Últimamente cada vez que compro levadura fresca acaba caducándoseme en la nevera. Así que me he decidido a tener levadura seca porque tiene ...

Como ya sabéis algunos de los que me seguís en mis redes sociales el pasado mes de Abril con motivo de la celebración de mis 40 años, hice u...

Muchas de las recetas que tengo en este blog, por no decir todas, se hacen en poco tiempo, no son elaboradísimas y no necesitamos estar toda...

Me traje de Florencia unas especias especiales para pasta, otras para aderezar las pizzas y las que he utilizado en estas tostas, unas que p...

Celebrar cumpleaños siempre es importante. Celebramos la vida, que cumplimos uno más y eso es lo que importa. Este año es especial, cumplo...

Una idea sencillísima para la cena. Se hacen en un momento. Es otra manera de aprovechar las tortitas de trigo, que no solo se pueden emplea...

Tenia un paquete de fajitas de trigo en la nevera y la verdad es que me están dando mucho de si. He preparado unas cuantas elaboraciones con...

La receta de Pan de Viena con muesli que descubrí hace tiempo en un libro de thermomix se está convirtiendo en un pan asiduo en casa. Cam...

El hojaldre es uno de los productos que en cocina nos vale para muchas cosas. Elaboraciones saladas o dulces, es un triunfo asegurado. La ...

Cuando vi la combinación de ingredientes de esta tarta me dije que la tenia que hacer, si o si. Me encanta el mascarpone. Es un tipo de ques...

La idea de emplear las tortitas de trigo así, se la vi a mi amiga María, de Los blogs de María y como tenia unas tortitas rondando por la n...

Me encanta el sabor del puerro. La vychissoise es una de mis cremas favoritas. Sin embargo es curioso, no me gusta ponerlo en los sofritos,...

Pues dije que la quinoa no me hacia ni fu ni fa, pero al final cuando se me acabó la que tenia la he vuelto a comprar. Y la verdad es que le...

En mi afán de encontrar unas albóndigas con una salsa que no lleve cebolla me topé con esta receta. La he visto en un montón de sitios. Di...

Parece mentira que ya hayan pasado 8 años desde que me metí en este apasionado mundo de los blogs de cocina. El hacer publico este blog me...

Estamos en plena época en la que nos apetece encender el horno, las tardes se hacen cortas, anochece enseguida y este tiempo nos invita a me...

Vaya vicio que he cogido con los panes, sobre todo con este tipo pan de molde. Ya había preparado un pan de centeno, pero vi esta receta que...

La combinación de ingredientes en esta ensalada es espectacular. No es una ensalada normal, ni rápida de hacer. Además al llevar este tipo d...

La verdad es que no es que se noten demasiado las espinacas en el resultado final de la pizza. Porque con el resto de ingredientes, y la poq...

Termina un año estupendo. Personalmente, en todos los niveles, ha sido un año muy satisfactorio. El trabajo no ha faltado, la salud tampoco ...