PAQUETITOS DE COL RELLENOS

Nos ha gustado mucho esta idea, así que os animo a comer la col de una forma diferente

4 hojas de col, 60g de arroz,360 g de verdura: cebolla, zanahoria,calabacín, pimiento verde y champiñones, 180g de carne picada, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta y agua

Para la salsa: puerro, calabacín, nata para cocinar, sal y pimienta.

--- Ponemos 700ml de agua en el vaso de la thermomix ,ponemos el cestillo con el arroz, tapamos y en el recipiente varoma colocamos las hojas de col limpias.

Programamos 13 minutos, tªvaroma, vel.1 Quitamos el recipiente varoma y escurrimos las hojas de col.
Ponemos las verduras y trituramos unos segundos. Añadimos la carne picada, y mezclamos.
Echamos el aceite y cocinamos 4 minutos, tª 100º, vel.1
Agregamos el arroz, la sal y la pimienta, y mezclamos bien. Rellenamos las hojas de col y hacemos unos paquetitos, y los ponemos en el recipiente varoma, con 600 ml de agua en el vaso, y programamos 30 minutos,tª varoma, vel.1

Para hacer la salsa: picamos el calabacín y el puerro y los ponemos a pochar en una sartén con un pelín de aceite. Salpimentamos, añadimos la nata para cocinar, dejamos cocer a fuego lente durante unos 8 minutos y pasamos por la batidora.

También los podemos acompañar con una salsita de tomate frito casero, una salsa de pimientos del piquillo....

Y ahora os voy a hablar de las ensaladas de frutas Clink! nacen para facilitar el consumo de frutas en lugares y momentos donde pelar una fruta puede resultar incomodo.

Clink! es una gama de Ensaladas de Fruta cortada y pelada, totalmente lista para consumir. Existe un amplio abanico de combinaciones e infinitas posibilidades.

Como veis, viene cortada y con un practico tenedor.

Abrir, y lista para comer. Fruta fresca, pelada y cortada.