01 octubre 2009

BERENJENA RELLENA DE CARNE

carne picada,cebolla,berenjena,tomate frito,mezcla 4 quesos
---vaciamos la berenjena y la metemos al horno,cuando veamos que esta blandita la sacamos.mientras hacemos un sofrito con la cebolla, la carne de la berenjena y la carne,todo bien picado.añadimos un poquito de tomate frito y rellenamos la berenjena asada.echamos queso para gratinar por encima y le damos un golpe de gratinador

12 comentarios:

  1. Pues me encanta!!! Las berenjenas rellenas son uno de nuestros platos favoritos.
    un abrazo

    ResponderEliminar
  2. que ricas Espe...me gustan mucho las berenjenas rellenas y con ese quesito gratinado tienen una pinta deliciosa!!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  3. Hola Espe, berenjenas rellenas no e comido nunca, si comemos alguna vez es con el pisto o rebozada, guardare esta receta para poder hacerla un dia gracias, un saludo.
    JUAN

    ResponderEliminar
  4. Otra receta que me encanta. Yo las hago mucho aunque como más me gustan es con langostinos, jamón, una bechamel hecha con fumet de gambas y por supuesto con su quesito. ¡¡¡Qué ricas!!!

    Besotes, guapis.

    Cris.

    ResponderEliminar
  5. Hola Espe, que buen plato y me encanta.Solo me las como de esta manera ni fritas ni en pisto.
    Un saludo.
    Capi

    ResponderEliminar
  6. Hola Espe muy buen plato están muy buenas así y mas con tu toque, un saludo de José luis

    ResponderEliminar
  7. Me encantan las berenjenas rellenas. muy rico Espe!!
    besitos

    ResponderEliminar
  8. Me encantaaaa ummmm se ve divina y seguro que estab rica rica.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  9. Las berenjenas que buenas. Estas te han quedado de cine. Un besazo.

    ResponderEliminar
  10. si estaba rica,pero me lleno y la otra mitad la deje para cenar
    cris me apunto tu idea.
    capi,asi estan muy ricas y a la plancha tambien,
    es una verdura que da juego,la verdad
    saludines

    ResponderEliminar
  11. Espe, me gustan mucho las berenjenas y así debía estar buenísima.

    un beso

    ResponderEliminar
  12. Que rica berenjena!!Yo las hago alguna que otra vez y me encanta.

    Un besín preciosa y feliz finde!

    Vanesuky.

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.