29 octubre 2009

SOLOMILLO A LA PIMIENTA

solomillo de cerdo, 1 brik pequeño de nata para cocinar, unos 12 granos de pimienta negra, un poco de pimienta negra molida, cebolla.
---picamos muy bien la cebolla y la ponemos en una pizca de aceite. dejamos que dore un poco y añadimos la nata y la pimienta. Controlamos la sal y dejamos que se cocine a fuego medio-bajo, hasta que alcance la espesura que nos guste. Mientras hacemos los filetes o fritos o a la plancha. Servimos con unas patatitas fritas

9 comentarios:

  1. Ummmmm que ricoooooo y las patatas espectaculares.
    Bicos mil wapa.

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  2. Esta receta me la apunto para alguna comida de categoría. La pinta se sale. Bicos

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  3. No soy mucho de carne pero tu plato tiene una pinta estupenda. Deliciosa salsa.

    Besos.

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  4. Espe, ese plato tiene un aspecto de cine. No soy muy de carne jj, pero lo bueno se apreciarlo.
    Saludos

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  5. Hola Espe, que ricura de plato. Me encanta la cocina del fuego lento.
    Besitos.

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  6. yo tamposoy muy de carne,pero es que esta salsita está muy rica...saludines y feliz puente

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  7. Qué rica esa salsita!!!.Vamos que lo pongo en cas ay con lo carnívoros que son, no dura nada de nada.

    un besito y buen fin de semana

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  8. Una salsa riquísima, Espe! todo un acierto. Feliz finde!

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  9. Es una salsa muy rica...!!!Y con esas patatitas de acompañamiento...uhmmm...que bueno...

    Bicos y buen finde.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.