23 enero 2010

MAGDALENAS DE PLATANO Y VAINILLA

Para los que verdaderamente les guste el sabor a platano........ ...mis nuevos moldecitos....que gozada son......
2 plátanos maduros, 1 yogur natural tipo griego,la medida del yogur de aceite de girasol, 190g de azúcar y 10g de azúcar vainillado, 2 huevos, 240g de harina, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1/2 sobre de levadura,un poco de chocolate para rallar.
---machacamos los plátanos con un tenedor y los ponemos en un bol grande con el yogurt, el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Mezclamos todo muy bien
A parte, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura y la canela. Lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla del plátano. Y por ultimo le echamos un poco de chocolate rallado. Rellenamos los moldes de magdalenas un poquito mas de la mitad y metemos al horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos, o hasta que pinchemos y salga seco.

16 comentarios:

  1. Espe me parecen estupendas guapa, y que delicia veo que últimamente el plátano en las recetas está de moda jajajaj, un lujo de magdalenas yo he hecho las pondré en la próxima entrada jajja.
    besosss

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  2. Hola Espe, me llevo unas cuantas para desayunar, hoy sabado me doy un capricho, un saludo.
    JUAN

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  3. Que ricassss, con lo que me gustan los platanos!que bien me vendrian para el desayuno...
    Tengo que probarlas.
    Besitos guapa y que pases un buen sabado.

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  4. Qué ricos, me llevo uno para el café..., y los moldes qué chulos. Bss

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  5. Estas son las mías. Adoro el plátano. Las devoro en cuanto las haga.

    Besos.

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  6. Hola espe, que ricas con plátano, yo solo llego a las de chocolate y con receta de mi madre.Felicidades por el post anterior.Un saludo.

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  7. Yo me puedo comer una? jajaja. Te han quedado estupendas Espe. Un besazo.

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  8. Deben estar deliciosas en casa gusta el plátano pero nunca le he probado en dulces como este y creo que va siendo hora.
    Besos

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  9. Yo acabo de comprarmelos! quien se frena a comprar todos los moldecitos del mundo? yo no jejejej me viene bien, tengo que darle salida a unos platanos que cuando le salen picas negras nadie los quiere, incluida yo. besos

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  10. ¡Ay! Espe me has dado en mi punto débil me encantan los plátanos y ésta receta te la cojo prestada para probarla.
    Besitos.

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  11. Hola Espe pasate por mi blog que tengo un regalito para ti
    y las madalenas tienen que estar para chuparse los dedos un besito

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  12. UUUYYYYY has cambiado el blog??????

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  13. Pero que buenas tienen que estar estas magdalenas para mañana con un chocolatito bien caliente.

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  14. Muy rica esta receta, tiene que estar de escandalo.Acabo de descubrir tu blog y decirte que me encantan todas tus recetas , me he hecho seguidora.Besitos

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  15. que chulada de magdalenas!! preciosas y seguro que ricas, ricas.

    un besazo!!

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  16. Hola Espe. Estas magdalenas seguro que tienen que estar muy ricas.
    Saludos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.