20 mayo 2010

LOMO REBOZADO

Seguimos probando las harinas Santa Rita. En esta ocasión le ha tocado el turno al Aderezo para carnes con ajo y perejil....El resultado has sido excepcional, y además, a mi que me sienta fatal el ajo, pase una tarde bastante buena, sin que me repitiera ni nada.
lomo de cerdo sin adobar, 1 huevo, y harina con ajo y perejil Santa Rita
---No es mas que salar al gusto los filetes y rebozarlos por la harina y después por el huevo batido. Los freímos y listo

Si de primero nos comemos un platito de judías, tenemos una comida de lo mas completa
Como todavia no hay en el huerto, nos tenemos que conformar con las congeladas.

24 comentarios:

  1. Se ven muy úitles estas harinas de Santa Rita que he visto ya en varios blogs!!A ti estos filetitos te ha quedado geniales.
    Muy fácil y rica receta!

    Besines guapa,

    Vanesuky.

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  2. Se ven riquísimos los filetitos con Santa Rita. Y yo aún sin probarlas. A ver si el finde les doy uso. Los filetitos con las judias, perfecto!! Sean congeladas o no.
    Besotes guapa y buen día.

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  3. Que buena idea Espe yo siempre rebozo la carne con pan rallado con ajo y perejil pero probaré con Santa Rita.
    Un beso guapa

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  4. Un buen menú. Los filetes quedan muy suaves con este empanado, aunque yo los paso últimamente por la mezcla de ajo y perejil y luego los empano con el cracker y quedan sabrosos y crujientes.
    Besos.

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  5. Mira que me está costando encontrar algunas de las especialidades de Santa Rita, la de ajo y perejil sí que la encuentro pero no me había animado a comprarla porque pensaba que estaría mejor a la manera tradicional, seguiré tu consejo y la probaré. Besos

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  6. Eso hay que probarlo! porque tiene una pinta estupenda!!
    Besitos!

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  7. Una idea muy buena para preparar el lomo, y además muy rico

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  8. Que ricos los filetitos!
    Un besiño.

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  9. Buena idea Espe donde compras esa harina, ya me diras en mi blog,bssss

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  10. Muy ricos! Voy a tener que comprarme esa harina.
    Besitos

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  11. Aun te queda harina? jajajaja, vaya lomito mas rico, yo me lo comeré en bocata.
    Guardame un par.
    besos.

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  12. Como me gustan los rebozados... !!!!
    Biquiños

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  13. Estas harinas son geniales.
    Besos

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  14. Un plat qui semble bien bon.
    Je note.
    A bientôt.

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  15. Espe pues aunque todavía no tengas judías verdes en el huerto se encuentran frescas muy ricas, claro que no serán como las de cosecha propia pero mejor que las congeladas seguro, yo compro todas las semanas y a precios dispares, desde los 2€ hasta los 5,9€ el kg claro. Con esto no digo que las congeladas sean malas.
    El lomo hecho de esta forma ha debido salirte muy rico.
    Saludos

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  16. Te ha quedado estupendo¡¡¡¡¡¡¡¡¡ yo esta aun no la he probado .
    besitoss

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  17. Ya tengo ganas de utilizarlas. Un besazo.

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  18. Espe, riquiiiisimos!!!!!!!!!!!!! Me encantan! Fácil y una comida muy completo!

    Besotes

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  19. Así los hace mi chico y me encantan! :)

    Buena receta! Ahora sólo me queda probar las harinas!

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  20. Con todas las ideas buenas que estás dando, y yo todavía sin probar las que me mandaron a mí!!!! Un besito, Espe!

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  21. Joooooooooo pe aqui no se encuentran la mita de las harinas que estais poniendo ,yo tamien quiero probalas jis..jis.
    El lomo se ve divinoooooo y seguro sabia mejo.
    Bicos mil wapa.

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  22. Pues mira que yo tiro de lomo, pero nunca lo había hecho rebozado y me gusta mucho. Hoy mismo me compro algun paquetito de harina Santa Rita, porque me da buen rollo. Ya lo vereis por mi cocina, ya. Un beso.

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  23. Que rico se ve!!!, sabes de alguna mezcla similar que vendan en Argentina? porque esa no se consigue, le pregunte a la chica del super y me miro como si fuera de otro planeta.
    Gracias! Y saludos!!!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.