14 septiembre 2010

PECHUGAS RELLENAS DE FRESAS

Que inventos hago
pechuga de pollo, queso tipo havarti, fresas deshidratadas
para la salsa: cebolla, fresas deshidratadas, 200ml de nata
---extendemos los filetes de pechuga. Salpimentamos y sobre ellos ponemos el queso en lonchas y las fresas. Enrollamos y sujetamos con un palillo
Ponemos las pechugas en una fuente "pintada" de aceite, tapamos con papel film, hacemos unos agujeros y al microondas a máxima potencia 8800W), 5 minutos
Mientras preparamos la salsa:

Cortamos 1/2 cebolla y la ponemos a pochar en la sartén. Añadimos unas 4 o 5 fresas. Cocinamos un poco y echamos la nata. Salpimentamos. Cuando tenga el espesor deseado retiramos y pasamos por la batidora. Si nos ha quedado algo espeso podemos ponerle un chorrito de leche.
Servimos con las pechugas
La combinación de sabores a mí me gustó muchisimo

61 comentarios:

  1. Niñaaaaa, que original, ¡¡como me gusta!!, te has marcado una receta de 10 puntos, vamos , que te mereces una matrícula de honor en toda regla, jejejeje
    Besazosssss

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  2. ORIGINAL SI QUE ES , MUY BUENA RECETA UN SALUDO

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  3. Qué originales Espe, deben estar de lujo por la pinta que les veo ejej. besitos guapa...

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  4. Fantástico Espe, además que la mezcla sorprende y es buenísima de verdad.

    enhorabuena por esta combinación.

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  5. Esta combinacion de sabores me gusta mucho. Vaya que has convertido unas tristes pechuguitas en una fiesta!!! Que rico..
    bsts. Maite

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  6. Qué delicia!! Un lujo cuando hay invitados en casa y encima siempre quedas requetebien! A mí que me encanta esta combinación me tienes ganada!

    besitos guapa

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  7. Qué bueno con fresas deshidratados! Un acierto, Espe. Besitos!

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  8. Compré un paquete de fresas y de arandanos deshidratados y no sabia que hacer con ello, hice salsa para un postre y el resto se lo daba a mi niña como "premio" por hacer pipí en el wc (tiene 2 años y esta aprendiendo)
    Esta idea me parece genial!!!
    Muasssssssssssss.

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  9. cuando he visto la entrada he pensado...de donde sacará las fresas????

    muy original

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  10. Ala, mi niña que bien le sientan las vacaciones, inspiración total...
    una mezcla de sabores atrevida, pero que tiene toda la pinta de estar muy rico.
    Un besote

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  11. Cómo me gusta ésta receta!!!! la verdad es que el pollo casa practicamente con el resto de alimentos del mundo mundial, está genial tu plato ;)

    Besos

    Sigo buscando el aceite...

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  12. ¡de fresas! la combinación tiene que estar rica, porqué no?

    Un besote

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  13. Alá Espe, qué delicia más original, tienen que estar riquísimas y encima en el micro que se hacen en un momentito. Me gusta mucho esta receta. Un beso.

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  14. Qué inventos haces! Jejeje. Pero tiene que estar muy rico y con una salsita muy gustosa.
    Besos.

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  15. qué receta más curiosa, pollo con fresas.

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  16. Espe, qué cosa más original. Ni s eme hubiera ocurrido. Habrá que ponerlo en práctica sí o sí...
    Un besote

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  17. Hola Espe, unas pechugas de lo mas atrevidas, tienen que tener un sabor muy original, un saludo.
    JUAN

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  18. Donde hay que apuntarse para probarlo???

    Muy buena y original receta

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  19. Aaalaa que plato más original!!y seguro que buenísimo,tomo nota.
    Besos guapísima.

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  20. Muy original! Debe de ser deliciosa la pechuga con fresa y encima esa salsa de fresa y cebolla.

    Gracias por compartir la receta.

    Un saludo

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  21. Es sùper original Espe, y debe estar rica esa combinación.
    Besos.

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  22. Di que si, que hay que ser atrvida.
    Un beso

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  23. Una receta distinta, tendré que probarla, me parece que me va a encantar...

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  24. Me ha encantado... se ve original y un buen contraste de sabores, me gusta la combinación, lo probaré. Besos

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  25. Que original, el sabor de la fresa con el pollo tiene que ser una delicia. Me gusta.

    Saludos

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  26. Hola Espe!!! Vaya receta más original. Nunca he visto fresas deshidratadas. ¿Donde las compras?
    voy ha darme un paseito por tu casa que llevo mucho tiempo sin visitarte....

    Besazos

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  27. Que sí, hija, que hay que experimentar! yo tengo en el blog una receta de pechuga rellena de queso, dátiles y manzana, y estaba de vicio!!! un aplauso por tu invención!!!! :-)

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  28. Espe, cómo me gusta tu receta de hoy. Me parece un acierto. Me la guardo.

    Besos.

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  29. q ricas pechugas de pollo!! me parece q las voy a a hacer para cenar esta noche con la flia...ya q amamos el pollo, muy buen sitio ya que estoy les paso una ensalada de pollo q siempre hago http://bit.ly/bK9tBf

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  30. Si que haces experimentos si, pero éste tiene toda la pinta de haber sido un éxito. Vamos que si tu dices que esta rico, yo te hago caso.

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  31. Vaya receta mas original Espe!me encanta.
    bss.

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  32. Sin duda creo que la receta es muy original, y la mezcla de sabores seguro que está deliciosa!
    Enhorabuena por la receta!

    Besicos

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  33. niña con el hamvre que tengo, me lo comia toooo un saludo

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  34. Qué original te ha quedado! tomo nota de la idea porque el contraste tiene que ser delicioso!

    gracias guapa!

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  35. que pinta tiene y muy original bien rica se ve besos

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  36. Yo estoy alucinada. ¡Vaya recetas que me estoy encontrando últimamente! Si es que nunca me imaginé que se podrían comer las pechugas de pollo con fresas... ¡ummmm, pollo y fresas..! Fantástico.
    Esto tiene que estar buenísimo, madre mía.
    Felicidades, qué original.

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  37. Original y buenisimaaaaaa!!! niña que buena, me la apuntare esta es de las de quedar bien...
    Un beso0o

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  38. Qué exótico... mmmmnnnn a mi también me enganchas con esto tan rico.... buenísmo Espe... me encanta! besitos

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  39. Qué cosa más curiosa, pollo con fresas! Y además con queso, tiene que estar bueno bueno :)
    Besos

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  40. Suena raro, pero seguro que me sorprendería.
    Besos

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  41. Pero que receta tan original, anda que no tienen que estar buenas estas pechugas de pollo con fresas, para chuparse los dedos.
    Un besín.

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  42. espe, me gusta mucho tu receta, es una mezcla muy original y atrevida!

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  43. Espe que rica la receta, me parece super original, muy biennn sisi, sorprendes a cualquiera, besitosss

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  44. uaaf que original y que rico debe estar!

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  45. Muy original Espe.
    A mi seguro que también me gusta.
    ;-D

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  46. Una receta muy original y "atrevida". Tengo que admitir que la mezcla tiene que estar de 10!!
    un biquiño

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  47. Hola Espe!!
    Muchas gracias por tu comentario, leeros me ha hecho mucho bien.
    Hace tiempo hice un pastel de pollo y fresas y nos gustó mucho.
    Así que me llevo tu receta que con lo que me gustan los contrastes, éste seguro que me encanta.

    besitos

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  48. Hola guapisima este pollo reelleno tiene quqe esatr de lujo, ademas es muy facilito, la salsita umum que rica.
    QUE TAL COMO ESTAS PRECIOSA?
    BESOSSSSSSSSS

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  49. Pues sin duda una receta original donde las haya, de eso se trata en la cocina, de experimentar que caramba ;)

    besotes

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  50. Con fresas jamás se me hubiera ocurrido preparar pollo. Me has sorprendido jajaja. Un besazo.

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  51. Espe, un invento de diéz, me encantan estos contrastes de sabores.
    Besitos.

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  52. Qué ricas esas pechuguitas, las había probado con cerezas, pero con fresas no, ya sé lo que haré la próxima vez porque se ven muy ricas.

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  53. joooo chiquilla !!! como le das a la neurona eh???, menuda combinación !!

    seguro que deliciosa!

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  54. Que receta mas exotica con fresas tengo que probar la mezcla de los sabores
    mil beossssss

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  55. Holaaaa, qué combinación tan extraña para mi! y es que no soy muy innovadora, pero si que ultimamente me voy intentando abrir a nuevos sabores.
    Un besooo

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  56. Combinación atrevida pero seguro que muy rica. Lo bueno de la cocina es experimentar, hay veces que nos llevamos una agradable sorpresa

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  57. a estas alturas ya nada me que no te hayan dicho ya! ¡GENIALES!
    Bexinos

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  58. Espe que rica esta receta, todo un lujo. Te felicito

    Besos

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  59. Qué creación! me gusta mucho la combinación de ingredientes sumamente original, el plato se ve completo y tentador. Besos

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  60. Demasiado tentador el contraste de sabores Espe, me apetece un monton! besitos

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  61. Espe, me parece una combinación deliciosa ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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