14 septiembre 2010

PECHUGAS RELLENAS DE FRESAS

Que inventos hago
pechuga de pollo, queso tipo havarti, fresas deshidratadas
para la salsa: cebolla, fresas deshidratadas, 200ml de nata
---extendemos los filetes de pechuga. Salpimentamos y sobre ellos ponemos el queso en lonchas y las fresas. Enrollamos y sujetamos con un palillo
Ponemos las pechugas en una fuente "pintada" de aceite, tapamos con papel film, hacemos unos agujeros y al microondas a máxima potencia 8800W), 5 minutos
Mientras preparamos la salsa:

Cortamos 1/2 cebolla y la ponemos a pochar en la sartén. Añadimos unas 4 o 5 fresas. Cocinamos un poco y echamos la nata. Salpimentamos. Cuando tenga el espesor deseado retiramos y pasamos por la batidora. Si nos ha quedado algo espeso podemos ponerle un chorrito de leche.
Servimos con las pechugas
La combinación de sabores a mí me gustó muchisimo

61 comentarios:

Ana dijo...

Niñaaaaa, que original, ¡¡como me gusta!!, te has marcado una receta de 10 puntos, vamos , que te mereces una matrícula de honor en toda regla, jejejeje
Besazosssss

cristina dijo...

ORIGINAL SI QUE ES , MUY BUENA RECETA UN SALUDO

MARÍA JESÚS dijo...

Qué originales Espe, deben estar de lujo por la pinta que les veo ejej. besitos guapa...

El futuro bloguero dijo...

Fantástico Espe, además que la mezcla sorprende y es buenísima de verdad.

enhorabuena por esta combinación.

Don Camilo y Caldereta dijo...

Esta combinacion de sabores me gusta mucho. Vaya que has convertido unas tristes pechuguitas en una fiesta!!! Que rico..
bsts. Maite

Gitanilla dijo...

Qué delicia!! Un lujo cuando hay invitados en casa y encima siempre quedas requetebien! A mí que me encanta esta combinación me tienes ganada!

besitos guapa

Angie dijo...

Qué bueno con fresas deshidratados! Un acierto, Espe. Besitos!

Petita cuina dijo...

Compré un paquete de fresas y de arandanos deshidratados y no sabia que hacer con ello, hice salsa para un postre y el resto se lo daba a mi niña como "premio" por hacer pipí en el wc (tiene 2 años y esta aprendiendo)
Esta idea me parece genial!!!
Muasssssssssssss.

Lídia dijo...

cuando he visto la entrada he pensado...de donde sacará las fresas????

muy original

Neus dijo...

Ala, mi niña que bien le sientan las vacaciones, inspiración total...
una mezcla de sabores atrevida, pero que tiene toda la pinta de estar muy rico.
Un besote

Beatriz dijo...

Cómo me gusta ésta receta!!!! la verdad es que el pollo casa practicamente con el resto de alimentos del mundo mundial, está genial tu plato ;)

Besos

Sigo buscando el aceite...

María y Noelia dijo...

¡de fresas! la combinación tiene que estar rica, porqué no?

Un besote

Domi dijo...

Alá Espe, qué delicia más original, tienen que estar riquísimas y encima en el micro que se hacen en un momentito. Me gusta mucho esta receta. Un beso.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué inventos haces! Jejeje. Pero tiene que estar muy rico y con una salsita muy gustosa.
Besos.

*Eva* dijo...

qué receta más curiosa, pollo con fresas.

Laube dijo...

Espe, qué cosa más original. Ni s eme hubiera ocurrido. Habrá que ponerlo en práctica sí o sí...
Un besote

Juan el Catalan dijo...

Hola Espe, unas pechugas de lo mas atrevidas, tienen que tener un sabor muy original, un saludo.
JUAN

María Alonso dijo...

Donde hay que apuntarse para probarlo???

Muy buena y original receta

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mariant dijo...

Aaalaa que plato más original!!y seguro que buenísimo,tomo nota.
Besos guapísima.

Mari dijo...

Muy original! Debe de ser deliciosa la pechuga con fresa y encima esa salsa de fresa y cebolla.

Gracias por compartir la receta.

Un saludo

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Es sùper original Espe, y debe estar rica esa combinación.
Besos.

Gloria dijo...

Di que si, que hay que ser atrvida.
Un beso

Visc a la Cuina dijo...

Una receta distinta, tendré que probarla, me parece que me va a encantar...

Gema dijo...

Me ha encantado... se ve original y un buen contraste de sabores, me gusta la combinación, lo probaré. Besos

jose manuel dijo...

Que original, el sabor de la fresa con el pollo tiene que ser una delicia. Me gusta.

Saludos

Celes dijo...

Hola Espe!!! Vaya receta más original. Nunca he visto fresas deshidratadas. ¿Donde las compras?
voy ha darme un paseito por tu casa que llevo mucho tiempo sin visitarte....

Besazos

locasita dijo...

Que sí, hija, que hay que experimentar! yo tengo en el blog una receta de pechuga rellena de queso, dátiles y manzana, y estaba de vicio!!! un aplauso por tu invención!!!! :-)

Jose dijo...

Espe, cómo me gusta tu receta de hoy. Me parece un acierto. Me la guardo.

Besos.

Marimba dijo...

q ricas pechugas de pollo!! me parece q las voy a a hacer para cenar esta noche con la flia...ya q amamos el pollo, muy buen sitio ya que estoy les paso una ensalada de pollo q siempre hago http://bit.ly/bK9tBf

Eva dijo...

Si que haces experimentos si, pero éste tiene toda la pinta de haber sido un éxito. Vamos que si tu dices que esta rico, yo te hago caso.

maria elena dijo...

Vaya receta mas original Espe!me encanta.
bss.

Alicia dijo...

Sin duda creo que la receta es muy original, y la mezcla de sabores seguro que está deliciosa!
Enhorabuena por la receta!

Besicos

angeles dijo...

niña con el hamvre que tengo, me lo comia toooo un saludo

asj dijo...

Qué original te ha quedado! tomo nota de la idea porque el contraste tiene que ser delicioso!

gracias guapa!

jessica dijo...

que pinta tiene y muy original bien rica se ve besos

Mª Ángeles dijo...

Yo estoy alucinada. ¡Vaya recetas que me estoy encontrando últimamente! Si es que nunca me imaginé que se podrían comer las pechugas de pollo con fresas... ¡ummmm, pollo y fresas..! Fantástico.
Esto tiene que estar buenísimo, madre mía.
Felicidades, qué original.

Donibaneko dijo...

Original y buenisimaaaaaa!!! niña que buena, me la apuntare esta es de las de quedar bien...
Un beso0o

Quo dijo...

Qué exótico... mmmmnnnn a mi también me enganchas con esto tan rico.... buenísmo Espe... me encanta! besitos

Ido dijo...

Qué cosa más curiosa, pollo con fresas! Y además con queso, tiene que estar bueno bueno :)
Besos

mese dijo...

Suena raro, pero seguro que me sorprendería.
Besos

Dely dijo...

Pero que receta tan original, anda que no tienen que estar buenas estas pechugas de pollo con fresas, para chuparse los dedos.
Un besín.

Irene dijo...

espe, me gusta mucho tu receta, es una mezcla muy original y atrevida!

COCIALI.COM dijo...

Espe que rica la receta, me parece super original, muy biennn sisi, sorprendes a cualquiera, besitosss

Carmen dijo...

uaaf que original y que rico debe estar!

Amanda dijo...

Muy original Espe.
A mi seguro que también me gusta.
;-D

Pilar - Lechuza dijo...

Una receta muy original y "atrevida". Tengo que admitir que la mezcla tiene que estar de 10!!
un biquiño

CARMEN dijo...

Hola Espe!!
Muchas gracias por tu comentario, leeros me ha hecho mucho bien.
Hace tiempo hice un pastel de pollo y fresas y nos gustó mucho.
Así que me llevo tu receta que con lo que me gustan los contrastes, éste seguro que me encanta.

besitos

MªJosé dijo...

Hola guapisima este pollo reelleno tiene quqe esatr de lujo, ademas es muy facilito, la salsita umum que rica.
QUE TAL COMO ESTAS PRECIOSA?
BESOSSSSSSSSS

Merchi dijo...

Pues sin duda una receta original donde las haya, de eso se trata en la cocina, de experimentar que caramba ;)

besotes

Nati dijo...

Con fresas jamás se me hubiera ocurrido preparar pollo. Me has sorprendido jajaja. Un besazo.

kesito dijo...

Espe, un invento de diéz, me encantan estos contrastes de sabores.
Besitos.

ana maría dijo...

Qué ricas esas pechuguitas, las había probado con cerezas, pero con fresas no, ya sé lo que haré la próxima vez porque se ven muy ricas.

Toñi (picapusa) dijo...

joooo chiquilla !!! como le das a la neurona eh???, menuda combinación !!

seguro que deliciosa!

kisa dijo...

Que receta mas exotica con fresas tengo que probar la mezcla de los sabores
mil beossssss

Marisa dijo...

Holaaaa, qué combinación tan extraña para mi! y es que no soy muy innovadora, pero si que ultimamente me voy intentando abrir a nuevos sabores.
Un besooo

carmelo dijo...

Combinación atrevida pero seguro que muy rica. Lo bueno de la cocina es experimentar, hay veces que nos llevamos una agradable sorpresa

laviana ( Fely) dijo...

a estas alturas ya nada me que no te hayan dicho ya! ¡GENIALES!
Bexinos

Joselin dijo...

Espe que rica esta receta, todo un lujo. Te felicito

Besos

Cris dijo...

Qué creación! me gusta mucho la combinación de ingredientes sumamente original, el plato se ve completo y tentador. Besos

Lola Chez dijo...

Demasiado tentador el contraste de sabores Espe, me apetece un monton! besitos

Paula dijo...

Espe, me parece una combinación deliciosa ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net