20 abril 2011

ALUBIAS CON BUTIFARRA

Cuando estuve en Barcelona, Margot me regaló una butifarra. Y yo entre otras,la he usado con esta receta, tan sencilla y rica.

judías blancas,butifarra,cebolla,pimiento y champiñones.

---las judías eran de bote, así que las escurrimos y las lavamos un poquito. En una sartén doramos la cebolla y el pimiento.

Añadimos los champiñones laminados y la butifarra en trocitos sin la tripa. Mezclamos todo bien, y justo cuando vaya a estar, echamos las judías

P1000849

Realmente es un plato buenisimo.

Quizas estoy algo desconectada estos dias, pero ya sabesis lo que toca: ver procesiones. Si el tiempo nos deja,claro.

33 comentarios:

  1. Pero pudistes llevarte la butifarra a casa???? jajajaja, me rio cuando pienso en la butifarra envuelta en papel de regalo, unica...
    Besos
    Y hasta el martes, acuerdate que aquí el lunes es fiesta.

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  2. nunca he probado esta mezcla se ve apetitosa espe!

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  3. Mongetes amb botifarra!!!! aquí en Lleida, llamamos botifarra a la morcilla negra, y este plato es deliciosssisssimo. Me encanta!!!! Perfecto. besos.

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  4. Que buen plato, con lo que me gusta la butifarra, me voy con el tenedor.

    SAludos

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  5. Con el tiempo tan revuelto, apetece todavía este plato, contundente y rico.
    Besazos

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  6. Ay esa butifarra, cuánto tiempo que no la como!!!. le queda genial a las judías. un plato contundente y apetecible. besos y felices procesiones.

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  7. que sencillo y que bueno, para que veas que se puede comer de lujo sin que te cueste casi nada hacerlo
    Besos.

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  8. Muy rico este plato y potente! Me gusta

    Besos

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  9. Ummmmmmmmmm vete poniendome un platin pa la cena y una tapita de esos xampis rellenos en tempura seguro estan de vicio.
    Bicos mil y feli semana santa wapa.

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  10. Hola Espe,muy buenas esta judías con butifarra,muy ricas ricas,yo también las hago pero dejo la butifarras enteras pasadas por la parrilla.

    Saludos

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  11. Has hecho una receta estupenda con ese regalo de Margot. Seguro que estaba delicioso.

    Besos,

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  12. El plato se ve riquisimo Espe. En algunas zonas de catalunya se le llama butifarra negra a la morcilla como te han dicho. las típicas mongetes amb butifarra se hace con la butifarra blanca, la que es como una salchicha pero a lo grande.
    bsts. maite

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  13. que buen plato te ha quedado muy bueno, besos

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  14. Un plato rápido y sabroso, para coger fuerzas para ver las procesiones.
    Que pases feliz puente.
    Un saludo.

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  15. Qué ricassss me encanta la butifarra. besitos y felices vacaciones...

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  16. Pues tu plato me encanta y si la butifarra viene de Margot dos veces me gusta... un besote y a sacar al peque a las procesiones nena...

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  17. Creeme, nunca he probado la butifarra!

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  18. Querida Espe. cuanto tiempo sin visitarte, espero ya volver a la normalidad poco a poco, el plato te ha quedado estupendo y los garbanzos que me mandastes son deliciosos, hice un potaje para chuparse los dedos, la pena es que no hice fotos pero como aun me quedan y pienso repetir la proxima la publico.
    Un besazo y que pases felices pascuas

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  19. Espe, ya arregle intenet que gustooo!y el plato ni te cuento!de quitarse el sombreo...me pierde la butifarraaa!!!!

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  20. Le has dado buena utilidad a la butifarra que te regaló Margot, te ha quedado un plato muy bueno, hhecho en un momento.
    Disfruta de la Semana Santa.
    Besos guapetona.

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  21. qué revuelto tan rico! nunca he tomado así las legumbres

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  22. Se ve tentador!!.....super buena idea........Abrazotes, Marcela

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  23. Esper, pues sin duda que te has marcado con esa butifarra un plato espectacular! me he gustado mucho!! Un plato genial!

    Disfruta de las procesiones, si el tiempo no lo impide, porque dice mi hermano que por tu tierra está lloviendo bien, no?? A ver si hay suerte!

    Besicos

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  24. Anda que no sabes tu ná, te regalan una butifarra y le das buen uso... jejeje seguro que es una delicia total...
    Un beso Espe

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  25. La verdad que esta buenísimo este plato! Recuerdo cuando era pequeña, en una masía de campo había al lado de la casa donde pasábamos los fines de semana, en pleno campo, los niños de esa casa lo tomaban para desayunar!! Y siempre tenían unos colores en las mejillas dignos de envidia,ja,ja!!
    Un saludo!!

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  26. a mi no me gusta mucho la butifarra negra, pero si la mezclo con patatas me encanta...que contradicción no?

    la podias haber mezclado con la pasta de albóndigas jiji

    Feliz pascua

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  27. Mmmm una delicia de plato y con muchisimas vitaminas.. me gustan muho las legumbres!! y este plato me gusta!!

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  28. Cómo apetece hoy ese platito, Espe! Te agradezco un montón tu comentario y espero tus recetas. Besitos y feliz semana santa!

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  29. ¡Qué rico plato y qué completo! Besos y feliz descanso.

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  30. Se ve riquísimo!! Que disfrutes tu semana Espe :)

    Abrazos

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  31. Holaaaaa, pues ojalá que me regalaran a mi una butifarra verdadera, porque seguro que pasa lo mismo que con la sobrasada, que menuda diferencia las compradas en el super con las de la zona!
    Menudo uso guapo que le has dado!
    Un besoooo

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  32. ¡¡Riquísimo y super sencillo pá estos días de procesiones!!.
    Besotes.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.