06 junio 2011

SANDWICH CON CREMA DE PEPINO

Hoy dia 6 de junio me sumo a la campaña de publicar una receta hecha con pepino. Y os presento este bocata tan refrescante para estos días de calor.

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lechuga, pepino,salmón, queso de untar y pan de molde

--- Pelamos y rallamos el pepino, le añadimos un poco de sal, y lo dejamos escurriendo en un colador para que suelte el agua. Picamos la lechuga y en un bol la mezclamos con el pepino rallado y unas cucharadas de queso.

Untamos las rebanadas de pan de molde, ponemos el salmón y listo.

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NOTA: los que me sobraron,los envolví en film transparente y a la nevera. Pues por la noche, estaban aun mas ricos.

54 comentarios:

  1. una bocado muy bueno y saludable ahora mismo para desayunar me lo tomaba ya
    beso
    miquel

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  2. Espe, un sadwich delicioso, me lo anoto ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  3. Muy rico Espe, lo guardo. Todos estamos con el pepino español y publicamos nuestras recetas.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  4. Estupenda propuesta, además por una buena causa. besos

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  5. Deliciosossss.besos y feliz semana!

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  6. Apetitoso. rico y veraniego.
    Besos

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  7. Que rico!!!! y fresquito, que bueno que esta el pepino!!!
    besos

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  8. Un sandwich muy rico y fresquito.
    Espe, me gusta mucho.
    Besos

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  9. Salmón, pepino y queso; me parecen tres ingredientes perfectos. Lo que se dice un trío de 10.
    Besitos

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  10. Espe, muchas gracias por la receta.

    Que rico sandwich!! Ya lo hemos sumado. La lista es cada vez más larga :D

    http://thespanishfood.blogspot.com/2011/06/dia-del-pepino-operacion-1kilopepino.html

    Besos!

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  11. Me encanta la mezcla de pepino y salmón.
    Este sandwich me ha recordado mi adolescencia, cuando iba en verano a Inglaterra a estudiar. Siempre nos ponían sandwich de pepino para las excursiones... pero sin salmón, jejeje.
    Este tuyo es buenísimo.
    Besotes.

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  12. Qué buena idea esa pasata de pepinopara los sandwiches, rico, rico.

    un beso

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  13. Muy rico pero sin el salmón no me gusta nada nada

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  14. Te copio esta receta, me gusta el sandwich que has hecho, mucho mejor que el mio.

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  15. Mmmmm...esto es un sandwich delicioso y no los típicos sosainos de jamon york y queso!!

    Que rico Espe!!!
    Mil besitos guapa

    PD: No te creas que me resultó fácil encontar un pimiento italiano súper verde! jajaj
    finalmente uno en "consum" que era muy tiernecito, los grandes son bastantes más oscuros, al menos los que venden por aquí.

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  16. Espe, como siempre genial! Y hoy, sobretodo la foto me ha parecido muy chula.
    Un beso,
    Esther

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  17. Espe, A--PE--TI--TO--SO!!!...es la palabra que mejor define este sandwich.
    Buena, falta hace que vuelta todo a la normalidad!!!
    Un beso

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  18. Me recuerdan a los sandwiches ingleses. Se ven muy ricos y fresquitos.

    Besos

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  19. Que idea mas rica para una cena, bsssss.Sefa

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  20. Una propuesta riquísima Espe, en sandwich perfecto para llevar al campo o la playa, lo probaré.
    Yo he ido al salir del trabajo expresamente a comprar pepino para hacer algo hoy, que se van a creer los alemanes!
    Por cierto, quería decirte que las especias que he usado para el pollo especiado que publiqué ayer, las compré todas en Mercadona, marca Hacendado.
    Un besote guapa!

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  21. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  22. Me a encantado este sandwich
    Besos.

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  23. Oye pero que apetitoso !! me apetece para la cena !!!

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  24. delicioso este sandwich, me lo llevo para le cena, besos

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  25. Uma delícia este sandwich. tenha uma boa semana. Um abraço, Marta.
    Enviei um convite para você no facebook. Meu nome no facebook é Doanatela.

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  26. Una idea fantástica estos sandwiches.
    Además si aguantan en el frigo mucho mejor.
    Besos.

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  27. que ricos, hemos tenido la idea muy parecida, yo he propuesto un sandwich con la receta inglesa que me ha mandado mi hija, tambien estaban ricos, un beso

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  28. Un sandwich muy rico y sano.

    Besos

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  29. Espe muy rico sandwich. Una buena idea para un almuerzo ligero.

    Besitos cielo,

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  30. Espe,
    Me la apunto.
    Me parece muy apetecible.
    Un saludo.
    :)

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  31. Que rico sándwich me gusta así jugoso, aún no me ha dado tiempo a poner la receta así que voy volando antes que termine el día.
    Saludos

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  32. Unos sandwichs refrescantes, han de quedar muy ricos.
    Besos.

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  33. ¡¡Pepino y queso de untar!!. Me guardo esa idea.

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  34. Genial tu sandwich... una idea muy buena¡¡

    Besos. Ana

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  35. Espe, que bonito han quedado este sandwhich, am mi me encanta la idea!!

    I love pepino too!

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  36. Como me recuerda a los sandwiches ingleses esto del pepino!.
    Me encanta.

    Pochoncicos.

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  37. Muy ricos y sencillos, una idea estupenda!

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  38. A mi , los pepinos no me van, pero, tiene una estupenda pinta el sandwich
    Besines

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  39. Qué sandwich más apañao Espe, como en las bocaterías con su palito y todo..
    Besos

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  40. Un sandwich fresquito fresquito. Muy bueno.
    Saludos.

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  41. El sandwich tiene buenísima pinta pero es que a mi el pepino no me va mucho, a parte es que me sienta un poquito mal, pero jo! Que rabia, porque me comís un trocito sin pensarlo!

    Un besito!

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  42. qué pinta!!ya me hace ruidito la tripa!!!

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  43. Ains! con la que se ha liado y yo defendiendo lo que no me gusta, xq el pepino no me gusta nada, pero si es un producto español, se defiende sin rechistar y punto jejejejeje

    El sandwich tiene una pinta muy buena (aunque lleve pepinoi ;D)

    Besinos

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  44. Espe te traigo un canapé y me llevo un sandwich, vale??

    Se ven deliciosos, guapetona.

    Besitos.

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  45. desde que lo vi tenias ganas de ver tu receta. Me gusta, me la anoto. Bss.

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  46. Hola Espe. Lo del calor será por ahí jj, por aquí no es que haga frío pero para este mes el tiempo que estamos teniendo más parece otoño que casi verano jj. El sábado llovió más que cuando enterraron a Zafra y hoy ha vuelto a las andadas, apetece más un plato caliente jj pero no creas que esto lo iba a dejar, no, la pinta que tiene es fenomenal y tiene que estar muy rico. y ¡viva el pepino!
    Saludos

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  47. se ve delicioso. Gracias por esta receta
    http://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-valladolid.html

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.