20 abril 2012

TAPA DE TORTILLA Y PIMIENTO #diadelatapa

-“¿Qué tal? ¿cuanto tiempo sin verte?, anda te invito a una tapa y una caña y me cuentas.”

o: “Salimos a dar una vuelta y luego para cenar nos tomamos unas tapas”

Estas frases las hemos dicho y oído un montón de veces y es que tenemos una cultura de tapeo impresionante.

Pinchos, raciones, mini bocadillos,…un sin fin de cosas para poder acompañar ese vinito o esa caña.

Así que hoy celebramos en twitter el #diadelatapa. Estar al tanto del hashtag porque vamos a ser unos cuantos los que llenemos la red de tapas.

#DADEL~1

El logo viene de la mano de @pasardelaire

Y aquí está mi aportación: un clásico de toda la vida: tortilla de patata con pimiento frito.

tapa tortilla pimiento

No es mas que hacer la tortilla como mas os guste: con cebolla, sin ella, mas pasada, menos, con mas huevos, con mas patatas, como queráis…

Y después ponerle encima un pimento rojo frito. Yo los hago quitándoles el rabito, desgranándolos un poco y los frio en aceite de oliva a fuego medio-suave.

Lo acompañáis de un buen pan, una cervecita o un vinito, y para mi, la mejor tapa del mundo

41 comentarios:

  1. Genial tu tapa, las de toda la vida son las mejores.
    Un beso

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  2. Hace poco la subí yo pero el pimiento asado y desde luego es fantástica.
    Besos.

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  3. Ains Espe que se me han saltado hasta las lágrimas. Con lo que a mi me gusta una tortilla de patatas y tras un desayuno tan light, esa tapa me la comía con los ojos cerrados

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  4. A mi no me va el pimiento, pero me quedo con el trocito de tortilla que se ve riquísima, besitos y buen finde

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  5. Qué buena. Me encanta con el pimiento frito..Cierto como nos gusta irnos de tapas, no están mal estas costumbres..
    Besitos...

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  6. Hoy paso de desayunar. Con una tapita asi me voy listo a trabajar. jejeje

    Un abrazo.

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  7. La tapa de toda la vida de Dios. Riquisima. Un beso y una caña

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  8. La tapa de toda la vida de Dios. Riquisima. Un beso y una caña

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  9. Tu pones la tapa, yo pongo el hambre

    Un beso

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  10. Es imposible rechazar esta tapa, riquisimaaaaa.
    Besotessss.
    Javi.

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  11. Ostras!!qué rico, yo estoy aquí mirando blogs en lugar de pensar qué voy a comer porque claro, como como solita... yo quiero!!

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  12. Vaya, que pena nos hemos perdido esta iniciativa del día de la tapa!! Nos hubiera encantado participar... se hace todos los meses?
    Besines
    Nieves

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  13. Ohhhh que buena tapita por dios¡ besiños

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  14. Menos mal que no me he perdido la tortilla, tiene una pinta fabulosa. A ver si me deslio un poco y puedo pasar regularmente como antes.
    besos.

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  15. Nieves,en twiter uno lo propone,y entre unos cuantos lo hacemos,no hay dia en concreto.le ponemos nombre,fecha y a divertirnos.

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  16. Conmigo has dado en el clavo, Espe, creo que no hay combinación que me guste más :) Me ha encantado la tapa !!, esa tortilla se ve.. eff, qué ricooo

    Un beso y feliz finde!

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  17. un plato de lo más tradicional y super rico ¿a que sí?
    un abrazo,belen

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  18. I love your recipes and I am gonna have to try these

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  19. Guauuu que corte más maravilloso con todas las patatas en formación... Se me cae la babilla...

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  20. ESPE ..pero como me pones este trozo de tortilla con el pimiento ..con lo que me gusta ..hija es fantastica bsssMARIMI

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  21. MMMMmmm que ricura! me gusta como cortas la patata para tortilla, yo siempre la hago a cuadraditos, probaré así a ver que tal.

    Besitos guapa

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  22. Tu tapa y la mía...Esta es una de mis favoritas!...¿a quién no le gusta esa tortilla q has hecho? y si ya es con pimiento ni te cuento!..así deben ser las tapas..q llenen y batalleras..en la ciudad donde vivo somos dados a salir de tapas los sábados o los domingos al medio día. Aquí por 1,50e te ponen cerveza y tapa..ni te cuento! Solemos salir sobre las 13h y luego sobre las 17h vamos a tomar la copa para rematar...imagína..jajajaja pero no lo hago todos los sábados eh! Un beso #chicasmota jajajaja

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  23. Si señora, de las mejores tapas del mundo mundial
    Besitos

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  24. Espe me llevo un pinchito, que tengo la cervecita aquí conmigo y nada para acompañarla. besicos

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  25. Tapeoooooo. Donde hay tapeo me apunto. Me encanta comer todo en pequeño. Tu tapa, clasica pero deliciosa. Nada que envidiarle a las modernidades.

    Besos
    Beatriz

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  26. Pues vámonos de tapas que esta tortilla te ha quedado muy bien.
    Besos.

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  27. Me la pido, que rica se ve, bs. Sefa

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  28. La tortilla de patata, imprescindible como tapa. Con pimiento frito, genial. Con fundamento. Tapas para comer. Un abrazo.

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  29. Un clásico de la tapa, sí señooor!!! La tortilla, espectacular: alta y jugosita... Riquísima con pimiento... ;o))

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  30. Fantástica tapa. El corte de la tortilla es espectacular. Te has atrevido con un clásico y que dure mucho. Pondremos tu post en la ruta de la tortilla de patatas. Un saludo.

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  31. Que buena!!!!!!!!!!!!!!!!!unnnnnn...la tortilla me pierde, y esa se ve divina, besos guapa.

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  32. Una tapa que no puede fallar, muy rica.Besos.

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  33. Quien puede resistirse a la tapamas tipica de todas y encima bien acompañada un beso yuhmmmmm

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  34. Riquísima y con la patata a capas me vuelve loca, te ha salido de diez.
    Un besoteeee

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  35. marchando 2 tapitas ya¡¡
    que ricas
    beso

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  36. Puede haber tapa más tipica que la tortilla de patatas? te ha quedado fantástica...y con ese pimientito...qué ricura!
    Un beso!

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  37. He de reconocer que a mi lo de la tortilla de patata con pimiento me pierde, pero me gusta más con el verde =)
    Besotes

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  38. Una de las mejores tapas españolas, me chifla la tortilla de patatas y así con pimientos perfecta.
    Un beso.
    Claudia

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  39. Para que una tapa esté bien rica sólo hacen falta unos buenos ingredientes. Una tortilla con pimientos clásica pero que siempre triunfa. Bezitos.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.