28 mayo 2012

CRUMBLE DE FRESA

Tenia muchas ganas de hacer un “crumble”, que no deja de ser un pastel de frutas que lleva por encima una mezcla de harina,mantequilla y azúcar. Se hornea y se suele servir con natillas o con helado.

crumble fresa

240 g harina, 120 g mantequilla, 90g azúcar, 600 g fresas, 2 cucharadas de azúcar glas,  paquete de azúcar vainillado, canela, 1 puñado de almendras picadas

--- Lavamos las fresas y las cortamos en rodajas,las ponemos en un bol y añadimos el azúcar, el azúcar vainillado y la canela.

Ponemos en el vaso de la thermomix la harina tamizada, la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y mezclamos 15 seg, a vel. 4.

Ponemos las fresas en una fuete que podamos meter al horno, ponemos por encima las almendras picadas y la mezcla de harina

Metemos al horno precalentado a 200º durante 20 minutos, o hasta que veamos que esta dorado.

Se puede servir templado o frio, con una bola de helado por ejemplo, también.

crumble fresa2

Idea: La casita verde

30 comentarios:

  1. Siempre lo he dicho, nunca me he animado con este postre. Que buena pinta

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  2. Yo lo he hecho varias veces y nos gusta mucho.
    Te ha quedado estupendo.
    Besos

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  3. Que delicia!

    Me encantan los crumble, aunque los cocino muy poquitas veces, me pirran totalmente las texturas crujientitas

    :)

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  4. Por Dios Espe que pintaza!!! Me encanta el crumble de manzana, así que el de fresa me imagino que también me pirrará!!

    Un besote.
    Lau.

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  5. Tengo curiosidad por probarlo... Y nunca me animo a prepararlo, lo voy a poner en la lista de "Ideas"

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  6. Qué bueno tiene que estar esto, por dios!!! si las fresas están ricas, así más todavía. Un besote!

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  7. Uy que bueno este postreeeee, me encanta¡ besiños

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  8. Carayyyyyyyyyyyy que rico!!! me encantan los postres con fresas, me llaman mucho la atención, bueno es que todo lo que sea de ese color y se pueda comer y beber me lo pido!!!!

    Besitos guapa

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  9. Anda que no tengo ganas de preparar esta crumble...pero nunca me pongo...muy buena Espe!!!
    Besos

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  10. Se ve delicioso, me encantan con las fresas debe darle un sabor riquísimo y con ese color...

    Besos

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  11. Más crumble, no!! he hecho este finde y me he prometido no volver a hacerlo..no podía parar de comer. Delicioso es poco!! Bss

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  12. No lo he probado, pero esa capa crujiente tiene muy buena pinta.
    Besos.

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  13. ohh esto lo tengo que probar,que rico!
    saludos.

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  14. A pendientes!!!
    Que tengas un buen día de romería.

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  15. LLega el tiempo de los crumbles con frutos rojos me encanta.
    Saludos

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  16. una buena idea me gusta Espe
    beso

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  17. Tiene que ser una delicia, de fresa no lo he probado, pero ahora se me antoja!

    Feliz semana :)

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  18. Que jugositas que se ven esas fresas y con esa capa de crujiente.

    Un beso

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  19. No lo he probado y le tengo ganas ,te ha quedado fantástico.Besos.

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  20. Con fresas no lo he preparado nunca y me encanta como queda, vamos como te ha quedado a tí, con ese color tan intenso, seguro que estaba delicioso y que no habéis dejado ni las migas, verdad?

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  21. Me gustaría mucho hacerlo pero no tengo thermomix,¿como hago la mezcla de harina?¿debería derretir la mantequilla?¿tendre que amasar la mezcla?

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    1. si no tienes thermomix no pasa nada.lo haces con las manos.ten en cuenta q la mantequilla esté a temperatura ambiente para trabajarla mejor

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  22. Te ha quedado muy rico, qué colorcito tiene más bonito....besitos

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  23. ¡Que rico! Lo tengo pendiente. Tampoco lo he preparado.
    Abrazos.

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  24. Pero que buena pinta tiene...... tiene que estar delicioso!
    besos

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  25. Que rico.
    Me quedo como seguidora. Pensaba que ya lo era, bueno ya esta solucionado.
    Estoy sorteando entre los seguidores de mi blog que se apunten, unos sobres de Maggi directo al horno. Y unas muestras de Hydraphase Intense Serum
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-2-sobres-de-maggi-directo-al.html#comment-form

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  26. Yo todavía no lo he probado, pero me llama mucho la atención.
    Bss

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.