20 marzo 2013

MOUSSE DE MELOCOTON

Un postre fácil y rápido de hacer. Presentado de manera individual queda mucho mejor.

mousse melocoton espe saavedra (1)
1 lata de melocotón en almíbar, 2 cucharadas de azúcar, 3 hojas de gelatina, 250ml de nata para montar.
--- Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un poquito del almíbar del melocotón.
Trituramos con una batidora las mitades de melocotón y como una cucharada de almíbar y lo ponemos en un cazo para que se caliente ligeramente.
Escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a nuestro “puré” caliente. Retiramos del fuego y las deshacemos.
Montamos la nata y cuando ya vaya a estar le añadimos el azúcar.
Mezclamos las dos preparaciones, la nata y el “puré”, con movimientos envolventes para que la nata no se baje. Servimos en vasos individuales y guardamos en la nevera unas horas.

mousse melocoton espe saavedra (2)
A la hora de servir decoramos con un poquito de chocolate y coco rallado, o con lo que mas os guste.

30 comentarios:

  1. Buenos dias ESPE que rico este postre sobre todo con fruta fresca.Llega el tiempo de tomar postres ligeros ,me encanta ,besos

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  2. Esto me lo tomaba vamos en un plis plas

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  3. absolutamente delicioso ! y saniiisimio, bicos

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  4. Que textura mas fina se ve. Un besazo.

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  5. Adorei essa mousse,simples e rápido de se fazer.
    E assim em copos fica perfeita.
    bjs

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  6. Delicioso postre, sencillo, asequible y de lo más resultón.

    Besos

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  7. Te ha quedado divino, sólo por el color ya llama toda mi atención, si sobra un vasito avísame! jiji besos!

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  8. que facil y que rico!! me guardo la receta sin dudarlo ni un segundo Espe!

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  9. Umm!!! que postre más rico. Me encanta el melocotón.
    Bss

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  10. Para comenzar la primavera,una mousse bien rica
    bss

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  11. Ummm, ya me imagino como se deshace en la boca...

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  12. Buenísima receta, un mousse ligero y sabroso.

    Un abrazo

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  13. Una mousse muy cremosa y qué rica con esos tropezones..besitosss

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  14. Hola Espe;
    Tiene muy buena pinta, habrá que probarlo, ya te diré algo más adelante pero de tan sólo imaginármelo me entra hasta hambre :)
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo,
    Francisco M.

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  15. Es un postre muy rico y me gusta, me quedo por aquí de seguidora y nos veremos con frecuencia.
    Un beso

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  16. Que rico, a mi hijo le encanta el melocotón, así que voy a hacerlo pronto...

    Un saludo!

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  17. Yo es que leo mousse y me tiro de cabeza, jeje. Me encanta de melocotón
    besitos

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  18. Hola Espe
    Pues si que es fácil de hacer pero no por ello menos rico y además, queda genial así presentado
    Un besote

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  19. Se ve riquísima esa mousse.
    Un abrazo

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  20. Se ve riquísimo y sano Espe, así que ahora que ya vienen de gusto cosas fresquitas tendremos que probarlo. Besos.

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  21. Tiene una pinta para repetir. Un abrazo, Clara.

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  22. Un postre rápido y delicioso, me encanta.Besos.

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  23. Umm! Un po0ostre delicio0oso.
    Me encanta el melocotón y asi suave y fresco tiene que ser la mar de goloso.
    Beso0os niña!

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  24. Uuummm Espe!!
    Que mousse tan apetecible.
    Lo tengo que probar.
    Un besín.

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  25. Que buena pinta tienen estos vasitos!!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.