03 abril 2013

SALCHICHAS AL VINO. Receta familiar

Así es como hace mi madre las salchichas, y mi abuela también las preparaba de esta manera. Es una idea muy sencilla pero que el saborcito del vino blanco le da un toque buenísimo.

salchichas vino blanco espe saavedra
Salchichas frescas blancas, aceite y vino blanco.
--- Pincelamos una sartén con un poquito de aceite. Pinchamos las salchichas y las doramos en esa sartén.
Echamos un chorro de vino blanco, dejamos que se evapore un poco el alcohol y tapamos, retirando del fuego para que se terminen de hacer.

25 comentarios:

  1. Esto a mis niñas le chifla. De vicio.

    Saludos

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  2. Cómo me gustan estan recetas simples!!! Y con un buen pan ya ni te cuento.
    Saludos Espe.

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  3. Qué casualidad que yo ayer dejé hechas para comerlas hoy unas salchichas con vino también! Pero, como aprendí de la receta de mi madre, también lleva cebolla y ajo.
    Te han quedado asombrosas! Seguro que están deliciosas!!
    un saludo

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  4. Las recetas familiares son las mejores.

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  5. Me encanta comerlas así, con vino blanco. Las preparas igual que yo, salvo que normalmente le añado al vino una hojita de laurel y unos ajitos laminados fritos.

    Que ricassss las salchichas caseras!!! nada que ver con las industriales ¿verdad?

    Besosssss

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  6. A mí me encantan y hechas con vino están de muerte.

    Bss

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  7. Si un día tienes ocasión, prueba a hacerlas con sidra y con mucha cebolla pochadita, quedan espectaculares!

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  8. El vino le da un sabor muy bueno a las salchichas, me gusta. Besos!

    Ana

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  9. Justo anoche las cenamos en casa y también las preparo así, sin nada mas.
    A mis hijos con unas patatas fritas les encanta!
    Besos

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  10. Estas en mi casa triunfan¡ besiños

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  11. Esto esta riquisimo, aqui nos gusta a todos... besitos

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  12. A mi también me encantan a mí, sin más florituras
    Besitos

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  13. Que ricas están estas salchichas

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  14. Las recetas de toda la vida son las mejores.
    Besos

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  15. es la cuarta receta que veo hoy en los blogs de salchichas al vino jejeje pensé que era algún concurso

    besos

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  16. Están riquísimas. Las suelo hacer con vino, pero al horno.
    Besos.

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  17. En casa son un básico y es que son buenísimas.
    Besazos.

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  18. En casa son un básico y es que son buenísimas.
    Besazos.

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  19. Mas facil imposible, me lo llevo, bss.sefa

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  20. Estas salchichas están diciendo comedme!. Un besico.

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  21. Adoro salsichas e achei a receita muito interessante.
    bjs

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  22. Que buenas que están.Y además facilito y rápido de preparar.

    Bicos.

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  23. Me gusta mucho esta forma tan sencilla de hacer las salchichas porque será todo lo sencilla que queramos pero les da un sabor exquisito.

    Pochoncicos.

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  24. Más sencillas imposible y siendo receta de familia son de las que más me gustan. besitos guapa

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.