26 marzo 2014

DALKY DE FRESA

Ya hace unos cuantos años había una marca comercial que se llamaba Dalky que hacia copas de chocolate y de fresa y tenían por encima nata montada.
En plena época de fresas este es un postre de los más sano y rico, se lo he visto a Neus, en su blog: Neus cocinando con thermomix.

dalky fresa espe saavedra
Para unos 8 vasitos: 300g de fresas, ya limpias, 3 huevos, 500 ml de leche, 100 g de azúcar y 25 g de maicena.
Para decorar: 200 ml de nata para montar 35% de grasa
--- Ponemos las fresas en el vaso de la thermomix y trituramos durante 20 segundos a velocidad 8-10.
Bajamos los restos de las paredes y añadimos el resto de ingredientes.
Programamos 8 minutos, temperatura 90º velocidad 4.
Servimos en vasitos pequeños y metemos en la nevera durante al menos 3 horas.
Antes de servir, montamos la nata y la metemos en una manga pastelera, con una boquilla rizada abierta (1M wilton) y ponemos en cada vasito.

13 comentarios:

  1. Hala, no me acordaba del dalky. Recuerdo que a mi hermana le privaban, igual un día la sorprendo! Nosotros éramos más de Clesa bombón jejeje, pero tuvo su época de gloria sin duda!

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  2. tengo pendiente de probarlas porque he de reconocer que me chiflaban los dalkys de fresa, mucho mas que los de chocolate...
    besazos

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  3. Los de chocolate me encantaron en casa así que los de fresa no me los puedo perder por nada del mundo. Gracias por compartirlo, que además te han quedado maravillosos.

    Un besazo enorme

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  4. Vaya rapidez, ha sido dicho y hecho.
    Que bien que te haya gustado

    Un beso guapa

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  5. De niña eran mis favoritos¡ Muaks¡

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  6. buenisimos! imposible resistirse a ellos, menuda pinta!

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  7. Me los apunto, tienen un aspecto delicioso!. Bs.

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  8. menuda pinta q tiene!!! esto esta riquisimo!!! me lo apunto

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  9. Que ricos, todo lo que lleve fresa me encanta.
    Besitos.

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  10. El hada golosa10 junio, 2015 16:48

    Y para hacerlo sin la Thermo? :))

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.