18 junio 2014

ENSALADA ALEMANA DE PASTA

Esta ensalada es típica de Alemania, pero haciéndola con patatas. De hecho yo ya la he hecho más de una vez en casa, tenéis la idea AQUI.
Al hacerla con macarrones, como es este caso, queda como mas ligera de comer y si la dejamos en la nevera y comemos fresca, es una buena opción de cara a los días que hace calor.

ensalada alemana de pasta espe saavedra
240 g de pasta, 2 salchichas grandes ahumadas tipo Frankfurt, pepinillos, 1/4 de cebolla, 2 cucharadas de mahonesa 1 cucharadita de mostaza de Dijon y sal.
--- Cocemos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante en abundante agua hirviendo. Escurrimos.
Cortamos las salchichas en rodajas y las salteamos un pelín en la sartén.
Picamos los pepinillos y la cebolla. Mezclamos la mahonesa con la mostaza y algo de sal.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien. Y metemos en la nevera para que este fresca.
Podéis picar un poco de perejil fresco para decorar.

6 comentarios:

  1. Me gustan las ensaladas de pasta no, me encantan¡ Así que lo mismo con este plato ;) Mil besiños Espe¡

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  2. Pues con pasta tiene que estar riquísima. Con patata, me encanta, así que habrá que probar esta versión.

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  3. wowww Espe, que ensalada más deliciosa, me la quedo!! besitos

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. vaya pintaza!! Ahora me comeria un platito rico de estos para comer! besazos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.