20 septiembre 2009

PECHUGAS CON CALABACIN Y BERENJENAS GRATINADAS

Me ha dado la idea para hacer esta receta. Cris, del blog "las comiditas de cris", un blog que recomiento
pechugas de pollo, calabacin,berenjena,queso para fundir, mejorana,especias orientales
---espolvoreamos las pechugas con un poquito de especias orientales y las hacemos a la plancha al igual que las rodajas de calabacin y berenjena. Ponemos las pechugas en un plato y encima un pelin de queso, luego las rodajas de berenjena y en otra pechuga las de calabacin. Espolvoreamos con un poquito de mejorana o cualquier otra hierba que nos guste y echamos otra vez queso. Lo ponemos en el gratinador hasta que este doradito.

10 comentarios:

  1. Que bueno Espe!!! Me encantan los ingredientes de esta receta así que imagino que debe estar riquíiisisisisma. Pero dime, cuando te refieres a especias orientales, a qué te refieres exactamente??? A mi me encanta la carne con RAS EL HANOUT ideal pinchitos y cous cous...
    Sigo por aqui curioseando, que me he perdido muuuchas cosas estos días, entre ellas tu cambio de look. Sales múuu guapetona!!!

    Un besoteee.

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  2. que coincidencia, esta es mi cena de hoy....jjje desde que se las vi se me antojaron, seguro que me gustan
    Bexinos wapa.

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  3. A que estan ricas Espe!!!!, este medio dia ha sido nuestra comida!!
    un abrazo!!!

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  4. Cris,lo de las especias es un botecito que compre en el lidl,que trae curry,curcuma y no se que mas y me encanta el sabor que da.el look fue de una boda,me veia bien.y ponte al dia que te he echado de menos.
    Fely,yo no pude tardar en medio copiarselas a cris,porque menuda pinta
    Cris,menudo acierto guapa,aunque la tunee un poco,pero es una idea genial y super sana.
    gracias.

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  5. Hola Espe tienen que estar muy buena esta receta me a gustado, José luis

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  6. Riquísimo y completo, Espe! Os felicito a ti y a Cris! Por cierto, pásame la tostada y te la unto con mermelada!!!! Un besito y feliz semana!

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  7. uuuummmm que rica esta receta,yo también la ví en el blog de cris y me gustó mucho.
    te ha quedado estupenda.
    un abrazo,belen

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  8. gracais Espe por visitar mi blog.
    Yo tambien me haré seguidora del tuyo y así no te pierdo la pista.
    Ahora, con tu permiso, me daré una vueltecita por tu casa a ver que recetas teiens

    un beso

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  9. Que gracia, la carne debajo y el calabacín y la berenkjena encima, yo normalmente hago las típicas barquitas rellenas me encanta esta receta tiene que ser riquísima.
    PTNTS
    Dolça

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  10. dolça,estan muy ricas y a mi me gusto porque no eran nada pesadas y muuuy sanas que despues del veranito ya se sabe......

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.