30 enero 2011

POLLO CON VERDURAS EN LA OLLA EXPRES

8:00 de la mañana. No me he dado cuenta que hoy llegaría tarde a la hora de la comida y he sacado unos muslos y contras de pollo y no los puedo hacer al horno como pensaba, salgo de casa dentro de 45 minutos y tengo que levantar al peque, darle de desayunar y recoger la casa. ¿que hago para comer?

Pues me ayudo de la olla exprés.

pollo olla

Pongo un poquito de aceite y doro el pollo salpimentado. Añadimos 1 zanahoria, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 patata grandecita, 1 cacito de caldo de pollo knorr y un poquito de agua

Cerramos la olla y cuando pite, bajamos el fuego y lo tenemos unos 15 minutos.

Mientras se hace ponemos a cocer en agua hirviendo, con un chorrito de aceite de oliva, sal y una hoja de laurel un par de puñados de arroz. Cuando esté, lo escurrimos. En una sartén doramos un ajo laminado y añadimos el arroz blanco. Mezclamos bien y servimos con el pollo.

49 comentarios:

  1. Vaya pinta que tiene ese pollo! y todo en un momento! una receta de 10!
    Besos!

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  2. Una receta bien rica Espe, si es que tienes recursos para todo.
    Un beso y feliz semana

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  3. Me gusta mucho el pollito con verduras, y la olla rápida no sabe mucha gente lo buena que es, anda que no gano tiempo.

    saludos

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  4. ¡Que bueno el pollo así preparado! la verdad es que estas ollas son estupendas para ahorrar tiempo.
    Un abrazo.

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  5. Tú sí que sabes sacarle partido a la olla amiga, qué plato más rico has preparado y en tan poco tiempo. besos y buenas noches...

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  6. Ya se lo que tengo que hacer cuando vaya con prisas, te ha salido genial.

    Un beso
    Afri

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  7. que buena receta te ha quedado genial, besos

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  8. Se ahorra tiempo y se gana en sabor,la cocción el olla expréx es lo que tiene.

    Un beso

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  9. Cuando tengo prisa siempre tiro de pollo.
    Me ha gustado mucho tu idea.

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  10. que rico te ha quedado!. yo creo que la olla exprés es una comodidad que tenemos un poco olvidada. un beso y buena semana

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  11. La olla express es una joya en la cocina, un plato estupendo y muy sano y completo!

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  12. Qué apañada eres! Has hecho un buen menú en menos tiempo de lo que se tarda en poner la mesa.
    Besos.

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  13. rico y facil! pero sobre todo rapido!! mi madre lo hace a veces parecido
    un beso!

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  14. Fantástica idea Espe, te ha quedado un plato delicioso y muy completito.

    Un abrazo.

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  15. una receta muy buena,.... me la apunto. un besin desde www.lasguisanderas.com

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  16. Y ademas sano... muy rico! Un beso

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  17. mmmmm! donde se ponga el pollooo!!! hasta rápido sale bien!!! para mí........ la mejor carne!! y con verdurinas.... de lujo!!!!

    Ole esa Espeeeeee!!!!

    ;-)

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  18. Ya veo que te estas animando a usar la olla rápida, me alegro, porque es una aliada estupenda en al cocina y ademas sale todo muy rico, un abrazo.Sefa

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  19. Esta receta te saca de un apuro! jajaja La verdad que mi experiència con la olla rápida no es muy buena! Solo la usé una vez, y pasé tanto miedo que no la volvé a usar! Al final se la dí a mi madre porque se le estropeo la suya, y ella si que la usa muchísimo!
    Saludos!

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  20. Yo uso mucho la olla exprés, además me he comprado una rápida con la que da gusto cocinar, en unos minutos tienes la comida hecha
    Me encanta el pollo, que bueno
    Besazos

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  21. Una receta estpenda y en nada de tiempo.

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  22. Un plato estupendo!!! Además una receta rápida y limpia, me encanta!

    Un besazo!

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  23. Ya te digo!!! yo no tengo la express pero tengo la fussion y ahora mismico, me voy a ver que cocino....que no tengo comida!!!!

    Receta de lujo princesica!


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  24. Rica, rápida y calentita, así da gusto!!

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  25. La verdad es que las olla rápidas son una maravilla, en cuanto le coges el punto al tiempo sale todo estupendo

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  26. Desde luego que nos viene genial en la cocina ,yo tambien la uso muxo ademas de ahorrarnos tiempo la comida queda rica rica.
    Me llevo un platin pa comer poque me has puesto los dientes largos jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  27. Ay Espe guapetona!! Pero que pedazo de pollo nos has preparadooo!! Y además expresssssss!!!
    Se ve riquísimo.

    Besitos

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  28. Has improvisado muy bien. Toda una receta rica hecha en un momento.

    Besos.

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  29. vaya ya veo que le das buen uso a la olla, que rico este pollo con sus verduritassss.
    besos guapaaaa

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  30. Qué rico así el pollo Espe y estas ollas creo que son uno de losmejores inventos.
    Un besito

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  31. Qué bien nos vienen estas recetas tan rápidas y ricas a las que vamos todo el día "como geisha por arrozal", por decirlo finamente, jajaja.
    El pollo me encanta de casi todas las maneras, así que otra receta que me copio.
    Besotes. :)

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  32. Anda que no nos saca de apuros la olla rápida!!
    En nada de tiempo te ha quedado un plato estupendo.

    Feliz semana

    Un besazo guapa

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  33. Que rico te ha quedado ese pollo express. Me viene muy bien la receta que yo también ando siempre con prisas.

    Un besito

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  34. que bueno y que rapidito eh?? pon una silla más que voy !

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  35. Hija, si es que la olla rápida nos da una de opciones... creo que nadie la explota tanto como se merece!!! me encanta que ahora te estés tirando a hacer recetas con ella, que así me animo yo también a usarla más!! Besotes!!!

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  36. Siempre pienso que no la gasto lo que debería, ( la olla express) no sé porqué, pero ahora creo que no la hubiera comprado.
    El guiso tiene una pinta muy rica!"

    Un besooo

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  37. Admirable!!! yo a las 8 de la mañana, aún no sé donde tengo las manos...jajajaj
    y eso que ya llevo 1 h levantada
    un besito

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  38. Mmm, que pollito más tentador para un día fresquito, tengo una olla similar que creo dará el mismo resultado!
    En cuanto al comentario del pastel de papas de Silvia, que has dejado preguntando por la carne te cuento que aquí en Argentina en las carnicerías se venden dos tipos de carne picada la especial y la común, la primera es mas magra que la segunda, Silvia en su explicación hace referencia a carne sin grasa y pasada dos veces por la máquina. De todas formas con una mezcla de cerdo y vacuno, mmmm, debe quedar buenísima!! Cariños

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  39. Espe antes de nada Felicidades por el premio del sorteo de Dulce .Este pollo que jugosito te ha quedado ...tiene una pinta estupenda...Besos MARIMI

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  40. En un momento tenemos un menú 10, el pollo buenísimo.
    Cuándo puedas pásate por mí blog que tienes un regalito.
    Besitos….

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  41. Cómo ayuda la olla exprés, verdad? Te ha quedado de lujo. Un besito!

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  42. nunca he probado el pollo en la olla expres, pero te ha quedado de lujo, asi que me animaré a hacerlo!!

    Besotes

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  43. Que pollo mas rico Espe.y jugosito....
    Bexinos

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  44. Esta receta me la guardo bien guardadita, que se hace en la olla en un periquete y tiene una pinta buenísima. Para esos días con prisas, que no hay por qué dejar de comer bien. Un besote, artista! ;)

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  45. Rico y fácil......te ha quedado genial

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  46. ¡¡Qué rico!!
    Es como el pollo de toda la vida de mi madre.
    Me encanta, me recuerda a cuando era pequeña.
    Besos

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  47. Espe, la pinta que tiene este pollo es fabulosa. Yo también suelo preparar, especialmente carne, en la olla rápida porque sale mucho más tierna.
    La guarnición de verduras me encanta y ese arroz debe estar muy rico.
    Saludos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.