24 abril 2011

BIZCOCHO DE AVELLANA Y CHOCOLATE

Bueno, ya de vuelta a la normalidad, espero que me perdonéis por no visitar vuestras cocinas, pero la verdad es que no he parado.

Sois 507 los seguidores que tiene mi cocina, 564 amigos en Facebook, 236 suscriptores.

Así que yo creo que con este bizcocho no llega, pero de todo corazón, lo quiero compartir con todos vosotros. Por estar siempre ahí. Muchísimas gracias!!!!!!

Típico bizcocho de yogur, pero enriquecido con avellana y chocolate

P1000578

1 yogur activia de fibra y muesli, 300g de harina,4 huevos, 240g de azúcar,120g de aceite de oliva suave, 1 pareja de sobres de gasificantes, 1 pellizco de sal, 2 cucharadas de avellana molida y 2 cucharadas de gotas de chocolate

--- Ponemos en el vaso de la thermomix, el yogurt, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, los sobres, la sal y la avellana molida.  Mezclamos 20 seg, velocidad 5

Agregamos las gotas de chocolate y mezclamos con la espátula.

Lo vertemos en un molde de plumcake, con papel sulfurizado y metemos al horno precalentado a 180º durante 45 minutos.

P1000575

Me gusta mucho usar los gasificantes. Me dan muy buen resultado.

Y por cierto aqui os dejo una fotito de mi hermana y yo como mayordomas de Nuestra Madre,

P1000811 - copia

y unas rosas, preciosas, que la acompañaban.

P1000826

Ha sido una experiencia emocionante.

56 comentarios:

  1. El bizcocho impresionante de esponjoso. Y las dos hermanas, majas de verdad con la virgen detrás.
    Besazos

    ResponderEliminar
  2. Me gusta muchísmo la mezcla que has preparado con las avellanas, son mi fruto seco preferido.
    A mi también me gustan mucho los gasificantes, queda todo mejor verdad?
    Muy guapas tu hermana y tu, el año próximo a repetir.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. El bizcocho tiene que estar delicioso. Ya lo he anotado en mi libreta de pendientes, pero no creo que tarde en hacerlo porque tiene que estar riquísimo.
    Tu hermana y tu estáis muy guapas. Al final si que habéis podido salir ¿no?
    Un abrazo guapa.

    ResponderEliminar
  4. Pues este bizcocho me gusta mucho, ademas mi niña que la tengo al lado me dice que se lo haga.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. me encanta, no lo habia probado con avellanas, me tengo que animar, seguro que me encantaaa!!besotess

    ResponderEliminar
  6. Gracias por el trocito de bizcocho que me toca, te ha salido muy rico.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  7. Espe rico bizcocho.......me llevo mi parte jeje....tiene una pinta......muy guapas las dos, besos

    ResponderEliminar
  8. Espe ¿como ha ido la Semana Santa? Habeis podido salir???
    Que bonita la foto de Nuestra Madre! Yo también he procesionado en esa cofradía!

    Por cierto, el bizcocho tiene que estar buenísimo. Tengo gasificantes en casa pero nunca los he usado. En el siguiente bizcocho los usaré.

    ResponderEliminar
  9. Te ha quedado muy bien el bizcocho, viendo el resultado probaré con los sobres de gasificantes la próxima vez. Supongo que el sobre doble equivale a uno de levadura Royal.
    Estáis muy guapas en la foto.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. que cosa más buena, que rico !!!


    Besos
    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  11. te ha quedado espectacular, besos

    ResponderEliminar
  12. Yo me llevo mi trozo, se ve estupendo.
    Estais muy guapas, espero que lo hayáis pasado bien.

    Besos

    ResponderEliminar
  13. Me encanta las variaciones que le has hecho a ese bizcocho, seguro que ese tuneo ha tenido un resultado magnífico.
    Seguro que habrá sido emocionante la experiencia acompañando a la Virgen.

    Besitos,

    ResponderEliminar
  14. Un bizcocho guapísimo, de sabor insuperable! Qué bonita foto os hicisteis!

    ResponderEliminar
  15. Hola Espe,este bizcocho se be rico rico y las dos Mayordomas stay muy guapa espero que no haya llovido como por aquí.

    Saludos

    ResponderEliminar
  16. Que bizcocho tan rico te ha salido, estais muy guapas las dos.

    Saludos

    ResponderEliminar
  17. Que combinación más buena, avellanas y choco, vaya desayunito rico.
    Que guapasa estais (y que tipín se te ha quedao)
    Biquiños

    ResponderEliminar
  18. vaya, esta faceta no la conocía.
    y a este bizcocho tampoco pero puede que ponga remedio a ello pronto.
    besos

    ResponderEliminar
  19. Ummm gracias por trocito que me tocaba a mi, estaba delicioso, jejeje,
    Que guapas estáis las dos ahí
    Un besazo.

    ResponderEliminar
  20. Que rico este bizcocho con el contraste de las avellanas y el chocolate!!

    Muy guapa en la foto :)

    Un beso!

    ResponderEliminar
  21. Cómo tiene que estar el bizcocho de rico!
    Guapísimas tu hermana y tú!

    Feliz semana

    Un besazo

    ResponderEliminar
  22. Te ha quedado estupendo. Me llevo mi trocito, gracias.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  23. El bizcocho se ve estupendo y que altitito, vosotras estupendas, qeu guapas estáis.
    besazossss
    feliz semana

    ResponderEliminar
  24. Felicidades guapísima!! Te lo mereces.

    Bicos mil.
    Lau.

    ResponderEliminar
  25. Supongo que ya a estas alturas no me queda bizcocho! Pero yo estoy tan contenta como si me hubiera llevado un trozo bien grande! Que rico!

    Gracias a ti por estar siempre aquí!

    Beotes

    ResponderEliminar
  26. Siempre digo lo mismo el bizcocho clásico de yogur nunca falla y además admite un montón de variaciones.

    Un besote y me alegro que el tiempo os permitiera salir en la procesión.

    ResponderEliminar
  27. No se si queda un trocito para mi...jejeje Se ve tremendo el bizcocho! Y salís requeteguapas en la foto!

    ResponderEliminar
  28. Me alegro que hayas disfrutado de unos días de vacaciones y ya que has preparado éste rico bizcocho te voy a coger un trocito! jajaja

    besos guapa

    ResponderEliminar
  29. Ohhh que bizcocho mas lindo, se ve bien rico. La foto muy chula, espero que hayas podido disfrutar

    ResponderEliminar
  30. Qué guapas las dos, y el paso de la Virgen, una preciosidad....
    Menos mal que tuvisteis suerte y la lluvia os respetó, porque vaya tela de Semana Santa pasada por agua...
    El bizcocho, delicioso: me encantan la avellana y el chocolate.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  31. ¡Ole mi chica que guapa está en la foto!.
    La receta estupendísima, como siempre.

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  32. Avellanas y chocolate...dos ingredientes perfectos para un postre exquisito!!!

    ResponderEliminar
  33. Me alegro que hayas disfrutado, Espe! Besitos y espero tus recetas!

    ResponderEliminar
  34. Para eso son las vacaciones... para salir a divertirse... muy monas las dos y muy seriecitas!

    ResponderEliminar
  35. Un toque muy rico para un bizcocho de toda la vida. seguro que estaba delicioso!!. estais guapísimas. un beso.

    ResponderEliminar
  36. Que rico el bizcochoooo!!! muy guapas esas mayordomas ;)

    ResponderEliminar
  37. Pues te ha quedado de lujo!!! como todo!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  38. Qué buen tuneo le has hecho al típico bizcocho de yogur..
    Y que guapas estáis en la foto!
    Besos!

    ResponderEliminar
  39. Un bizcocho buenísimo.
    Me alegra que hayas pasado una Semana Santa estupenda y estais muy guapas las dos hermanas.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  40. Hola!!!
    Pero que guapas estáis!!
    Enhorabuena por la cantidad de amigos y seguidores si es que ...como no!!
    Un bizcocho la mar de buenísimo para celebrarlo!! yo pongo el cafelito!!!
    Mil besitossssssssssssssssssss

    ResponderEliminar
  41. Que rico debe de estar el bizcocho, me apunto la receta.
    Estáis muy guapas en la foto.
    Un besito

    ResponderEliminar
  42. Qué quieres que te diga, yo me llevo mi trocito!
    besosssssss

    ResponderEliminar
  43. Ummmmmmmmmmmm pa no variar me gusta ,me encantan las variaciones que has exo del bizcoxo me llevo un caxin me pierden las avellanas y el xocolate.
    Por cierto tu hermana y tu estais wapisimaaaaaaas.
    El xucrut delicioso con cualquiera de los acompañamientos que le has puesto y las sopas de ajo divinaaaas que pena no poder catar unas pocas.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  44. Hola Espe. No te pregunto como has pasado esta Semana Santa ya que viendo la foto queda explicado. Me alegro y espero que lo hayáis disfrutado. Las dos muy guapas y con un fondo que debe ser una verdadera maravilla ya que Zamora dispone de una imagenería digna de ver.
    En cuanto al bizcocho solo decir que ha debido salirte exquisito. El aspecto así lo dice.
    Saludos

    ResponderEliminar
  45. Espe, el bizcocho esta para hincarle el diente.
    Besos guapisima

    ResponderEliminar
  46. Peaso de bizcocho. Yo lo quiero probar.

    Besos.

    ResponderEliminar
  47. ¡¡¡que suerte poder salir con lo malo que ha hecho¡¡ Me encantan las Procesiones.
    Soy nueva y me ha encantado tu blog. Ahora mismo aumento el número de tus seguidores je je
    Te invito cuando tengas tiempo a mi cocina yo también he hecho un bizcocho. ¡¡que casualidad¡¡
    Son tan ricos.
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  48. Las avellanas le dan a todo un sabor muy caracteristico me gustan mucho y con el chocolate queda un bizcocho delicioso.
    He oido hablar de la Semana Santa Zamorana muy bien y por lo visto no os llovió, estais guapísimas.
    Saludos

    ResponderEliminar
  49. Me guardo la idea del bizcocho con avellanas. Debio quedar riquisimo

    ResponderEliminar
  50. Hola guapa, me llevo un trocito de tu bizcocho y no te apures por no pasar por todas las cocinas, yo tengo menos seguidores, no estoy en Facebook, ni tengo suscriptores y me vuelvo loca con tanto blog, jajajaja
    Por cierto, estás estupendas tu hermana y tú en la foto
    Besazos

    ResponderEliminar
  51. Muy buena pinta. Yo también hago este tipo de bizcochos; he probado un montón de combinaciones, unas me quedan mejor que otras, pero me encanta experimentar. Este tuyo me ha gustado mucho. Besos.

    ResponderEliminar
  52. El bizcocho esta para comerselo y vosotras tbn! jejeje un beso Wapa!

    ResponderEliminar
  53. muy guapas, al igual q el bizcocho :)

    ResponderEliminar
  54. Hola espe, que guapisimas estais las dos!! el paso es precioso!!
    He estado desconectada y me he perdido varias cosas como este bizcocho, pero ya estoy de vuelta , prometo ponerme al día.
    También te felicito por tantas visitas y tantos seguidores, me llevo un cacho de este bizcocho para celebrarlo! que rico!

    besotes

    ResponderEliminar
  55. que interesante lo de la procesion, y por tercera vez feliz cumpleaños!!! pasalo genial!!! muaks

    ResponderEliminar
  56. Que buen bizcocho!! Toda una maravilla!!!

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.