24 abril 2011

BIZCOCHO DE AVELLANA Y CHOCOLATE

Bueno, ya de vuelta a la normalidad, espero que me perdonéis por no visitar vuestras cocinas, pero la verdad es que no he parado.

Sois 507 los seguidores que tiene mi cocina, 564 amigos en Facebook, 236 suscriptores.

Así que yo creo que con este bizcocho no llega, pero de todo corazón, lo quiero compartir con todos vosotros. Por estar siempre ahí. Muchísimas gracias!!!!!!

Típico bizcocho de yogur, pero enriquecido con avellana y chocolate

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1 yogur activia de fibra y muesli, 300g de harina,4 huevos, 240g de azúcar,120g de aceite de oliva suave, 1 pareja de sobres de gasificantes, 1 pellizco de sal, 2 cucharadas de avellana molida y 2 cucharadas de gotas de chocolate

--- Ponemos en el vaso de la thermomix, el yogurt, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, los sobres, la sal y la avellana molida.  Mezclamos 20 seg, velocidad 5

Agregamos las gotas de chocolate y mezclamos con la espátula.

Lo vertemos en un molde de plumcake, con papel sulfurizado y metemos al horno precalentado a 180º durante 45 minutos.

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Me gusta mucho usar los gasificantes. Me dan muy buen resultado.

Y por cierto aqui os dejo una fotito de mi hermana y yo como mayordomas de Nuestra Madre,

P1000811 - copia

y unas rosas, preciosas, que la acompañaban.

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Ha sido una experiencia emocionante.

56 comentarios:

  1. El bizcocho impresionante de esponjoso. Y las dos hermanas, majas de verdad con la virgen detrás.
    Besazos

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  2. Me gusta muchísmo la mezcla que has preparado con las avellanas, son mi fruto seco preferido.
    A mi también me gustan mucho los gasificantes, queda todo mejor verdad?
    Muy guapas tu hermana y tu, el año próximo a repetir.
    Besos.

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  3. El bizcocho tiene que estar delicioso. Ya lo he anotado en mi libreta de pendientes, pero no creo que tarde en hacerlo porque tiene que estar riquísimo.
    Tu hermana y tu estáis muy guapas. Al final si que habéis podido salir ¿no?
    Un abrazo guapa.

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  4. Pues este bizcocho me gusta mucho, ademas mi niña que la tengo al lado me dice que se lo haga.
    Besos

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  5. me encanta, no lo habia probado con avellanas, me tengo que animar, seguro que me encantaaa!!besotess

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  6. Gracias por el trocito de bizcocho que me toca, te ha salido muy rico.
    Un beso.

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  7. Espe rico bizcocho.......me llevo mi parte jeje....tiene una pinta......muy guapas las dos, besos

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  8. Espe ¿como ha ido la Semana Santa? Habeis podido salir???
    Que bonita la foto de Nuestra Madre! Yo también he procesionado en esa cofradía!

    Por cierto, el bizcocho tiene que estar buenísimo. Tengo gasificantes en casa pero nunca los he usado. En el siguiente bizcocho los usaré.

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  9. Te ha quedado muy bien el bizcocho, viendo el resultado probaré con los sobres de gasificantes la próxima vez. Supongo que el sobre doble equivale a uno de levadura Royal.
    Estáis muy guapas en la foto.
    Besos.

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  10. que cosa más buena, que rico !!!


    Besos
    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  11. te ha quedado espectacular, besos

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  12. Yo me llevo mi trozo, se ve estupendo.
    Estais muy guapas, espero que lo hayáis pasado bien.

    Besos

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  13. Me encanta las variaciones que le has hecho a ese bizcocho, seguro que ese tuneo ha tenido un resultado magnífico.
    Seguro que habrá sido emocionante la experiencia acompañando a la Virgen.

    Besitos,

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  14. Un bizcocho guapísimo, de sabor insuperable! Qué bonita foto os hicisteis!

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  15. Hola Espe,este bizcocho se be rico rico y las dos Mayordomas stay muy guapa espero que no haya llovido como por aquí.

    Saludos

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  16. Que bizcocho tan rico te ha salido, estais muy guapas las dos.

    Saludos

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  17. Que combinación más buena, avellanas y choco, vaya desayunito rico.
    Que guapasa estais (y que tipín se te ha quedao)
    Biquiños

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  18. vaya, esta faceta no la conocía.
    y a este bizcocho tampoco pero puede que ponga remedio a ello pronto.
    besos

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  19. Ummm gracias por trocito que me tocaba a mi, estaba delicioso, jejeje,
    Que guapas estáis las dos ahí
    Un besazo.

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  20. Que rico este bizcocho con el contraste de las avellanas y el chocolate!!

    Muy guapa en la foto :)

    Un beso!

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  21. Cómo tiene que estar el bizcocho de rico!
    Guapísimas tu hermana y tú!

    Feliz semana

    Un besazo

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  22. Te ha quedado estupendo. Me llevo mi trocito, gracias.
    Un abrazo.

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  23. El bizcocho se ve estupendo y que altitito, vosotras estupendas, qeu guapas estáis.
    besazossss
    feliz semana

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  24. Felicidades guapísima!! Te lo mereces.

    Bicos mil.
    Lau.

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  25. Supongo que ya a estas alturas no me queda bizcocho! Pero yo estoy tan contenta como si me hubiera llevado un trozo bien grande! Que rico!

    Gracias a ti por estar siempre aquí!

    Beotes

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  26. Siempre digo lo mismo el bizcocho clásico de yogur nunca falla y además admite un montón de variaciones.

    Un besote y me alegro que el tiempo os permitiera salir en la procesión.

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  27. No se si queda un trocito para mi...jejeje Se ve tremendo el bizcocho! Y salís requeteguapas en la foto!

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  28. Me alegro que hayas disfrutado de unos días de vacaciones y ya que has preparado éste rico bizcocho te voy a coger un trocito! jajaja

    besos guapa

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  29. Ohhh que bizcocho mas lindo, se ve bien rico. La foto muy chula, espero que hayas podido disfrutar

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  30. Qué guapas las dos, y el paso de la Virgen, una preciosidad....
    Menos mal que tuvisteis suerte y la lluvia os respetó, porque vaya tela de Semana Santa pasada por agua...
    El bizcocho, delicioso: me encantan la avellana y el chocolate.
    Besotes.

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  31. ¡Ole mi chica que guapa está en la foto!.
    La receta estupendísima, como siempre.

    Pochoncicos.

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  32. Avellanas y chocolate...dos ingredientes perfectos para un postre exquisito!!!

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  33. Me alegro que hayas disfrutado, Espe! Besitos y espero tus recetas!

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  34. Para eso son las vacaciones... para salir a divertirse... muy monas las dos y muy seriecitas!

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  35. Un toque muy rico para un bizcocho de toda la vida. seguro que estaba delicioso!!. estais guapísimas. un beso.

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  36. Que rico el bizcochoooo!!! muy guapas esas mayordomas ;)

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  37. Pues te ha quedado de lujo!!! como todo!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  38. Qué buen tuneo le has hecho al típico bizcocho de yogur..
    Y que guapas estáis en la foto!
    Besos!

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  39. Un bizcocho buenísimo.
    Me alegra que hayas pasado una Semana Santa estupenda y estais muy guapas las dos hermanas.
    Un abrazo.

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  40. Hola!!!
    Pero que guapas estáis!!
    Enhorabuena por la cantidad de amigos y seguidores si es que ...como no!!
    Un bizcocho la mar de buenísimo para celebrarlo!! yo pongo el cafelito!!!
    Mil besitossssssssssssssssssss

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  41. Que rico debe de estar el bizcocho, me apunto la receta.
    Estáis muy guapas en la foto.
    Un besito

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  42. Qué quieres que te diga, yo me llevo mi trocito!
    besosssssss

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  43. Ummmmmmmmmmmm pa no variar me gusta ,me encantan las variaciones que has exo del bizcoxo me llevo un caxin me pierden las avellanas y el xocolate.
    Por cierto tu hermana y tu estais wapisimaaaaaaas.
    El xucrut delicioso con cualquiera de los acompañamientos que le has puesto y las sopas de ajo divinaaaas que pena no poder catar unas pocas.
    Bicos mil wapa.

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  44. Hola Espe. No te pregunto como has pasado esta Semana Santa ya que viendo la foto queda explicado. Me alegro y espero que lo hayáis disfrutado. Las dos muy guapas y con un fondo que debe ser una verdadera maravilla ya que Zamora dispone de una imagenería digna de ver.
    En cuanto al bizcocho solo decir que ha debido salirte exquisito. El aspecto así lo dice.
    Saludos

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  45. Espe, el bizcocho esta para hincarle el diente.
    Besos guapisima

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  46. Peaso de bizcocho. Yo lo quiero probar.

    Besos.

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  47. ¡¡¡que suerte poder salir con lo malo que ha hecho¡¡ Me encantan las Procesiones.
    Soy nueva y me ha encantado tu blog. Ahora mismo aumento el número de tus seguidores je je
    Te invito cuando tengas tiempo a mi cocina yo también he hecho un bizcocho. ¡¡que casualidad¡¡
    Son tan ricos.
    bss
    Patricia

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  48. Las avellanas le dan a todo un sabor muy caracteristico me gustan mucho y con el chocolate queda un bizcocho delicioso.
    He oido hablar de la Semana Santa Zamorana muy bien y por lo visto no os llovió, estais guapísimas.
    Saludos

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  49. Me guardo la idea del bizcocho con avellanas. Debio quedar riquisimo

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  50. Hola guapa, me llevo un trocito de tu bizcocho y no te apures por no pasar por todas las cocinas, yo tengo menos seguidores, no estoy en Facebook, ni tengo suscriptores y me vuelvo loca con tanto blog, jajajaja
    Por cierto, estás estupendas tu hermana y tú en la foto
    Besazos

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  51. Muy buena pinta. Yo también hago este tipo de bizcochos; he probado un montón de combinaciones, unas me quedan mejor que otras, pero me encanta experimentar. Este tuyo me ha gustado mucho. Besos.

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  52. El bizcocho esta para comerselo y vosotras tbn! jejeje un beso Wapa!

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  53. muy guapas, al igual q el bizcocho :)

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  54. Hola espe, que guapisimas estais las dos!! el paso es precioso!!
    He estado desconectada y me he perdido varias cosas como este bizcocho, pero ya estoy de vuelta , prometo ponerme al día.
    También te felicito por tantas visitas y tantos seguidores, me llevo un cacho de este bizcocho para celebrarlo! que rico!

    besotes

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  55. que interesante lo de la procesion, y por tercera vez feliz cumpleaños!!! pasalo genial!!! muaks

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  56. Que buen bizcocho!! Toda una maravilla!!!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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