07 junio 2011

ROLLITOS DE JAMON CON VERDURAS Y BOLETUS.

Una idea hecha totalmente de sobras.
Cebolla, calabacín y zanahoria, pochadas con un poquito de aceite y a las que añadimos unos pocos de boletus. Salpimentar y dejar enfriar.
Extendemos la loncha de jamón de york, y le ponemos las verduritas y un poco de queso Capricho de la Pastora de Queseria la antigua de Fuentesauco. Cerramos y calentamos un minutin en el micro,
Acompañamos de una salsa de pimientos de piquillo y listo
P1010271

55 comentarios:

  1. "y listo" dice... y buenisimo añado yo !!!! que rico por dios!!

    ResponderEliminar
  2. Que agradecidas son las sobras. Tomo nota.
    Un beso,
    Esther

    ResponderEliminar
  3. Me ecanta lo de aprovechar sobras así. Rico, rico.

    ResponderEliminar
  4. Se ven muy ricos estos rollitos ,tienen buena pinta,solo hicistes dos no los puedo probar jajaja,es igual se ven muy buenos.

    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Sencillito y rico. Lo de aprovechar las sobras está muy bien, no hay que tirar nada.
    Un abrazo.

    Finuca, yo si que me acuerdo de cuando los bizcochos se hacían con las natas, ¡que tiempos!. Quedaban de maravilla. Apunto la receta, seguro que viniendo de ti estará estupendo.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

    ResponderEliminar
  6. lo de aprovechar las sobras es una buena idea y nos saca de un apuro, te ha quedado delicioso, besos

    ResponderEliminar
  7. Riquísimos!!
    Pero es que eran unas sobras de categoría...

    ResponderEliminar
  8. Muito boa esta idéia de aproveitar as sobras, adorei, o prato ficou lindo.Tenha um bom dia. Um abraço, Marta.

    ResponderEliminar
  9. Bueno los anteriores se lo han comido todo, por que no queda ni la foto...jajajaj
    Pero leyendo los ingredientes y por la foto del facebook, pinta muy bien
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Que fácil y que rico,las sobras son mi pasión, me encanta hacer platos con ellas
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  11. que suerte tener sobras para hacer algo tan rico!!, a mi nunca me sobra nada.....

    ResponderEliminar
  12. cocinar con todo lo que necesitas lo sabe hacer cualquiera ( bueno , casi cualquiera) jejeje pero cocinar con retales de aqui y de allá , eso es lo mas dificil y mira tu que nos has hecho, una maravilla.
    Besos.

    ResponderEliminar
  13. Sanísimo y ligero plato que te soluciona una cena en un pis pas. Se ven muy ricos.
    Besitos

    ResponderEliminar
  14. Pues, hija, sabemos que son sobras porque tú lo dices... pero la pinta es estupendísima. Y bien ricos que tienen que estar.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  15. Pues chica... que quieres que te diga!! Que un plato espectacular!

    Y los sandwich de abajo... de lujo también!

    Besos

    ResponderEliminar
  16. ¡Qué buen aperitivo!. Me gusta con un finito del Puerto bien fresquito.

    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Espe, una preparación sencilla, rica y que apetece un montón. Estupendas sobras jj.
    Saludos

    ResponderEliminar
  18. Una idea fantástica, me la apunto. besitosss

    ResponderEliminar
  19. Qué rico tiene que estar, menudas sobras ricas!! Besicos.

    ResponderEliminar
  20. Vaya con las sobras, se vé además muy saludable y apetitoso, que siiii.
    Besitos

    ResponderEliminar
  21. Espe ya tienes la cena resuelta
    loli

    ResponderEliminar
  22. Muy fácil, con muy buena pinta y muy rica.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  23. Y buenísimo. Que ricos! Y la salsa de piquillos, me encanta.
    Besazos

    ResponderEliminar
  24. Hoy no es buen día para visiteo, estoy rabiosa de hambre y estos rollitos son de locura Espe, pero que cositas haces con las sobras!
    Un beso bonita

    ResponderEliminar
  25. Vaya reciclaje delicioso, Espe!!! Un besazo, artista!

    ResponderEliminar
  26. Que ricos por favor, que buenos rollitos para ser de sobras...
    Besos

    ResponderEliminar
  27. estos rollitos tienen que estar estupendos, y con esa salsita tan rica un vicio para nuestro paladar.
    besitoss guapaaaaaaa

    ResponderEliminar
  28. ¡Genial!
    Creo que la palabra lo dice todo.
    Un saludo.
    :)

    ResponderEliminar
  29. Que cosa mas rica!!! Y encima facil y con sobras... que mas se puede pedir? Ah! Si! Comerme uno ahora mismo!!! ;-)
    Un besote
    Sònia

    ResponderEliminar
  30. Espe, que buenos rollitos, me encantan
    Besos

    ResponderEliminar
  31. A ver si a mi me quedan algún día unas sobras como las tuyas, y me preparo ese lujazo de cena. Un besin

    ResponderEliminar
  32. Menudo aprovechamiento!, te ha quedado de primera. un beso.

    ResponderEliminar
  33. Hola Espe,que buen plato y sencillo,me gusta asique me lo apunto que lo veo ideal para las cenas.

    Un beso enorme guapi.

    ResponderEliminar
  34. Unos rollitos deliciosos...tengo que comprar ese queso.

    ResponderEliminar
  35. Que ricos rollitos y la crema de pepino tengo que probarla.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  36. Y que ricos estan estos platos con sobras, bssss.sefa

    ResponderEliminar
  37. Así me gusta , no se tira nada y con lo que tenemos hacemos esas cosas tan ricas.

    Petons

    ResponderEliminar
  38. Qué rollitos tan ricos, si es que los restos que hay por la nevera son una maravilla.
    acabo de publicar una receta tuya.
    Besos.

    ResponderEliminar
  39. Muy buenos Espe.... y muy ligeros!!!

    Un besote.
    Lau.

    ResponderEliminar
  40. Que delicia!!! Tiene que estar bueno a la fuerza!!!!! Y además, sano.

    ResponderEliminar
  41. Nadie diría que estás aprovechando sobras ehh!Buenísimo!
    besos

    ResponderEliminar
  42. Sencillo y delicicoso. Estas son las recetas que me gustan a mi. Lo apunto ;-)
    Bss!!

    ResponderEliminar
  43. !Divinos Espe!!. En tu casa como en la mía, tampoco se tira ná ;)

    bicos

    ResponderEliminar
  44. Una receta buenisima, de las que apetecen ahora

    ResponderEliminar
  45. Divino!! Se que nos encantara!!
    Abrazos y feliz día :)

    ResponderEliminar
  46. Sencillo y más que rico. Una receta estupenda.

    Besos,

    ResponderEliminar
  47. ESPE ..que tres recetas has hecho ...rico ..rico ...el sandwich ...me lo llevo para el almuerzo del peque ..que buena idea ...bsss MARIMI

    ResponderEliminar
  48. Una delicia! con las sobras se hacen maravillas!
    Saludos Da & Mer

    ResponderEliminar
  49. la imaginacion al poder como demuestras tu hoy con estos rollitos,me gustan y con el toque de boletus mas
    beso
    miquel

    ResponderEliminar
  50. Además de rico no engorda... mucho, que yo llevo una rachita!

    ResponderEliminar
  51. Pues muy bien aprovechadas! Y con esa salsa: de lujo!
    Un besote

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.