13 noviembre 2011

ACEITE AROMATIZADO

Cada vez es mas frecuente usar aceites aromáticas para conseguir que nuestros platos adquieran una mayor calidad en sabor, Hacerlos en casa es muy fácil.
Tenemos que conseguir una botella de crista. Metemos dentro la hierba que queramos: albahaca, tomillo, romero, ajo, boletus, guindillas secas,etc. Echamos aceite de oliva de buena calidad y ya lo tendremos listo para usarlo en nuestras ensaladas o carnes.
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34 comentarios:

  1. ESPE ..este verano he hecho cantidad de aceites aromatizados aprovechando las aromaticas , los tuyos se ven estupendos ...me gustan las botellas ..bsssMARIMI

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  2. Que ricos los aceites aromaticos , siempre tengo de ajo y tomillo.Besitos linda!!

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  3. Que ricos! ademas tienen muchas posibilidades a mi personalmente me gusta el de guindilla!esta tan bueno que hasta pica, jejeje bsss wapa.

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  4. Si que es sencillo y le da ese toquito especial.
    Besitos y buen domingo.
    ;-D

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  5. Tengo yo pendiente hacer unos aceites de estos. Que buenos para tener en la despensa

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  6. Es una muy buena idea, pero ¿se tienen que dejar macerar un tiempo? o se pueden consumir inmediatamente?.
    Besos
    Jorge.

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  7. Lo hago muchas veces, quedan tan bonitas las botellas.!!! besotes

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  8. Yo tambien me preparo estos aceites y seimpre resultan exquisitos.

    Pochoncicos.

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  9. Llevo tiempo queriéndolos hacer... Tengo que hacerlo YA.

    Besos.

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  10. Espe pues sabes que el otro día preparé uno de guindillas y a la semana lo tuve que tirar, le había salido moho y el aceite era buenísimo, igual hay que secar las guindillas????
    Besitos.

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  11. Las botellas se ven preciosas y el aceite así está muy rico

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  12. Hola Espe, una idea sencilla y original, ideal para dar un toque diferente...

    Un besito

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  13. Son divinos y para usarlos en crudo aún mejor.
    Bsos

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  14. No me cargan las fotos, arg... Mi madre los hace desde siempre y los usamos con frecuencia, sobre todo en verano para aderezas ensaladas y productos a la plancha. De todas formas, a mi el que más me gusta es el que queda después de haber hidratado los tomatitos secos. Viene genial para usarlo en la masa de pizza. Ñanñan. Bss.

    Cris:
    Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"

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  15. En casa gustan mucho, además es que a algo simple a la plancha les da un punto buenísimo.
    Besos.

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  16. que buena receta, me lo anoto, besos

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  17. Se ven estupendos y tan fáciles de hacer. Un besazo.

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  18. Ya tengo hechos unos cuantos, aunque en casa el preferido para el pan tostado es el aromatizado con ajo Gracias y Felicidades!!!!

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  19. Y para las pizzas también quedan genial. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  20. Yo tengo aceite de guindilla actualmente, pero va muy bien tener varios.
    Besos.

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  21. Yo también preparo este tipo de aceites, quedan genial para el aderezo de ensaladas y para la plancha también.
    Besos.

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  22. ¡Qué ricos!, y la foto es muy sugerente!
    Saludos!

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  23. Qué ricos quedan esos aceites con hierbas! Besitos, Espe!

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  24. Eso es una muy buena idea, gracias por recordarlo.
    Besos.

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  25. Muy buenas estos aceites dan otro toque...
    Besitos...

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  26. grandiosa idea¡¡¡¡¡¡ y con un aceite bueno.....seguro que triunfas.besicos

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  27. Una estupenda idea para dar un toque diferente a nuestra comida, sin lugar a dudas lo haré. Un besote.

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  28. Espe
    me encantan estos aceites y me gusta hacerlos para regalar
    bss
    Patricia

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  29. Que botellas tan bonitas y qué bueno hacer los aceites aromáticos en casa. Un beso.

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  30. Que buenos estan! A mi me encanta hacer y regalar! Besos!!

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  31. Estos aceites quedan muy ricos en ensaladas. Me gustan tus botellitas

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  32. Hola. Soy Teresa. Encuentro muy interesante la receta.¿cuánto tiempo pueden guardarse estos aceites?A mi me preocupa la conservación. Yo hago aceite con pereji, o con guindill, ajo y tomillo pero no lo guardo mucho. Me da miedo.

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    Respuestas
    1. Como no suelo hacer demasiado, me dura poco, porque casi todos los dias comemos ensaladas y se lo añado, me imagino que como el aceite normal y corriente

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.