24 febrero 2012

LASAÑA DE POLLO

Formas de hacer la lasaña hay muchas, así que ésta es otra de ellas.Usando carne de pollo.
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6 placas de lasaña precocidas, 300g pechuga de pollo, 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria rallada, 200g tomate frito, 1 cucharadita de tomillo, sal, aceite de oliva
Para la bechamel: 1 cucharada aceite de oliva, 25g de mantequilla, 50 g de harina, 400 ml. de leche, sal, pimienta y nuez moscada
---Ponemos a remojar las placas de lasaña como nos indique el fabricante.
Picamos la cebolla y junto con la zanahoria las ponemos a pochar en una sartén con unas 2 cucharadas de aceite de oliva.
Si la pechuga es cruda, se la añadimos también, si  es un resto que ya teníamos, lo echamos casi al final. Añadimos un poco de tomate frito, sal y el tomillo.
Preparamos la bechamel:

MODO CONVENCIONAL: en una cazuela calentamos el aceite y la mantequilla, tostamos la harina, añadimos la leche, sal y nuez moscada, y dejamos cocinar unos 8 minutos a fuego, removiendo con unas varillas para que no se hagan grumos.

MODO THERMOMIX: ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla. Programar 1 minuto,100º,velocidad 2
Añadir la harina alrededor de las cuchillas y programar 2 minutos, 100º, vel.1
Echamos el resto de ingredientes y programamos 5 seg, vel. 7, y después 8 minutos,100º velocidad 4

En una fuente apta para horno, ponemos un poco de tomate, las placas de lasaña, relleno, y bechamel. Y así otra vez, hasta terminar. Cubriendo todo con bechamel.
Metemos al horno precalentado a 200º durante 15 minutos, hasta que se empiece a tostar por arriba.

43 comentarios:

  1. Nunca la he probado con carne de pollo, seguro que en casa les gusta, me tomo nota.
    besos

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  2. Se ve muy rica, nunca la he probado de pollo. besitos y buen finde

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  3. Nunca la he comido de pollo.

    un beso

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  4. Pues parece tontería pero no se me había pasado por la cabeza hacerla de algo tan común como el pollo, ahora ya no tengo excusa :)

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  5. Muy buena ideal!!!me la quedo.Feliz finde bonica bs

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  6. Muy buena idea!!!me la quedo.Feliz finde besos bonica

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  7. Se ve deliciosa! Es una idea muy buena hacerla con pollo. Tendre que probar :)
    un besito,

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  8. a mi la lasaña me gusta con cualquier relleno y este se ve estupendo.
    saludos.

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  9. Que rico, todas las clases de lasaña me gustan un montón, y esta tuya no va a ser menos con la pintaza que tiene.Muy rica.Saludos.

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  10. La lasaña me chifla, esta tiene que estar riquísima, con pollo aún no la he hecho.

    Besos.

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  11. Hola guapisima!!!
    Te ha quedado genial esta lasaña, a mi me da pereza hacerla, y mira que me gusta.
    Besos

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  12. A mi me encantan todas las lasañas. En especial la lasaña de mar, tan llena de sabor, pero ésta de pollo tan rica que has preparado, la tengo que probar en casa, que realmente, nunca la he probado

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  13. La he hecho de verduras, de carne de ternera, de cerdo pero nunca de pollo y tiene una pinta fantástica, veo que nos ha pasado a much@s, hay que ponerle solución , la próxima de pollo!!!
    BESOS

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  14. Me encantan todo tipo de lasaña y de pollo como no, se ve deliciosa

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  15. En casa todas las lasañas nos encantan...esta me la apunto...que buena!!!
    Besos

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  16. Se ve fantastica ,tomo nota nunca he exo ni comido lasaña de pollo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  17. Qué rica esta lasaña!!
    Besos
    Mónica-Recetas de Mon

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  18. Muy buena, me encanta¡ besiños y buen finde

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  19. Pues con pollo no la he hecho nunca, y tiene que estar buenísima, con lo que nos gusta el pollo en esta casa.
    Un besote.

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  20. Con pollo es mi favorita, me encanta
    Besitos

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  21. Para mi un trocito de lasaña y de postre un pedacito de ese cake de arándanos que se ven muy ricos. Un besazo.

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  22. Pero que rebuena, me encanta la lasaña y así con pollo me gusta muchisimo.
    un besote

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  23. Nunca la probé con pollo y desde luego que tiene que quedar bien rica también.
    Besos.

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  24. Nunca la he hecho con pollo. Tengo que probarla. Besiños, buen fin de semana.

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  25. Yo soy como Garfield la lasaña me enloquece, que buena pinta...

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  26. Uuuummm,
    es que veo una lasaña y los ojos se me hacen bolillas, Espe.
    Se muy rica.
    Un saludo.

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  27. ¡qué delcia, se me hace la boca agua!!!

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  28. Si señor !! y bien rellena que está. El pollo es mi mejor aliado.

    Bss
    Afri

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  29. Qué rica Espe, me encanta la lasaña de pollo no la he preparado nunca, pero a por ella que voy.
    Besitos y feliz finde guapa.

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  30. me falta a la coleccion comer una lasaña de pollo,pero seguro que esta tambien tremenda,porque la tuya asi la veo
    buen finde
    beso

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  31. ¿Espe, sabes que nunca he preparado lasaña de pollo? Ahora, viendo y leyendo la tuya me han entrado unas ganas tremendas de hacerla. ¡Una pinta fantástica! Estoy comentándole a todos los que visito que acabo de cumplir un año, motivo por el cual organizo un simple concurso para el que sólo hace falta pasarse y en la entrada poner los datos y demás (lo explico todo en la entrada). Si te apetece, estaré encantada de que participes. Si ya lo has hecho, ¡te lo agradezco de corazón! ¡Feliz fin de semana! Besos.

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  32. Que buena lasaña, nunca la he probado de pollo y se ve estupenda.
    Besos y buen finde

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  33. He probado una sola vez la lasaña de pollo y no me tincaba para nada, pero la encontré deliciosa, esta se ve de miedo, estupendo relleno.
    Bss

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  34. Muy buena pinta!!!tampoco la he comido nunca!!!Bss

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  35. pues vaya pinta que tiene esta lasaña....creo que nunca la he hecho de pollo, ya no tengo excusa!!
    bss

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  36. En casa la de pollo es la que más gusta o sea que me llevo tu versión que se ve deliciosa a ver ...
    Beso0os guapa!

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  37. Qué rica. Espe. El relleno está muy jugoso y seguro que buenísimo.
    Un beso

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  38. Yo si que la he hecho con carne de pollo y está buenísima, aunque, a mi la lasaña me gusta de todas las maneras, con pescado, con carne, con verduras, con todo, jejeje
    Un besito

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  39. Qué buena es la lasaña, Espe! Y con este relleno, deliciosa!!! Un besito.

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  40. Que delicia!! Wow esto es intolerante... ver esta fotos de una lasaña deliciosa antes de almorzar :)

    Luce rica, rica rica!

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  41. Hola!!

    Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.

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