Lechugas variadas, un filete de pechuga de pollo rebozada y frita, 1/4 de cebolla morada, 1/2 manzana, unas 6 nueces
Para el aliño: 1/2 yogurt natural tipo griego, 2 cucharadas de mahonesa, pimienta, sal y un poquito de queso azul.
--- Aderezamos las lechugas con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre.
Las ponemos en un bol e incorporamos el filete de pollo y la cebolla cortados en tiras, la manzana cortada en cuadrado y las nueces. Mezclamos todo bien.
Mezclamos todos los ingredientes del aderezo y lo ponemos por encima de la ensalada.
Podemos espolvorear con un poco de sésamo.
42 comentarios:
Con esa vinagreta de yogur tienen que estar de fabula.
Saludos
Riquísima la ensalda, Espe, lo único que le cambiaría sería el pollo rebozado por pollo a la plancha, pero por lo demás, ¡estupenda!
A mi me encantan las ensaladas, aunque en invierno, las como menos veces pero, como dices tú, hay un montón de variedades y se pueden hacer de mil maneras, como ésta tuya tan buenísima
Besotes
A mí sí que me aburre comer ensaladas, pero es cierto que pueden ser deliciosas!
Me encantan las ensaladas. Esta va para mi lista! Un saludo!
En casa nos encanta comer ensaladas, variar y probar distintas pero con esta salsa de yogurt nunca hemos probado.
Besotessss.
Javi.
Una ensalada ideal. Con esa vinagreta !!!Deliciosa!!!Besos
A estas me voy a tener que suscribir que desde que he dejado de fumar no paro de comer chuches y no puede ser, se ve divina, tomo nota
Una ensalada muy rica ;)
Que ensalada más bien presentada Espe y el plato es muy chulo, ya lo he visto varias veces, aqui con la ensalada luce muy bien.
Un besote
Esta ensalada está de vicio, y ahora ya van apeteciendo más tomarlas. Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Saturación máxima. ¿Y tú cómo sabes cuál es mi zona?
Muy buena ensalada,con esa vinagreta tiene que estar genial
A mí las ensaladas me gustan en cualquier estación del año. Son fáciles de hacer y se puede improvisar con lo que tengamos a mano. Con pollo ya son toda una comida en si mismas!
Cariños
buenisima ,me encanta la salsita de yogur.
saludos.
Vaya pinta Espe, esto comería hoy encantada, que no tengo ganas de liarme, buenísima!
Me encanta el aliño Espe, me la guardo para hacerla algun dia.
Ya que parece que llega el buen tiempo, van apetenciendo platos como esté. Genial!!
Muy rica y apetecible este aliño lo hago para muchas cosas
Bss
Patricia
Una ensalada de lujo!!
Besis
Eva
Nunca he tomado la ensalada de pollo con esta salsa, me parece una idea estupenda.
Abrazos.
ummm me gusta mucho este aliño¡ besiños
De dieta propiamente no es, pero me encanta.
Esta ensalada está muy rica , ya con la foto se sabe.
Una ensalada muy rica y completita. Ideal para cenar.
Un abrazo
qur rica. esta noche la preparo para la cena.
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com/
Qué rica la ensalada Espe y la vinagreta me encantaaa. besitos
Con pollo son mis favoritas
Besitos
me encanta esta ensalada, y me encanta el saborcito del yogurt en la ensalada !!
Adoro las ensaladas, soy ensalada-adicta. Tu versión no me deja indiferente ¡deliciosa!
Besos.
muy buena,bonita y bonito plato
beso
me encanta estas ensaladas tan variadas. Bss
Ummmmmmmmmmmm riquisima te ha quedado fantastica.
Bicos mil wapa.
Espe me chiflan las ensaladas con pollo, qué pinta tiene chiquilla....
Besitos.
Me encantan las ensaladas tanto en verano como en invierno, esta vinagreta se ve muy rica.
Un besín.
Desde luego, Espe, esa salsa le da un sabor estupendísimo a la ensalada y ademas tienes razón. Con la cantidad de cosas que hay para hacer ensaladas no tiene porque resultar aburrido comerlas.
Por cierto y fuera de tema....
Estás bien guapa en la foto del perfil.
Me encanta la gente sonriente.
Pochoncicos.
Es una ensalada muy apetecible y me encanta la vinagreta.
Muchos dias ya apetecen las ensaladas.
Por cierto el pan me ha gustado, parece que para una persona no muy habil con las masas me voy a animar y lo pruebo, bssssssssssssssss.Sefa
Madre mía Espe yo que me pirro por una ensalda esta con este aliño me ha enganchado.
Bsos
Menuda ensalada Espe, esta si que da gusto comerla.
Besos.
perfecta, esta ensalada es totalmente de mi gusto, me encanta!!
bss
Me encantan este tipo de ensaladas, con muchas cositas ricas.
Un beso.
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