14 septiembre 2012

CEBOLLAS MORADAS RELLENAS DE POLLO

Siempre que veía recetas de cebollas rellenas no me atrevía a hacerlas porque como que no me pegaba mucho comer una cebolla entera así hecha. Pues que equivocación. Os animo, y mucho, a que las hagáis.

cebollas rellenas espe saavedra (2)

2 cebollas moradas, 1 pimiento verde, 1 filete de pechuga de pollo, curry, queso especial para fundir, sal y aceite.

--- Cortamos las cebollas por la parte de arriba y con la ayuda de un chuchillo y una cuchara las vamos vaciando, con paciencia.

Las ponemos en una fuente y metemos al microondas 4 minutos a máxima potencia (800w)

Mientras, picamos la cebolla que hemos sacado del interior de la propia cebolla y el pimiento verde y lo ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite. Incorporamos el filete de pollo picado y salamos al gusto. Espolvoreamos con curry.

Rellenamos las cebollas, ponemos encima el queso y metemos al horno precalentado a 200 º durante unos 15 minutos.

cebollas rellenas espe saavedra (1)

16 comentarios:

  1. Me encantan las cebollas al horno, no me extraña que hayas caído en sus redes :)) lo que no había visto era lo bien que quedaban si se usaban moradas!

    Deliciosas.

    Un saludo.

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  2. Espe, yo tampoco las he hecho nunca, no me gusta la cebolla, el caso es que se la echo a todo pero, luego trituro las salsas, comerla así a bocados, no se si me hará mucha gracia pero, a veces hay recetas que si no las probamos no sabemos lo que nos perdemos, jeje
    Besotes

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  3. Nunca he probado este tipo de platos, que buena pinta se ve.

    Saludos

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  4. muy buenas, el plato queda precioso, sin duda, me ha gustado muchísimo

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  5. menudo relleno tienen esas cebollas!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  6. ¡Qué buena pinta! Mi madre solía rellenarlas con carne, no de pollo, pero yo nunca las he preparado. A ver si me animo, porque en la foto tienen una pinta estupenda.
    Besos y feliz fin de semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  7. Yo nunca las he probado asi asadas en teras, pero hay que animarse¡ besotes

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  8. Espe esta receta te la copio seguro!!!

    Un besazo.
    Lau.

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  9. elpucherodelabruja14 septiembre, 2012 15:26

    una receta estupenda,como todas

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  10. Ummmm que ricuraa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  11. pues queda genial y el corte fantastico
    buen finde
    beso

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  12. Queda de lujo...las cebollas rellenas nunca las hemos preparado...y pintan muy bien!!!
    Besos

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  13. Me ha gustado tu forma de hacer esta receta, me la llevo, bsssssssss.Sefa

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  14. Que buena pinta Espe, no las he preparado nunca, creo que es el momento tomo nota, se ven muy ricas.....besos guapa

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  15. Que linda está tu cocina Espe!!LLevaba tiempo sin venir y me encanta el cambio.Las recetas están bárbaras y estas cebollas rellenas,me han gustado muchísimo.

    Cariños

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.