21 noviembre 2012

TALLARINES CON LANGOSTINOS AL MASCARPONE

Una receta de las fáciles, sin embargo si os gusta el mascarpone la convertiréis en una autentica delicia.

tallarines mascarpone langostinos espe saavedra
1/2 tarrina de queso mascarpone, 150g de tallarines, 18 langostinos crudos, 100-150 ml de leche desnatada, aceite, sal y pimienta.
--- Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo durante 8-10 minutos.
Mientras, pelamos los langostinos, les quitamos la tripa, y les hacemos un corte a lo largo de la cola, sin llegar a cortarlos del todo. (Esto es porque quedan mas monos, no por otra cosa)
Los salteamos en una sartén con un pelín de aceite. Salpimentamos y reservamos.
En esa misma sartén añadimos el mascarpone y la leche y dejamos que se mezcle bien. Añadimos los langostinos (dejando unos poco para decorar) y la pasta ya escurrida.

28 comentarios:

  1. uhmm esta es una receta de las que me encantan! bicos

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  2. Con mascarpone no he probado nunca la pasta porque siempre pienso que es para recetas dulces, pero ya veo que también se le saca rendimiento para las saladas y me encanta! Te quedó genial, me gusta mucho.

    Besos

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  3. que delicia, el mascarpone le tiene que dar un gusto exquisito seguro, hay que probarlo pronto!! y me encanta como te ha quedado la presentación del plato! feliz miercoles Espe!

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  4. La pasta asi me encanta.sencilla y sabrosa. Un besazo.

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  5. Delicioso el toque del mascarpone.
    Besos

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  6. Mmmmm me encanta!!! Lo probare
    besitosss

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  7. Tiene que estar exquisito con el mascarpone! es una perdición de lo bueno que está.
    Besos

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  8. Estaba buscando un bizcocho para gastar media tarrina de mascarpone, pues no, lo gastare con la pasta...buena idea!!!
    Besos

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  9. Que bueno, que bueno!!! Haz conseguido unos sabores limpios y deliciosos. Un beso!

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  10. Que marvilla de pasta, la probaré ya que me parece sencilla y sabrosísima!
    un besazoooooo

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  11. Sencillo sí pero seguro que delicioso.
    Me ha encantado Espe.
    Un besito.

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  12. Ve poniendo un plato mas que aparezco en un plis plas

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  13. Super rico, ademas le has preparado una presentacion muy elegante¡

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  14. facil y buena con la cremosidad del mascarpone
    beso

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  15. La probare tengo mascarpone en la nevera, tiene buena pinta
    Patricia

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  16. que plato de pasta mas bueno tengo que probarlo, besos

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  17. Tiene una pinta buenísima. Tengo que probar esta receta.

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  18. Seguro que quedan buenísimos estos tallarines.
    Saludos
    JUEGO DE SABORES

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  19. Uma prato simples e tão gostoso, sou louca por massas.
    bjs

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  20. Que rica pasta, me la llevo, bssssss.Sefa

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  21. Se ve rico! La foto esta preciosa, haces que el plato se vea apetecible.

    Un abrazo

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  22. hola Espeee vaya tallarines ricos, super sabrosos, y sanotes

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  23. Recetas asi de sencillas y deliciosas son las que me encantan,hoy en dia con las multiples ocupaciones no es que disponga de tanto tiempo para estar en la cocina.Optima receta. Teresa J.

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  24. Muy ricos, y tan fáciles.
    besos

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  25. Una receta buenísima y original para preparar un plato de pasta.
    Un abrazo

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  26. Espe,tengo en casa media tarrina de mascarpone y como para una tarta no me da igual me animo con tus tallarines
    bss

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.