12 diciembre 2012

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE LANGOSTINOS

Perfectamente podía ser éste un plato para hacer en un día especial. Generalmente lo rellenamos de jamón y queso, pero con los langostinos parece que le da ese puntito diferente.

muslos rellenos de langostinos espe saavedra
4 muslos y contras de pollo deshuesados, 12 langostinos crudos, 1/2 cebolla, 1 cucharada de harina, leche, nuez moscada, queso, sal y aceite.
--- Extendemos los muslos de pollo y salamos ligeramente. Reservamos.
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla pelada y cortada en juliana, a fuego no muy fuerte. Cuando esté trasparente añadimos las colas peladas de los langostinos cortadas en trocitos.
Echamos la harina y la tostamos, y vamos añadiendo leche hasta que veamos que queda una salsa algo espesa. Añadimos queso rallado. Condimentamos con la nuez moscada y algo de sal.
Rellenamos con esta mezcla los muslos, cerramos ayudándonos de unos palillos y metemos al horno precalentado a 200º una media hora. Hacia mitad del tiempo les damos la vuelta.

20 comentarios:

  1. Ideal para las fiestas y sin que se nos vaya es presupuesto a las nubes!!
    Besitos

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  2. estoy contigo, con los langostinos seguro que tiene ese algo especial, más de celebración!! pues nada, muchas gracias por la recetina!

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  3. Me parece un relleno interesante para el pollo, como tu bien dices diferente y seguro que exquisito.
    Besinos

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  4. Pues perfecto para cualquier cena de navidad¡ Besiños

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  5. Pues sí, con los langostinos se le da un puntito especial que para estas fechas quedas de maravilla. Se ven deliciosos.
    Besos

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  6. Adoro frango e com esse recheio tem que estar deliciosos.
    Perfeito para um dia de festa.
    bjs

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  7. Que pollo tan bueno...relleno de langostino.Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  8. Originales y deliciosos.
    Besazos.

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  9. Quiero que sepas que esto lo pruebo yo, en fiestas o en no fiestas, que mas da si la elaboración es buenisima...buenisisma!!!
    +Besos

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  10. Me encanta como luce tu blog! La receta es divina. Me la llevo.

    Un abrazo.

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  11. Te han quedado de comida de gala, sencillamente perfectos. Un beso

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  12. Un plato de lujo para estos días que vienen.

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  13. Que ricura! relleno con langostinos, nunca visto y muy bueno. Tomo nota

    Saludos!

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  14. Me gusta mucho este pollito relleno. Una receta fácil y resultona.
    Besos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.