08 agosto 2012

PATATAS RELLENAS

Una manera muy buena de utilizar algún resto de carne que nos haya quedado por la nevera.

patatas rellenas

Patatas nuevas, carne picada, cebolla, pimiento, bacon, queso emental y chedar, sal y aceite de oliva.
--- Lavamos muy bien las patatas, las partimos por la mitad, le echamos sal y un chorrito de aceite de oliva. Metemos al horno precalentado a 200º hasta que estén algo blandas, unos 30 minutos. El tiempo dependerá del tamaño de las patatas. Las dejamos enfriar.
Mientras, picamos la cebolla y el pimiento y vamos dorando en una sartén con un poco de aceite. Incorporamos la carne picada y el bacon.
Vaciamos las patatas y rellenamos con la carne. La patata que nos sobra del relleno la podemos usar para hacer una ensalada.
Echamos por encima los quesos y metemos a gratinar.

25 comentarios:

  1. Que buenas, me traen recuerdos de ferias porque siempre las comiamos allí.

    Saludos

    ResponderEliminar
  2. buenisimas! pero eso de vaciar la patata se me da de mal...
    saludos.

    ResponderEliminar
  3. que ricas!!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  4. Pues si, muy rica opción para esas carnes rezagadas

    ResponderEliminar
  5. Un entrante estupendo !!
    Un abrazo
    Sara

    ResponderEliminar
  6. Se ven geniales Espe¡ besotes guapa

    ResponderEliminar
  7. Que buena pinta Espe.Son los platos que se apatecen ahora con los calores. Un besito guapa.

    ResponderEliminar
  8. Una buena forma de aprovechar restos de carne.
    besos,

    ResponderEliminar
  9. Mira que están buenas las patatas rellenas y la cantidad de rellenos que admiten tanto como imaginación y gusto tengamos.Te han quedado geniales.Besos.

    ResponderEliminar
  10. Si señora, una muy rica solución para aprovechar restos de relleno.
    Me encanta.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  11. Espe que pinta tan rica tienen. La verdad es que son una ida estupenda para aprovechar restos. Una estupenda receta.

    Un besito,

    ResponderEliminar
  12. Que ricas tienen que estar. si ya me gustan las patatas, así rellenas de muerte. Un beso

    ResponderEliminar
  13. que patatas mas buenas y que buen relleno, besos

    ResponderEliminar
  14. Desde luego lo que no aproveches tú, jejejeje,
    Me encanta la idea, y con la patata entra mucho mejor y menos seca.
    Besotesssssss

    ResponderEliminar
  15. oooooooooooooole!!
    soy patata adicta, y así me pierden!!! te han quedado de lujo.. pero yo no podría esperar a las fotos, que lo sepas.. están pidiendo a gritos que les den un bocado ya!!!!

    un besote wapa

    ResponderEliminar
  16. Mi abuela hace unas que no tienen nada que ver con estas.
    Diferentes.
    ;)

    ResponderEliminar
  17. Lo bueno de las patatas rellenas es que son de los más agradecidas con cualquier relleno que quieras ponerle.

    Estupendas

    ResponderEliminar
  18. Ole patatas ricas, si me llevo una no te das cuenta no?? jejeje
    Besitos chata y espero estés teniendo buen verano

    ResponderEliminar
  19. Qué buena pinta Espe, una receta de aprovechamiento sencilla y resultona!
    Besos

    ResponderEliminar
  20. super fáciles y muy buenas, con cualquier cosa nos apañamos.
    besossssss guapaaa

    ResponderEliminar
  21. Así me gusta..q vayas al grano y expliques bien las cosas...Siempre digo q con los retales se hacen cosas muy ricas..anda q no hace q no te veo!

    ResponderEliminar
  22. Estupendas estas patatas, me encantan.

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.