12 febrero 2009

MORRO CON PISTO

esta receta es de mi suegra que le sale....
cocemos el morro de ternera con sal,cominos y laurel en la olla rápida durante 30 minutos.
picamos cebolla y pimiento rojo,lo pochamos en aceite a fuego lento.por lo menos 20 minutos.añadimos tomate natural triturado.picamos el morro y lo freímos un poco.lo ponemos en una cazuela y le echamos la salsa unos cominos, laurel y unas cayenas machacadas.damos un hervor y listo

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