25 febrero 2009

GAZPACHO BLANCO

esta receta la hacia mi abuela,pero quien mas la ha hecho ha sido mi mamá
---ponemos en la batidora:1 yema de huevo, miga de pan, pepino, aceite, vinagre, sal y un poco de agua, mas o menos 1 litro o 1 y 1/2
se pasa a una ensaladera y se añade, cebolla muy, muy picadita, pepino picado, manzanas, melocotón, ciruela, pera, uvas, todo en trozos pequeños

es muy refrescante para el verano

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.