09 diciembre 2009

SALMON CON CUSCUS DE VERDURAS Y ALGA NORI

Pues ésta es la alga nori en copos. Es la misma alga que se suele utilizar, pero en laminas, para hacer el Susi. Tiene un monton de vitaminas.

Yo use poquita cantidad para probar y si se nota un poquito el sabor,como decirlo: "marino"
cuscus, calabacin, zanahoria,alga nori y salmón
---Hacemos el cuscus como nos indique el fabricante. Yo ya tengo cogida mas o menos la cantidad, porque se expande mucho. Cortamos el calabacin y la zanahoria y dados y los ponemos a hacer en una sartén con un poco de aceite. Salamos y añadimos como una cucharada de la alga nori. Mezclamos bien e incorporamos el cuscus. Volvemos a remover y servimos como guarnición de una rodajita de salmón hecha en el microondas.


10 comentarios:

  1. un plato muy original.... aunque en casa las algas no nos gustan, tu receta tiene que ser una delicia....un besito

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  2. que pedazo de receta no??pues nunca he probado ese alga..umm que curiosidad ¡¡jejejej. Tiene que estar bueno. Besitos guapi

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  3. Nunca había visto el alga así... Un plato delicioso y nutritivo. Gracias por la receta.

    Besos.

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  4. Un plato verdaderamente riquisimo, sabroso que debe estar, nunca lo había visto así.
    Besos

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  5. No he probado nunca las algas.
    Tendré que probar,que tu plato tiene una pinta estupenda.

    besitos

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  6. Yo también me animo a probarlo! aunque como sepan mis hijos lo que comen..., me lo tiran a la cabeza! Un besito, guapa!

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  7. Tienen muy buena pinta. Tomo nota Espe y ya te cuento. Un besazo.

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  8. Hola Espe. Hay que reconocer que haces unas recetas muy originales. No he comido algas, eso al menos creo jj, y es que la otra noche estuvimos cenando y en un plato que pedí, por supuesto pescado jj, de acompañamiento iba una cosa negra en tiras muy melosa al comer y que no supe que era, al final no pregunté y me quedé con la gana.
    A lo que iba, este salmón con el acompañamiento que le has puesto no dudo de que tiene que estar muy rico. Me ha gustado mucho.
    Saludos

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  9. Segurooooo esta divinooooooo yo he comido algas pero aun no me he atrevido a cocina con ellas.
    Los espaguetti ummmmmmmmm seguro estan deliciosooooos.
    Mae una no puede deja de veni a vuestras cocinas ,unos dias sin pode entra y que cozas mas ricas me he perdio.
    Bicos mil wapa.

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  10. me sorprendio el sabor gratamente,y he leido que tiene un monton de propiedades asi que,ala, a comer algas,jejeje

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.