08 diciembre 2009

SPAGUETTIS CON SALMON Y CAVIAR

Me atrevería a decir que esta es la receta de pasta que mas me gusta. No la como a menudo, solo en ocasiones especiales, como cuando es mi cumple.
tallarines salmon caviar (3)
200g de salmón ahumado, 1 bote de nata liquida, spaguettis o tallarines suficientes para 2 personas, caviar y pimienta o nuez moscada
--- Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con un chorrito de aceite durante unos 8-9 minutos y mientras, templamos un poquito la nata, agregamos la mitad del salmón y con un poquito de nuez moscada o pimienta, trituramos bien.

MODO THERMOMIX:
Ponemos la nata en el vaso de la thermomix y la templamos un poco 1 minuto a vel 2 a 37º.
Incporporamos la mitad del salmon y un poco de nuez moscada o pimienta y trituramos a vel 5 unos segundos

Escurrimos la pasta y le agregamos nuestra crema.
Mezclamos bien y lo ponemos en una fuente con el resto del salmón cortado en tiras y un poquito de caviar
tallarines salmon caviar (2)

19 comentarios:

  1. Hola Espe muy rico así la pasta le da un toque muy bueno el salmón,muy rico,José luis

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  2. SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII QUE ESTÁ BUENA, ESPE.ESTA ES TAMBIÉN ES MI RECETA PREFERIDA DE PASTA Y FIJATE QUE CURIOSAMENTE EL OTRO DÍA SE LO COMENTABA A NATI, JEJEJE. ME ENCANTA LA NATA CON EL SALMÓN, ESE TONITO NARANJITA QUE LE DA Y CON LAS UEVAS DE MOHOL Y LOS DADITOS DE SALMÓN QUEDA TAN RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ¡¡¡ME ENCANTA!!1 Oye y tu decoración navideña también, jo, yo también quiero nieve para mi blog. Ya me dirás como la has conseguido, guapetona. Feliz uente y a mimar ala trupe para que se ponga buena prontito aunque con estas comiditas no será tarea difícil. Muacks.

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  3. Yo quiero, quiero quiero, quiero nieveeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, quiero nieve para mi blog. jajaja. Soy culo veo, culo quiero y ayhs...

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  4. Que buen plato de pasta, me lo pido. Tengo que probarlo.
    Besitos

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  5. Espe que buena tiene que estar asi la pasta ummm.... deliciosa.
    Ami la pasta me gusta de todas las maneras!!!
    El árbol te ha quedado precioso.
    besitos

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  6. bueno,fue un pequeño lujo.el arbol:normalito.lo importante que me ayudo el peque a ponerlo.me iba dando los adornos y estaba euforico.fue una tarde muy agradable.aunque en vez de decir papa noel dice "noe papa"en fin,habra que insistir...

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  7. La pasta combina muy bien con casi todo y tú has conseguido que ese casi todo sea perfecto.

    besos.

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  8. Que rico y que fissssno estos espqguettis jejeje, con lo que me gusta el caviar esto cae seguro. Besitos guapi

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  9. qué pinta tan buena niña.... yo tengo unos spaguettis de salmón que le van al pelo!!
    mira por donde ya no tengo excusa para hacer hueco en el armario!!
    mil besos

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  10. Hola Espe. Espero que la tropa jj esté ya bien del todo.
    Tanto como para dar buena cuenta de este plato de pasta que tiene una pinta fabulosa.
    El salmón y el caviar o sucedáneo le deben dar un sabor exquisito. Muy buena.
    Saludos

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  11. Hola reina!! Aquí vengo a devolverte la visitilla jisjis
    Qué sorpresa, eres zamorana!! así que estamos cerquita ;D

    Yo no soy mucho de pasta, ya lo he dicho en más de una ocasión así que si te dijera lo contrario te mentiría... pero me gusta ir descubriendo nuevas formas de comerlos, así parece que no me canso tanto de ellos jisjis

    Tienen muy buena pinta, el salmón me encanta!!

    Un besino!!

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  12. Espe, qué maravilla de plato, me lo cenaba ahora mismo. Que se mejore la familia

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  13. Tengo que probarlos así, que tienen una pinta increible.

    besitos

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  14. Que pinta mas buena tienen los espaguetis,con salmón y el caviar,contraste de sabores muy rico.

    Saludos
    antuan

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  15. ainsssss, p'os mira que , a mi, el salmón, no me va mucho, ¡¡será que lo he probado poco!! jejejejeje, y, el caviar, no se si lo he probao alguna vez, así que, no puedo decir si me gusta o no, y eso que la pasta, me encanta, hala, mándame un platito para poder catarlo, jejejeje
    Besines, guapa

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  16. aysss cómo me gusta la pasta,el salmón y el caviar le dan un toque delicioso a la pasta.
    un abrazo,belen

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  17. Que bueno, me ha encantado, un día que no este mi marido por aquí la hago seguro, es que a el no le gusta el salmón ahumado, no sabe lo que se pierde.....un besito.

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  18. Magnifico. Todo lo sencillo suele ser magnifico.
    Además, nos has hecho un favor: En unos dias es el cumpleaños de mi esposa (estos dias estoy cocinando algo, para ayudar) ¿adivinas cual va a ser la comida?
    ¡Exacto! Y, encima, tenemos unas botellitas de cerveza casera que nos habían regalado y que, por mi estado de salud, no habíamos "descerrajado".
    Nos van a venir del diez y medio.
    Gracias por tus recetas y, sobre todo, gracias por ese carácter que demuestras tener y que, de alguna forma, nos intentas transmitir. Gracias, gracias, gracias y, por favor, no cambies.
    Vicente Sanz

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  19. Magnifico. Todo lo sencillo suele ser magnifico.
    Además, nos has hecho un favor: En unos dias es el cumpleaños de mi esposa (estos dias estoy cocinando algo, para ayudar) ¿adivinas cual va a ser la comida?
    ¡Exacto! Y, encima, tenemos unas botellitas de cerveza casera que nos habían regalado y que, por mi estado de salud, no habíamos "descerrajado".
    Nos van a venir del diez y medio.
    Gracias por tus recetas y, sobre todo, gracias por ese carácter que demuestras tener y que, de alguna forma, nos intentas transmitir. Gracias, gracias, gracias y, por favor, no cambies.
    Vicente Sanz

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.