26 agosto 2010

HUEVOS RELLENOS DE MELOCOTON

Vi esta receta en el concurso de cocina de verano que se organizo en "Cocinando en mi isla amarilla". Pero no quería publicarla hasta que no supiera de quien es. Pues aquí está. Y la artífice de este manjar es: MªJose, de "Hecho en casa" 4 huevos, 1 melocoton, 3 palitos de cangrejo, 2 charadas de queso de untar

---Cocemos los huevos. Cortamos por la mitad y reservamos las claras. Mientras vamos picando el melocotón, los palitos de cangrejo,y las yemas. Lo mezclamos con el queso (yo lo hice en la thermomix)

Rellenamos los huevos y decoramos con unas tiras de melocotón y un chorrito de reduccion de modena
Metemos en la nevera para que estén bien fresquitos



23 comentarios:

  1. Ya los he visto en varios sitios y se ven estupendos. Habra que probarlos. Saludos

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  2. no paras eeeehhhh!!
    te han quedado estupendos... habrá que probar... ve poniendo la mesa que vamos "pallá" jajaja
    besotes

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  3. Espe me alegro qeu te gsutara la receta y por probarla, estaban riquisimos, aunque eso va a gustos, la decoración mas chula que la mia.
    mUCHAS GRACIAS
    besoss guapetona

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  4. Originalisimo Espe!! No te quepa duda de que voy a probarlo.

    Biquiños guapa!!

    Lau.

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  5. Se ven estupendos, aunque yo como no como melocotón :(.

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  6. Nunca los había visto. Es lo que me gusta de la cocina, las combinaciones que puedes realizar y comprobar al final que está rico.

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  7. Hola Espe, que originales aperitivos, seguro que tienen que estar buenisimos, me apunto la receta
    saluditos ***

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  8. Espe qué ricos, la verdad es que parecen tan fresquitos... te me has adelantado, porque yo también tengo ganas de hacerlos desde que se los vi a MªJose.

    Un besito, ya os diré cuando los pruebe.

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  9. Creo que son la receta de moda de este verano. Magnificos.
    Un beso

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  10. Se ven magníficos, ahora falto yo por hacerlos, jejeje, cualquier momento caen después de verlos cada día.
    Besos.

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  11. Espe, deben de estar muy ricos ya se lo dije a Mª Jose, y después de como te han quedado a ti también, seguro que son la bomba.
    Besos

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  12. Que original y con lo que me gusta el agridulce me va a encantar...
    Un besote

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  13. Se ve rico y MUY original. Nada mas me falta el melocotón para hacerlos, luego les cuento.

    un saludo :)

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  14. seguro que a quien le guste la mezcla de sabores agridulce, esto le encantará y yo claro está soy una de esas...jjje.
    bexinos

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  15. Holaa, qué original esta receta verdad? cuando la vi, primero me dije, uuh, melocotón con huevo,por aquello de que yo soy poco innovadora jeje, pero la presencia llama a probarlo!
    Un besooo

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  16. Qué receta más original, nunca he probado los huevos así rellenos. Habrá que probar, Mi enhorabuena a Mª José. Bss.

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  17. Buenisimo....que bien te han quedado, recoge tu premio, bssss

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  18. MadreMia que combinacion mas apetecible. No soy una fan de los típicos huevos rellenos, porque me resultan un poco empachosos, pero asi ya es otra cosa!!!
    bsts. maite

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  19. k ricos y originales espe, los probare!! me encantan las mezclas dulce salado.. fuchiquitos

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  20. Ummm!! Esto debe ser una delicia!! Menos mal que lo has recuperado que si no no lo hubiera visto!!

    Estupendos y muy bien presentados!

    besitos guapa

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  21. Bueno, bueno... me gusta la idea y la combinación, tomo nota. Besitos

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  22. hola he visto tu receta de huevos con melocoton, yo hago esa receta pero rellenando los melocotones con huevo, cangrejo, atun y mayonesa, los pones a enfriar y estan buenisimos. Un saludo cris.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.