15 agosto 2011

TOMATES RELLENOS

Otra manera de aprovechar los tomates y así comerlos de manera diferente
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tomates, cebolla,  calabacín, pimiento, zanahoria, berenjena, bacon queso Vellón de quesería “La Antigua” de Fuentesaúco. Aquí lo tomamos con un poquito de miel, sirviéndonos de postre.
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---Vaciamos los tomates y reservamos la pulpa.
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Picamos las verduras y las ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite. Salpimentamos y dejamos cocinar a fuego medio. Añadimos la pulpa de los tomates y dejamos que se evapore el liquido que hayan soltado las verduras.
En una sartén a parte salteamos el bacon sin necesidad de echar aceite. Rellenamos los tomates con las verduras y el bacon.
Rallamos el queso y lo ponemos por encima. Metemos al horno precalentado a 180º durante 25 minutos.
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31 comentarios:

  1. Hola Espe,
    Me parecen unos tomates exquisitos.
    Un saludo y pasa un buen día :)

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  2. Unos tomates muy ricos, con ese relleno es imposible que no este bueno.

    Saludos

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  3. Nunca he preparado tomates rellenos, pero ya va siendo hora viendo la pinta que tienen estos, se ven estupendos. Un beso.

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  4. Si, definitivamente he de decirte que la receta me encanta. Sana donde las haya y bien rica.

    Besos.

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  5. Una pinta fantástica. Riquísimos!

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  6. que ricos los tomates y si son rellenos son un vicio, te han quedado de lujo con ese relleno.
    besicossss guapaaaaaaa

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  7. Se ve riquísimos! Me ha encantado el relleno, luce muy delicioso.

    Un saludo :)

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  8. Me encanta el tomate y tu receta es perfecta para estos días

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  9. Buenísimo ese relleno, tienen que estar esos tomates buenísimos.
    besos

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  10. Muy ricos estos tomates, el relleno de maravilla, asi es otra manera de comerlos.
    Besos.

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  11. Con el montón de tomates del huerto que tengo y no se me había ocurrido nunca hacerlos rellenos. Me llevo la receta y pruebo. Besos y feliz semana.

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  12. que buenos te han quedado y que buen relleno, besos

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  13. Yo los hago parecidos, y están deliciosísimos. Me encanta cómo te quedaron.
    Besotes, guapa.

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  14. Estupendos los tomates, muy buen relleno.
    Besitos

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  15. Deliciosos Espe y el quesito rico, rico.

    Besitos.

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  16. ohh que ubenos espe, siempre me da sunas ideas fabulosas, besiños guapa¡

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  17. Buenisimo plato Espe, ligero, fácil y sobre todo bien rico.

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  18. Soy amante a los tomates. Es una manera genial de comerlos de una manera diferente. Un beso, Nathalie

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  19. Los tomates me vuelven locaaaaaaaaaaa. Yo los suelo hacer a la plancha, con un poquito de sal y oregano. Pero esta receta Espe, tengo que probarla, si es que la pulpa llega a la sartén.

    Besosssssssss

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  20. Los tomates rellenos son una buena opción ahora que son de plena temporada

    Besos. Ana

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  21. creo que ya tengo idea para la comida de mañana.
    BIcos

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  22. una pinta estupenda. La verdad que los tomates rellenos son muy ricos y a la vez socorridos. Estos me gustan. Bss.

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  23. Ummmmmmmmmmmm seguro estan deliciosos guardame un par para le cena que vuelvo por ellos.
    Bicos mil wapaa.

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  24. Que de cosas nuevas tienes para dos semanas que falté! Los tomatitos geniales! Ya vi tu publicación con el periódico, enhorabuena!

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  25. que buena receta....tengo que probar un dia a hacer algo asi....

    yo el queso lo tomo de postre a menudo, me encanta!!

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  26. Una forma estupenda.
    Para mi sin queso.
    Besitos.
    ;-D

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  27. Ahora que el huerto empieza a dar tomates a mansalva, me viene fenomenal esta receta.
    Besos

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  28. qué ricos, anda que no tengo yo ganas de preparar tomates rellenos!!
    Besos

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  29. Hola, acabo de conocer tu blog y ya me he hecho seguidora para que no se me escape nada de lo que cocines, estos tomates tienen que estar estupendos.
    :)

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  30. Esta forma de preparar los tomates me gusta mucho, es un plato al que nadie se puede resistir, saludable y muy rico, te quedaron buenísimos.
    Besitos y me quedo siguiéndote desde Venezuela.

    http://azucarcanelaymiel.blogspot.com/

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.