08 febrero 2012

CHULETAS DE CORDERO AL HORNO

Una manera bien sencilla de comer cordero.

P1010125

Chuletas de cordero, 1 patata, 1 ajo, tomillo, perejil, 1/2 vaso de vino blanco, 1/2 vaso de agua y sal.
--- Pelamos la patata y la cortamos en rodajas, no muy gordas. Las disponemos en una bandeja para horno. Salamos las chuletas y las ponemos encima de las patatas.
Pelamos el ajo y lo machacamos en el mortero, añadimos perejil, tomillo, un chorrito de aceite, el vino y el agua. Lo agregamos por encima de las chuletas.
Metemos al horno precalentado a 200º durante 25-30 minutos. A mitad de cocción le damos la vuelta a las chuletas.

45 comentarios:

  1. Ahora si que veo las chuletitas... me encanta cocinar al horno, es rapido y mientras puedes hacer otras cosas, lo malo es como queda luego el horno.

    ResponderEliminar
  2. no hay nada como una chuletas a la brasa para mi gusto, pero asi en el horno con estas patatitas tambien estan muy bien
    beso

    ResponderEliminar
  3. Una manera sencilla y rica de comer unas chuletas de cordero..me encanta

    Muaks

    ResponderEliminar
  4. Deliciosas y que ricas para un día asi.

    ResponderEliminar
  5. Sencillo y riquísimo! Y además, fomentando el consumo de lechazo zamorano que mi padre es pastor ;)

    ResponderEliminar
  6. Muy ricas las chuletas con un buen alioli me pongo morada,besicos.

    ResponderEliminar
  7. Me encantan las chuletitas y éstas te han quedado de cine. Un beso!.

    ResponderEliminar
  8. Buen plato, con un buen ajilimoji y esas patatitas.
    Besosssss.
    Javi.

    ResponderEliminar
  9. Una presentación estupenda, y encima tienen que estar muy ricas.
    besos

    ResponderEliminar
  10. Cada vez que paso a verte se me antoja algo para la cena... no puede ser, que ahora cocina el marido!!! jaja... esta se la paso, seguro que la pone en marcha ya!
    besos

    ResponderEliminar
  11. Ummm que ricas tienen que estas estas chuletitas

    ResponderEliminar
  12. mmmmmmmmmmmmmmmm.....que buenas bess

    ResponderEliminar
  13. humm en el horno nunca he probado,menudo aspecto rico!
    saludos.

    ResponderEliminar
  14. Me gusta el cordero en el horno y más acompañado de patatas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Sabes lo que me encantan de los asados es el olor tan espectacular que desprenden inundando toda la cocina.......
    Bsos

    ResponderEliminar
  16. Me encanta el cordero...me llevo las chuletitas...que ricas, Espe!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  17. Me encanta el cordero...me llevo las chuletitas...que ricas, Espe!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  18. ME ENCANTARIA ESE PLATITO DE CHULETITAS DE CORDERO AHORA MISMO

    ResponderEliminar
  19. una manera sencilla y rica de cocinarlas, a mi me gustan más al horno que a la plancha.

    besitos

    ResponderEliminar
  20. Me encantan Espe,un plato precioso el de la presentación de hoy, besiños¡

    ResponderEliminar
  21. Me has dado con el gusto!! cordero no lo como, pero al horno sí! seré rara...

    ResponderEliminar
  22. Me has dado con el gusto!! cordero no lo como, pero al horno sí! seré rara...

    ResponderEliminar
  23. Una manera de cocinarlas rápido y aprovechando el tiempo, siempre tan necesitado. Bss.

    ResponderEliminar
  24. Que buenas Espe, me encanta el cordero.
    Besos

    ResponderEliminar
  25. NUnca las he preparado al horno, tendré que probar
    Besitos

    ResponderEliminar
  26. Yo como el cordero como me lo pongas pero chuletas y al horno todas las que quieras!
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. Que buena pinta!!! Sencillito y más sano, así al horno. Besiños.

    ResponderEliminar
  28. Al horno quedan jugosísimas, y te evitas el exceso de grasa que tienen al freírlas en la sartén. Muy ricas.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  29. Eso, eso con poca grasa pero bien ricas. Me gustó la receta.

    Besos.

    ResponderEliminar
  30. Me gusta la picada que le has hecho, qué olorcito y sabor más bueno seguro ejej. besitossss

    ResponderEliminar
  31. En casa nos encantan estas chuletillas, nos privan pero no las he hecho la horno.

    Besos

    ResponderEliminar
  32. Nunca he preparado las chuletas en el horno, genial idea, así no se pone todo perdido y deben estar buenísimas.
    Besitos Espe.

    ResponderEliminar
  33. Holaaaa, las chuletas al horno quedan más que buenas! me encantan con las patatas que quedan tan jugositas!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  34. Que chuletitas más hermosas y ricas.

    Te comento sobre el pan de centeno. En esta receta preparo una masa fermentada el día anterior con agua y harina de centeno la dejo sobre 24 horas fementando para usarla al día siguiente, no es en si una masa madra si no como su nombre indica una masa fermentada con harina de centeno.

    Saludos

    ResponderEliminar
  35. Pues te ha quedado un plato estupendo y muy rico, me ha gustado mucho. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  36. Uhmmmm!!! que ricas!!! y con lo que me gustan y no las hago nunca...sin duda un plato de lujo...

    Un saludo!!

    ResponderEliminar
  37. Así están muy buenas, y mientras se van haciendo en el horno, tenemos tiempo para otras cosas.

    Bicos.

    ResponderEliminar
  38. Un plato, sencillo, rapido y muy rico, bsssssss.sefa

    ResponderEliminar
  39. Un plato rapido y rico ¡¡ pero no se quedan muy hechas las chuletas?? habra que poner antes las patatas?? Yo cuando lo hago pongo las chuletas un poco mas gorditas para que no queden muy secas.besicos

    ResponderEliminar
  40. Hay algo mas bueno que unas chuletillas??? seguramente pero es que como estas me comia un carro , me encantan!!1

    ResponderEliminar
  41. A mí me encantan las chuletas de cordero. Lo comería muy seguido si no fuera por lo que engorda! jopé! pero tienen que estar bien hechitas, que si la carne queda cruda no vale ná!!! :-)
    Besos!

    ResponderEliminar
  42. Con lo que me gusta el cordero..... me comería con gusto estas chuletitas!!!!!!

    Un besote

    ResponderEliminar
  43. Que bueno!!! Me a encantado tu blog y me quedo...yo te invito a que veas el mio, la verdd es que solo llevo por aquí un par de días y los principios siempre son difíciles pero con el tiempo, espero tener un blog casi tan genial como el tuyo!
    Un beso

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.