08 febrero 2012

CHULETAS DE CORDERO AL HORNO

Una manera bien sencilla de comer cordero.

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Chuletas de cordero, 1 patata, 1 ajo, tomillo, perejil, 1/2 vaso de vino blanco, 1/2 vaso de agua y sal.
--- Pelamos la patata y la cortamos en rodajas, no muy gordas. Las disponemos en una bandeja para horno. Salamos las chuletas y las ponemos encima de las patatas.
Pelamos el ajo y lo machacamos en el mortero, añadimos perejil, tomillo, un chorrito de aceite, el vino y el agua. Lo agregamos por encima de las chuletas.
Metemos al horno precalentado a 200º durante 25-30 minutos. A mitad de cocción le damos la vuelta a las chuletas.

45 comentarios:

  1. Ahora si que veo las chuletitas... me encanta cocinar al horno, es rapido y mientras puedes hacer otras cosas, lo malo es como queda luego el horno.

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  2. no hay nada como una chuletas a la brasa para mi gusto, pero asi en el horno con estas patatitas tambien estan muy bien
    beso

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  3. Una manera sencilla y rica de comer unas chuletas de cordero..me encanta

    Muaks

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  4. Deliciosas y que ricas para un día asi.

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  5. Sencillo y riquísimo! Y además, fomentando el consumo de lechazo zamorano que mi padre es pastor ;)

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  6. Muy ricas las chuletas con un buen alioli me pongo morada,besicos.

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  7. Me encantan las chuletitas y éstas te han quedado de cine. Un beso!.

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  8. Buen plato, con un buen ajilimoji y esas patatitas.
    Besosssss.
    Javi.

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  9. Una presentación estupenda, y encima tienen que estar muy ricas.
    besos

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  10. Cada vez que paso a verte se me antoja algo para la cena... no puede ser, que ahora cocina el marido!!! jaja... esta se la paso, seguro que la pone en marcha ya!
    besos

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  11. Ummm que ricas tienen que estas estas chuletitas

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  12. mmmmmmmmmmmmmmmm.....que buenas bess

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  13. humm en el horno nunca he probado,menudo aspecto rico!
    saludos.

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  14. Me gusta el cordero en el horno y más acompañado de patatas.
    Besos.

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  15. Sabes lo que me encantan de los asados es el olor tan espectacular que desprenden inundando toda la cocina.......
    Bsos

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  16. Me encanta el cordero...me llevo las chuletitas...que ricas, Espe!!!
    Besos

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  17. Me encanta el cordero...me llevo las chuletitas...que ricas, Espe!!!
    Besos

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  18. ME ENCANTARIA ESE PLATITO DE CHULETITAS DE CORDERO AHORA MISMO

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  19. una manera sencilla y rica de cocinarlas, a mi me gustan más al horno que a la plancha.

    besitos

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  20. Me encantan Espe,un plato precioso el de la presentación de hoy, besiños¡

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  21. Me has dado con el gusto!! cordero no lo como, pero al horno sí! seré rara...

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  22. Me has dado con el gusto!! cordero no lo como, pero al horno sí! seré rara...

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  23. Una manera de cocinarlas rápido y aprovechando el tiempo, siempre tan necesitado. Bss.

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  24. Que buenas Espe, me encanta el cordero.
    Besos

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  25. NUnca las he preparado al horno, tendré que probar
    Besitos

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  26. Yo como el cordero como me lo pongas pero chuletas y al horno todas las que quieras!
    Besos.

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  27. Que buena pinta!!! Sencillito y más sano, así al horno. Besiños.

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  28. Al horno quedan jugosísimas, y te evitas el exceso de grasa que tienen al freírlas en la sartén. Muy ricas.
    Un besote.

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  29. Eso, eso con poca grasa pero bien ricas. Me gustó la receta.

    Besos.

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  30. Me gusta la picada que le has hecho, qué olorcito y sabor más bueno seguro ejej. besitossss

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  31. En casa nos encantan estas chuletillas, nos privan pero no las he hecho la horno.

    Besos

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  32. Nunca he preparado las chuletas en el horno, genial idea, así no se pone todo perdido y deben estar buenísimas.
    Besitos Espe.

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  33. Holaaaa, las chuletas al horno quedan más que buenas! me encantan con las patatas que quedan tan jugositas!
    Un besoooo

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  34. Que chuletitas más hermosas y ricas.

    Te comento sobre el pan de centeno. En esta receta preparo una masa fermentada el día anterior con agua y harina de centeno la dejo sobre 24 horas fementando para usarla al día siguiente, no es en si una masa madra si no como su nombre indica una masa fermentada con harina de centeno.

    Saludos

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  35. Pues te ha quedado un plato estupendo y muy rico, me ha gustado mucho. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  36. Uhmmmm!!! que ricas!!! y con lo que me gustan y no las hago nunca...sin duda un plato de lujo...

    Un saludo!!

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  37. Así están muy buenas, y mientras se van haciendo en el horno, tenemos tiempo para otras cosas.

    Bicos.

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  38. Un plato, sencillo, rapido y muy rico, bsssssss.sefa

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  39. Un plato rapido y rico ¡¡ pero no se quedan muy hechas las chuletas?? habra que poner antes las patatas?? Yo cuando lo hago pongo las chuletas un poco mas gorditas para que no queden muy secas.besicos

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  40. Hay algo mas bueno que unas chuletillas??? seguramente pero es que como estas me comia un carro , me encantan!!1

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  41. A mí me encantan las chuletas de cordero. Lo comería muy seguido si no fuera por lo que engorda! jopé! pero tienen que estar bien hechitas, que si la carne queda cruda no vale ná!!! :-)
    Besos!

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  42. Con lo que me gusta el cordero..... me comería con gusto estas chuletitas!!!!!!

    Un besote

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  43. Que bueno!!! Me a encantado tu blog y me quedo...yo te invito a que veas el mio, la verdd es que solo llevo por aquí un par de días y los principios siempre son difíciles pero con el tiempo, espero tener un blog casi tan genial como el tuyo!
    Un beso

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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