16 enero 2013

BOLITAS DE COCIDO

Un cocido da mucho de si desde luego. En casa lo comemos muchas veces y con los restos de carne suelo hacer croquetas.

Pero esta vez quise hacer bolitas, usando lo de hacer bolas de helado, así me salieron todas iguales, y en casa no me protestaron tanto, como tenian otra forma, pues encantados.

bolitas cocido

Picamos las carnes, el chorizo y yo a mayores le puse un poco de queso.

Mezclamos con una bechamel para croquetas, receta AQUI, y ayudándonos de lo de los helados vamos haciendo bolas, las pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite caliente.

Y me uno al #diadelacroqueta que unos cuantos celebramos en twitter

Logo como siempre a cargo del magnifico @pasardelarie

#DADEL~1

21 comentarios:

  1. Anda que no están ricas las croquetas de cocido, yo hago también ropa vieja que es lo que más les gusta.
    besos

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  2. me encantan las croquetas pero como las de cocido ninguna ! son deliciosas y con esa forma estan de lo mas apetecibles, que pena no poder llevarme una!!! bicos

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  3. Me encantan las croquetas de cocido, mis favoritas. Que idea tan buena usar lo de hacer bolas de helado, no había caído en ello y así quedan más homogéneas. Genial.

    Besos

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  4. Nunca las he probado, pero me apunto, tienen que estar buenísimas!! en el #diade todo son buenas ideas por la red si quieres pasa a verme para ver el pastel que preparo con los restos del cocido, bsssss

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  5. Yo soy muy fan de las croquetas, me chiflan, pero nunca he hecho de cocido, me tengo que animar porque con esa pinta... Feliz miercoles guapa.

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  6. Espe, me encantan todo tipo de croquetas, pero las de cocido son estupendas.
    Abrazos.

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  7. ¿A quién no le gustan las croquetas de cocido?. ¿Conoces a alguien?. Yo no. Me dan ganas de meter la mano en esa foto y sacar un par de bolitas! Besos

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  8. tu propuesta genial!! me dan ganas de darme al cocido el finde para ver si sobra carne y todo!

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  9. Riiicas!!!!!!!! yo también aporté receta, en la que va incluida unas anteriores de cocido.
    Puedes verlas AQUÍ

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  10. Uno de los placeres de la vida...las croquetas de cocido...increibles...frias y calientes, da igual...
    Besos

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  11. Alem de aproveitar as carnes ainda se comem umas croquetes maravilhosas.
    Gostei muito.
    bjs

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  12. Es verdad, los cocidos dan para mucho¡ besiños

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  13. No hay nada como unas buenas croquetas de cocido!
    Besos

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  14. Yo también prefiero las bolitas porque son mas fáciles y rápidas, las croquetas no me sale ninguna del mismo tamaño. Hoy hemos comido croquetas de pollo del caldo. No sabía lo de este evento les hubiese hecho foto.
    Besinos

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  15. Acabo de ver otro post del día de la croqueta, pero éstas tienen la ventaja de aprovechar cosas.
    ¡No se tira nada!
    Tendré que probarlas, aunque no descarto la forma tradicional de croqueta.

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  16. yo no hago croquetas, ni tampoco las compro.......y la verdad es que no sé el porqué jejeje

    besos

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  17. mmmm, que ricas! te han quedado estupendas...un besote

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  18. Una forma de variar, en vez de forma de croquetas en bolitas, son las mejores, las de cocido.
    Besos.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo.
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