20 junio 2010

BECHAMEL PARA CROQUETAS(TH)

25g de aceite de oliva, 55g de mantequilla, 100g de harina, 400ml de leche, sal y nuez moscada.
---poner en el vaso el aceite y la mantequilla. 3minutos, vel.4, tª varoma
Añadir la harina y programar 3 minutos,tª varoma
Echar leche, sal y nuez moscada y mezclar 10 seg, vel.6
Por ultimo, programar 6:30, tª varoma, vel. 4

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