10 marzo 2011

ARROZ BLACK

Deli.Cat, es una empresa distribuidora de productos de alimentación selecta. A través de Deli.Cat, se puede acceder a una amplia gama de productos delicatessen, de manera cómoda, rápida y segura. Podéis navegar por su pagina y ver la cantidad de productos que tienen

He probado uno de los tantos productos que venden

Arroz Black.(derecha: seco, izquierda: ya cocido)

P1000879

Grano de arroz de la variedad japónica. INTEGRAL. Del color del ébano.
Su delicioso aroma te hace disfrutar de su elaboración mientras lo cocinas. Fantástica textura, crujiente y delicada. Por ser un arroz integral además de rico en fibra y sales minerales tiene un alto valor nutricional que proporciona notables beneficios a nuestro organismo. De su composición podemos destacar sobre los demás un muy elevado contenido en hierro así como un notable porcentaje de selenio.
El arroz venere es, dentro de la alta cocina, una de las materias primas más innovadoras y solicitadas por los chefs más atrevidos.
Ideal para guarniciones de pescado y marisco, así como para la elaboración de una divertida paella de verduras.
Por su condición de arroz integral su cocción se prolongara de 40 a 50 minutos.
Fuente: Deli.cat

Yo lo deje en remojo unas 6 horas, y cociendo en agua con sal unos 25 minutos. Me ha gustado porque es crujiente por fuera y blandito por dentro.

Lo acompañe con unas gulas rehogadas con ajito y unas gambas y unos calamares también rehogados con ajo.

P1000880

Os recomiendo que deis un paseo por su web: Deli.Cat, y así veis las cosas tan apetecibles que tienen y además podéis obtener un 10% de descuento

cupon-ESPE

Y estoy mas que contenta. Aqui teneis los 10 primeros blogs del Ranking Wikio de Gastronomia, del mes de marzo. ¡¡¡ 6º lugar !!!

Es gracias a todos vosotros por supuesto

1 Directo al paladar
2 El Comidista
3 Gastronomía y Cía
4 ¡Sano y de rechupete!
5 Lazy blog
6 Espe Saavedra
7 webos-fritos
8 wholekitchen
9 El Monstruo de las Galletas
10 Kanela y Limón

46 comentarios:

  1. Felicidades por tu puesto en el ranking Wikio.
    No he probado este arroz, pero dan ganas de comerse un buen plato, lo has presentado muy bien.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. No conocía el arroz...
    ves...como estabas ahí arriba... ainsss!!!
    felicidades por tu 6º posición.... claro te vas de turista y no estas atenta a las posiciones...
    me voy guapi...
    besos

    ResponderEliminar
  3. No conocia este tipo de arroz. Que bien has presentado el plato. Y mi enhorabuena por tu posición en el ranking!!
    Saludos.

    ResponderEliminar
  4. Enhorabuena por ese 6º puesto y gracias por la información sobre la página y los tipos de arroz, interesante. besitos...

    ResponderEliminar
  5. Creí que estaba teñido con tinta de calamar...
    Me ha encantado.
    Enhorabuena por el puesto!!

    ResponderEliminar
  6. tiene una pinta buenisima, nunca habia visto un arroz tan negro!besotess

    ResponderEliminar
  7. arroz negro que gracioso.. y enorabuena

    ResponderEliminar
  8. Espe, ¡Enhorabuena! Me alegro muchísimo.
    Este arroz no lo probado, seguro que está muy bueno.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  9. Me encanta el arroz en todas sus variedades y este no iba a ser menos¡¡

    Besos

    ResponderEliminar
  10. ¡Me encantaría probar ese arrocito negro! La receta genial, como siempre.
    Enhorabuena por tu posicionamiento.

    Besos.

    ResponderEliminar
  11. Estos arroces si que me gustan ...la propuesta de la receta fantastica ...y muy sabrosa seguro ..besos MARIMI

    ResponderEliminar
  12. El arroz ese tiene que estar genial, qué pintaza!!!! y muchas felicidades por tu posicionamiento, yo me di de alta en Wikio, pero no sé si tengo que hacer algo más... la verdad es que lo dejé aparcado...
    Besotes, guapa!

    ResponderEliminar
  13. Que rico Espe!! Y que bien lo has acompañado con ese contraste de color. Felicidades por ese puesto!
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  14. Exótico arroz! Se ve apetecible la presentacion.

    Felicidades en tu ranking.

    Un abrazote :)

    ResponderEliminar
  15. Nunca lo he probado, me da no se qué, jejeje. Enhorabuena por tú puesto y el puesto.

    Saludos

    ResponderEliminar
  16. Nunca lo he visto, pero tiene muy buena pinta. Parabienes por el puesto!!!

    Saludetes

    ResponderEliminar
  17. Yo he porobado el arroz negro y me gusta mucho mucho, pero este parece de otra ariedad, disfr´´utalo que está muy rico. si quieres, tengo una receta publicada con arroz negro, si quieres una idea. Un beso guapa!

    ResponderEliminar
  18. Espe!!!! Tremendísima 6ª posiciòn!! Enhorabuena!!!
    Nunca había visto el arroz negro, y la receta riquísima!!!
    Al minichef tan guapísimo que tienes ya le he dado 10 puntos!!!
    Besitos guapísima

    ResponderEliminar
  19. no conocía este arroz, muy interesante.

    ResponderEliminar
  20. felicidades por tu posición en la lista y me encanta la receta, riquisima.

    ResponderEliminar
  21. Un arroz muy interesnate y muchas felicidades por lo del rankin. Un besazo.

    ResponderEliminar
  22. felicidades por ese racking, no conocia ese arroz tiene buena pinta, besos

    ResponderEliminar
  23. Me encanta el arroz negro porque queda muy exótico y tiene un sabor rico. lo has mezclado muy bien. Muchas felicidades por el ranking!!!!. un beso.

    ResponderEliminar
  24. espe q plato mas rico.. de verdad!!!!!
    y felicidades por eses merecido puesto!!!!

    ResponderEliminar
  25. gracias por la informacion de el arroz black, buena receta te has montado con el.felicidades por el sexto puesto, es que eres buena, tambien buena foto supongo que de tu peque pirata.
    Y he visto tu comentario atrasado en mis receta de garbanzos que hice con los garbanzos de tu pueblo desde que los probre ya hace unos 5 años son fijos en mi casa.Y como dices a mi tambien se me olvido decirtelo,demasiadas cosas para un solos dia, digo horas.
    un beso
    miquel

    ResponderEliminar
  26. Muchas felicidades por ese puesto en el ranking y gracias por enseñarnos ese arroz tan rico que no conocía.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  27. Vaya arroz tan original...
    No lo conocía, muchas gracias por darnos la información.
    Muchas felicidades por tu puesto, y un besote.

    ResponderEliminar
  28. que arroz mas bureno¡ besiños¡

    ResponderEliminar
  29. Antes que nada Enhorabuena.
    Y del arroz, que combinación has hecho más rica.
    Besazos

    ResponderEliminar
  30. La primera foto del arroz me gusta, pero cuando he visto la de abajo me he muerto, que rico...

    Muas!

    Ah! y Felicidades!!

    ResponderEliminar
  31. Voy a hacer esta receta s´´i o sí.
    Enhorabuena por ese magnífico puesto en el ranking wikio¡¡¡

    ResponderEliminar
  32. Felicidades por lo del ranking! Yo quiero un poquito de arroz negro!

    ResponderEliminar
  33. Tiene una pinta fantastica ,habra que dar una vuelta para ver sus productos.
    Enhorabuena por el puesto del ranking wapa.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  34. Nunca he probado esos productos. Me los apunto y me paso por la web

    ResponderEliminar
  35. que arroz tan original !! sorprendente, no lo había oido en la vida!! pues debe estar muy rico...

    felicidades por ese puesto en el rankin!

    ResponderEliminar
  36. Un arroz muy original pero el resultado final es impresionante... muy rico..
    besitos.

    ResponderEliminar
  37. No conocía este arroz, se ve bien rico

    ResponderEliminar
  38. Espe no soy de arroz..pero la curiosidad me puede
    buen finde
    loli

    ResponderEliminar
  39. Felicidades por lo del ranking te lo mereces guapa, me alegro muchísimo.
    El arroz que original, seguro qeu es muy bueno.
    La receta que has hecho con el tiene muy buena pinta
    besoss guapaaa

    ResponderEliminar
  40. Espe,quiero darte las gracias por ser la mas fiela de mis seguidoras y por tener siempre un poco de tiempo para comentar en mi blog.MUCHAS GRACIAS!
    Felicidades por el ranking y por tus exitos!!!Un abrazo muy fuerte!!!

    ResponderEliminar
  41. Haber, haber por donde empiezo!! jeje, el piratilla ya cuenta con mi voto! es una monada! espero que ganéis!

    Muchas felicidades por el 6º puesto a seguir ahí y subir más arriba, lo mereces.

    Y por último el arroz, me parece muy interesante y además la presentación de tu plato lo hace totalmente apetecible, una delicia.

    Que pases un feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  42. Pero que rico tiene que estar, no? Me ha encantado, y además, el contraste de colores, magnifico!

    Y enhorabuena por ese puesto en ranking!

    Besicos

    ResponderEliminar
  43. No conocía éste arroz negro. Se ve estupendo, buena presentación. Nathalie(mundo bizcocho)

    ResponderEliminar
  44. ¡Que chulo!
    nunca lo había visto. Hay que ver las de cosas que voy a aprender.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  45. Me ha encantado este arroz, nunca me hubiera imaginado que existe arroz negro, me ha gustado eso de que es crujiente por fuera, voy a cotillar esa tiendita. Una presentación estupenda!!! Por cierto, pensé que era seguidora tuya, me da que se me borraron o algo porque me ha pasado con más compis, bueno que aquí estoy, una más.

    Besitos guapa!!

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.