28 marzo 2011

XIII SEMANA DEL PINCHO EN PAMPLONA

Acabo de regresar de Pamplona. Como ya sabíais fui invitada por la Asociación De Hosteleros De Navarra, que organizaban la XIII semana del pincho en Pamplona. Tengo que darles las gracias porque ha estado fenomenal, pero sobre todo, creo que la gran artífice de que todo haya estado perfecto ha sido Andrea. Ha estado pendiente de todo, y éramos un gran grupo,que no es nada fácil. GRACIAS ANDREA


Quizás el post se extenso,pero me apetece contarlo y así quizás con tanta tapa os de alguna idea.


He estado hospedada en el Hotel Maisonnave, enclavado en pleno centro y con un trato fantástico.


He conocido a lo mejorcito de la blogosfera gastronómica, ya que también han participado los siguientes:


DIRECTO AL PALADAR - Juana


WIKITAPAS - Pedro


GASTRONOMIA Y CIA - Javier y Mar


RECETAS RECHUPETE - Alfonso


SABOR GOURMET - Lorena


PEPA COOCKS - Gustavo y Pepa


IÑIGO AGUIRRE - Iñigo


LAZY BLOG FUTURO BLOGUERO – Pakus y Mónica


GUÍA REPSOL - Cristina


EL COCINERO FIEL - Txaber


WEBOS FRITOS - Susana y Jesús


LOCURA VIAJES - Rubén


EL CAPRICHO DE HELENA Helena


LA COCINA DE SILBI Silbia


MEMORIAS DE UN HOMBRE INVISIBLE, Javier


MI BLOG DE PINTXOS, Astrid


P1000172 Hemos asistido a una cata de vinos de D.O. Navarra, dirigida por Ana Laguna, que tenia una manera de explicar las cosas muy amena. cata vinos 2


Hemos probado 7 vinos distintos y también un tipo de queso de por aqui: Roncal.cata vinos


Un poquito de paseo, por donde va el encierro en San Fermín y comenzamos con el tapeoTURISMO


Primera parada: La cocina de Alex Múgica.la cocina de alex mugica


Probamos las dos tapas que presentaba: Antxoas y txangurro—Colchinillo, y además nos obsequio con una que fue también muy originalantxoas y txangurro-colchinillo-huevo


Seguimos al Gaucho. Cada responsable nos iba explicando en que consistían las tapas que había presentado: gaucho


Cocohueveet-Texturas gaucho 2011cocohuevvet-texturas gaucho 2011


A continuación fuimos al Monasteriomonasterio


Trufuevo- Bacalao confitadoP1000159


Ultimo sitio de tapeo al que fuimos a la hora de comer fue La barra del Melbournela barra de melbourneRolling Stonges- PepitostasP1000167


Un cafetito en el café IruñaPAMPLONA10


A descansar al hotel, para continuar por la tarde-noche.


La mesa de Mikel Ceberiomikel ceberio


Empanadilla de carrillera de ternera de Navarra y hongos sobre crema de queso de Roncal-P1000183


Brandada de bacalao y txangurro con pil-pil de piquillosP1000182


La mar saladala mar salada


Atún rojo con melón sobre naki de paella y aceite de pino- P1000204


Careta+carabinero+setasP1000205


Bar CaliforniaPAMPLONA13


Dinosaurio-P1000215


TostadicaP1000216


Bar Cheche


En-maskarada:milhoja de piña y papada de cerdo pio negro con mermelada de cebolla y flor de borraja- P1000226


Rosa de arroz:tulipa de cacao con risotto de porcini porcinelli, miga de pato y crujiente de jengibre


Después de esta fantástica jornada, nos fuimos al hotel, y el domingo, bien prontito ya estábamos preparados para ir al Concurso de Chistorra


Mirar la flota de taxis.P1000236


Fuimos hasta el Txoko del Carnicero,que es como una sede social donde se reúnen los carniceros del gremio, y allí estaba el jurado que debía dar el ganador del concurso. Después fuimos a probar la chistorrachistorraA mi es que de pequeña siempre me daban 2.P1000256Antes de la despedida tuvimos tiempo de tomar el ultimo pincho


Bar BaserriP1000263Mejillón&curry con cava solido de Agusti TorelloP1000266Txungur/chipP1000265Despedida, que es lo que mas cuesta siempre, a coger el coche y a volver a tierras Zamoranas.


Me llevo un recuerdo fantástico, he disfrutado muchísimo este encuentro. Gracias a todos de todo corazón.


Y mirar que verde me encontré por el caminoP1000271¿no os parece el escritorio de windows?

50 comentarios:

  1. uUUuf que buenos todos por favor... Y que bien lo tuvisteis que pasar , que envidia niña!!!
    Un beso0o

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  2. menudo fin de semana! que envidia! me alegro que lo pasaras genial y que hayas comido tantas cosas ricas! un beso

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  3. Una crónica fantástica y las tapa delicadas y originales.

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  4. Pero mira que vives bien y comes mejor. Se ve todo muy bueno.
    Besitos…..

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  5. Espe qué bien te lo montas di que sí aprovechate ajajaj. Os lo pasásteis genial menudo grupo os juntásteis qué bien. Todo muy rico y por cierto sí que parece la ventanita de windows ajajaj. besitos y feliz día....

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  6. Me gusta que nos cuentes estas cositas más bonitas...
    Yo no suelo tapear porque sera???
    Una curiosidad habia muchas alternativas a la carne en los pintxos que probaste??
    Este mes el csc# iba de pinchos vegetas y nos han salido unos cuantos:)

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  7. Espe, que bien os lo habéis pasado, que gustazo de pinchos, que envidia!
    Un beso

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  8. Me alegro chiquilla que lo hayas pasado también y que hayas comido todas esa cositas tan ricas.
    Un besazo

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  9. Me alegro de que te lo hayas pasado bien y te hayas puesto morada con esas tapas y esos vinos.
    Un besazo preciosa

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  10. Que envidia de fin de semana Espe!!! Contado y fotografiado al detalle, estás echa una gran reportera ehhh!!! Como me hubiese gustado estar ahí pero gracias a ti es como si lo estuviera. Un beso guapa y gracias por compartir!!! Muaccckkk (La cocina de las pinuinas)

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  11. Vaya festín te pegaste. Los pinchos tienen todos una pinta espléndida, me ha encantado el dinosaurio
    Besos

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  12. Menudo finde Espe¡ Espero que lo hayas disfrutado muchisimo¡ besicos guapa¡

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  13. Magnífica experiencia¡¡¡¡ qué divertido¡

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  14. que buen fin de semana pasaste, que envidia me das, que buenos los pinchos, las fotos son preciosas, besos

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  15. Espe una crónica fabulosa y lo habeis pasado en grande. Unas tapas fabulosas y riquísimas.
    Me alegro que lo hayais pasado tan bien
    Bsos

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  16. Caramba! cuantos pintxos, a cual más bueno.
    Me alegro de que lo hayas pasado bien.
    Besazos

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  17. Pero qué envidia me das!! Jaja, menuda ruta de pintxos que os habéis hecho, un fin de semana de diez!
    Un besote

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  18. Vaya festival de pinchos y de buenas gentes, seguro que lo pasaríais estupendamente.

    Besazos,

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  19. Que viaje!!! Si que ha sido completo, cata de vinos, ricos platos, conocer gente y Pamplona... todo en uno! Seguro que aún lo estás digiriendo.
    Yo ya estoy deseando que llegue el fin de semana para ir a Zamora y disfrutar de las tapas. Ya he visto la web y ya tengo elegidos algunos sitios.

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  20. jolines espe que pasada y que envidia mas grandeeee. Se ve todo delicioso y os la pasasteis de miedo verdad?? bexinos wapa

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  21. Hola guapa tu

    Que maravilla de pintxos, y que bonito conocer a otros bloqueros, celebro que todo fuera de 10

    mil petonets Susanna

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  22. Jo Espe me ha caido la baba que envidia SANA me ha cogido con lo que me gustan los pinxos.Ya sabia que ibas me lo dijo Astrid y Paco.Me alegro un montón de que lo pasaras tan bien y darte las gracias por compartirla tan bien explicado y fotografiado.
    besos maja
    miquel

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  23. Jo que envidia como lo pasaste lo que mas me llamaba era la Empanadilla de carrillera de ternera de Navarra y hongos sobre crema de queso de Roncal, que pinta. y que bien onocer a tantos bloggeros.
    La ultima foto realmente parece el windows

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  24. Madre mía, ¡a cuál más rico!.
    Para reventar de comer, jejeje.
    Y sí, el paisaje tiene todo el aire al escritorio de Windows, jajaja.
    Besotes.

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  25. Habrá sido inolvidable. Me alegro que lo hallas pasado bien.

    BESOS

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  26. Pero que bien lo pasáis, eh!, que envidia! esos pinchos tienen una pinta espectacular, vaya reportaje nos has puesto, gracias!
    Besos,
    Nasy

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  27. ¡Menudo fin de semana de tapas!.
    Y menuda tierra para probar las mil y una tapas...

    Pochoncicos.

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  28. Espe menudo lujazo de fin de semana si ya es una pasada visitar Pamplona y probar sus pinchos mas aún lo es haber ido con esa compañia de bloggers menuda suerte la tuya.
    Besos

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  29. Me alegro que te lo hayas pasado estupendo y que tambien traerás alguna receta.

    Saludos

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  30. Has estado entre los grandes porque tú también eres grande. Qué bueno poder disfrutar de ese ambiente y todos esos pinchos en tan buena compañía. Has hecho un reportaje muy completo.
    Besos guapetona.

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  31. Qué envidia, en Navarra, de pinchos, con un montón de blogueros y un fin de semana estupendo. ¡Vaya tapas, a cada cual más buena! Muchos besos guapísima!

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  32. que ricos los pinchos, no sabría cual elegir, me gustan todos.... que suerte!!!
    besitos.

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  33. jooooo, que envidiacaaaaaa!! estoy envidiosa perdida !! y no de la sana!! sino de la ponzoñosa !! :P
    En serio, me alegra mucho que lo pasaras tan bien, me encanta esta entrada y todo lo que nos has contado, y no te pongo dos velas negras porque no puedo , que te tengo mucho cariño que si noooooo jajajajajaj.

    un besazo, que maravilla de viaje

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  34. Me alegro por ti que puedes viajar y pasartelo asi de bien....besos!!!

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  35. No sé que me da más envidia si las tapas tan exquisitas que probasteis o si la compañía tan buena que teniais.
    un besito

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  36. Pero qué bien lo pasáis. Y qué pintxos tan ricos, por Dios......., que me ahogo,jejeje.
    Besos

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  37. Hola Espe, me alegro que pasaras un momento agradable y divertidos acompañada de amigos blogueros. Un beso, Nathalie(mundo bizcocho)

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  38. se nota que lo habéis disfrutado mucho ;)

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  39. Espe,menudo reportaje,que pasada y que bien lo ebistes pasar,gracias por enseñarnos todos estos pinchos,vino,quesos........
    Mil besitoguapa.

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  40. ESPE ha sido fantastica esta invitacion ...que bien lo habeis pasado ademas de probar todas esas estupendas tapitas ...de categoria ..gracias por compartirlo con nosotros ...besos MARIMI

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  41. Bueno, bueno, como lo estais pasando Espe! Que delicias habeis probado! A mi es que los bocaditos pequeños y coquetos es lo que más me gusta! A seguir disfrutado!

    Besis!

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  42. ¡Qué nivelazo Espe! Me ha encantado la entrada, muy amena y bonita. Y lo del escritorio de windows... genial!

    Besos.

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  43. Madre mía, que lujazo tanto en pintxos como con la compañía, menudas delicias gastronómicas
    Ya veo que estuviste de lo más a gusto, me alegro
    Besazos

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  44. ¡Menudo reportaje! Todo fenomenal. Gracias por tu información.
    Un abrazo.

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  45. Un post precioso wapa ,que envidia mas sanota me ha entrao ,me alegra que lo hayas pasado bien y hayas querido compartirlo con tod@s nosotros.
    Las tapas son espectaculares y seguro que estan de muete lentaaaa.
    Bicos mil.

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  46. Espe, una muy buena exposición en donde nos has enseñado un extenso muestrario de tapas. Todas o casi todas muy sofisticadas, y aunque no las he probado, seguro que debían estar muy ricas.
    Estoy dando vueltas a la imaginación porque me pregunto como te la agencias para estar presente en estos saraos jj. Me das mucha envidia pero sana ya que por esos sitios que narras he estado tapeando pero con tapas no tan sofisticadas jj.
    Me alegro de que lo pasaras estupendamente.
    Saludos

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  47. que envidia sana me das Espe. Que me hubiese gustado ir , y conoceros a todos. Bss guapa.

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  48. Vaya pedazo reportaje!!! jolín, qué suerte que te invitaran a este evento, os lo debéis haber pasado chachi!!!! y además todo el día comiendo! jajajajajajaja.
    La última foto sí que parece el escritorio de windows, sí...... jajajaja.
    Besotes!

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  49. He entrado en tu blog por casualidad y me ha encantado, tus recetas y su presentación, me quedo como seguidora, me alegro de haberlo hecho.Te invito a que visites el mio que tiene de todo un pcoo sobre todo cocina .

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    besitos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.