18 enero 2012

ENSALADA TROPICAL

Esta ensalada la hago mucho en casa. La vinagreta (idea de mi madre) le da un toque especial.

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lechuga variada, piña, aguacate y langostinos, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de kepchup, sal y sésamo.
--- Pelamos el agucate y lo cortamos en trozos, lo mismo hacemos con la piña y con los langostinos pelados. Lo mejor para hacer el aderezo es poner en un tarro de cristal, el aceite, vinagre y el kepchup, cerrarlo y moverlo para que emulsione.
Echamos sal a la ensalada, el aderezo y el sesamo.

33 comentarios:

  1. Tiene que estar muy rica, además tiene mucho color y queda muy elegante.
    besos

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  2. Espe que rica ensalada, ya sabes que me gustan mucho, la vinagreta con el ketchup fenomenal para los langostinos.
    un platito¡¡¡¡¡¡
    besoss guapaaaaa
    feliz dia

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  3. Hola, soy nueva porque aqui, también tengo un blog y me ha hecho gracia que, con el frio que hace yo también he publicado hoy una ensalada jaja.
    Os invito
    www.elpucherodehelena.blogspot.com

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  4. Toc...toc mira que te he dicho que vengo... mira ayer no me salia tu pagina emergente de comentarios...

    Bueno pues hoy comento por tu rica ensalada, que a pesar del frío siempre apetece una rica ensalada y el tutorial de ayer me encanto Espe, tienes mucha paciencia en hacer las cosas ...

    Besotes

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  5. tia todo el mundo aqui con sopitas de ajo y llegas tú y ensalada tropical jajaajajaj , pues q ricaaaaaaaaaaaaa, viva el contraste, di que sí, que en invierno a mi las ensaladas tambien me chiflan. un besooo

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  6. Me gustan los brotes tiernos en la ensalada son los que mejor quedan "de las de bolsa" y me ha encantado el toque de sésamo.
    Besicos

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  7. Qué apetitosa... ensaladas y helados todo el año, dí que sí! hasta a menos 3 grados! viva lo verde!! ;)

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  8. Las mil opcones que nos dan las ensaladas.

    Muas!

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  9. Espe, una delicia de ensalada a mi me viene ni que pintada, estoy intentando quitarme unos kilos... así que fíjate! Un beso

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  10. Muy sana y llena de sabores, me gusta tu idea.
    Besosss.
    Javi.

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  11. Una perfecta ensalada Espe. Un besazo

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  12. Ahora despues de tantos excesos esta ensaladita tan rica y bien enriquecida nos viene genial besos guapa

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  13. Me encanta esa ensaladita tropical, y muy original la vinagreta con ketchup.
    Besotes, guapa.

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  14. Yo a las ensaladas me apunto a todas, las preparo durante todo el año y siempre me entran de maravilla.

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  15. Que buena, no te lo vas a creer, estuve varios meses, comiendo cada día esta ensalada, hasta que al final la aburrí, ajajaja.
    besos

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  16. Que buena, no te lo vas a creer, estuve varios meses, comiendo cada día esta ensalada, hasta que al final la aburrí, ajajaja.
    besos

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  17. Que coloridaa!!!Tienes que estar deliciosa!!!Besitoss

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  18. Curioso aliño el de tu madre, tendré que probarlo
    Besitos

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  19. Me gusta esta mezcla de ingredientes, tomo nota nena.
    Besitos.

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  20. A mi las ensaladas me gustan todas...pero si mezclas ingredientes de diversos sabores...de lujo!!!
    Besos

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  21. las ensaladas con aguacate son de mis favoritas,que rica.
    un saludo.

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  22. que ensalada mas rica que has preparado!! me encantan los aliños con vinagreta!!! besos

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  23. Qué rica! Poner los ingredientes de la vinagreta en un tarro y agitarlo es la mejor manera para emulsionarlos.
    Besos.

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  24. Una ensalada fantastica, me encanta.

    Saludos

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  25. Pero que rica. Una ensaladita de estas me vendría muy bien ahora. Bss

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  26. Fresca y rica ensalada, si señor. Asi da gusto meterse, entre pecho y espalda, una garbanza Canaria que, por fuertecilla, casi llama ser acompañada de algo fresquito.
    ¿Cuanto tiempo dedicas, cada dia, a imaginar tanta y tan rica receta, Espe?
    Gracias

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  27. K ensalada mas completa y rica...qué apetecible, ahora me tomaba yo una buena ración.
    Muaks

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  28. Si señora una rica ensalada y con ritmo!!
    Petons

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  29. siempre va muy bien una ensalada y esta con estos ingredientes y su vinagreta de tu madre genial
    beso

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  30. Una ensalada fresquita, ligera y nutritiva, todo un acierto.
    Un besín.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.