09 enero 2012

ESPAGUETTIS “AL NEGRO DI SEPIA” CON CHAMPIÑONES Y LANGOSTINOS

La pasta negra me gusta muchísimo. Tiene un sabor diferente. Ya cuando la estás cociendo ya huele como a marisco. Os la recomiendo.

pasta negra champis langostinos (3)

150g espaguetis negros, 12 champiñones, 12 langostinos crudos, cebolla, 200ml de nata para cocinar, 1 ajo, sal.

--- Ponemos a cocer la pasta. La ponemos a escurrir. En una sartén ponemos un pelín de aceite y doramos el ajo muy picado. Salteamos los espaguetis y reservamos.

Picamos la cebolla, no mucha, y la doramos en una sartén con unas 2 cucharadas de aceite de oliva. Limpiamos los champiñones, los laminamos e incorporamos a la sartén. Pelamos los langostinos, los cortamos y los echamos en la sartén. Salpimentamos y dejamos hacer unos 5 minutos. Incorporamos la nata y dejamos que se cocine otros 5 minutos.

Servimos con la pasta.

NOTA: cuando la pasta ya ha cocido y la tengo escurriendo, siempre la refresco con agua, pero con está no, para que no se le vaya el sabor.

34 comentarios:

  1. Tienen que estar muy ricos, además son sencillitos, para el próximo día de fiesta los hago.
    Besos

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  2. Y a esta pasta le va el marisco, sin duda. Se ve exquisita!!!

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  3. No he preparado la pasta negra todavía seguro que está muy rica con el acompañamiento que le has puesto. Un besazo.

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  4. Buenos días guapa...

    Que plato más rico, a mi también me encanta la pasta negra, aun que confienso que me costo mucho probarla.

    Un besote

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  5. me encanta esta receta,te quedo genial,besotes

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  6. La verdad que este tipo de pasta a mi también me gusta mucho.
    Una receta genial Espe.
    Bicos.
    Lau.

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  7. No somo s de comer pasta negra, con lo rica que es. Solamente probé la casera. Voy a ver si consigo de la industrial que ahora ando con poco tiempo. Y paso y me llevo tu salsa
    Cariños

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  8. Es que está buenísima y con ese "acompañamiento" mucho mejor!

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  9. Hola Espe buen plato nos traes la pesta negra ademas de sabrosa da un toque genial a la vista,me encanta
    beso

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  10. Ummmmmmmmmm ricos ricos me encantan le perdono el mal que me hacen por lo bien que me saben jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  11. Hoy me preparaste la pasta que mas me gusta...una maravilla de sabor...Me encanta Espe!!!
    Besos

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  12. Esta muy bien el blog, no lo conocía hasta ahora, me pasaré más a menudo a leerlo. Aprovecho para felicitarte el 2012, un saludo!!

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  13. Ains! y yo a régimen...
    Sencillos y vistosos. Que ricos!

    Besinos

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  14. a mi tambien me gusta mucho la pasta de sepia, y tu la has preparado deliciosa!!! :)

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  15. Mmmmm!! Me encanta esta pasta!!! En casa siempre la hago casera y triunfa! ^__^
    Un besote
    Sònia

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  16. Nunca he probado esta pasta; pero debería de hacerlo, porque el marisco me encanta...

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  17. mañana me toca cocinar pasta y esta es una gran candidata
    Besitos

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  18. buena combinacion,me tengo que animar un dia con esta pasta negra.
    saludos.

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  19. Un plato de pasta muy rico y para estos días después de tanta comilona es riquísima.
    Saludos

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  20. Qué ricos y vistosos te han quedado. besossss

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  21. Espe, me encanta cómo te ha quedado esta pasta.
    Me gusta mucho la pasta negra, así que voy a tener que probar esta receta tuya.
    Besos

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  22. Que delicia !!! Me comía un plato como ese ahora mismo para cenar mmmmm
    un plato estupendo ;-)
    Besos

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  23. A mi me encanta también la pasta negra y esa saltita de "mar y montaña" se ve de lo más exquisita.

    Buen año!

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  24. La parta me chifla y no se si te lo habré dicho pero la negra es mi favorita, que buena receta.
    Besitos.

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  25. A mí también me gusta mucho esa pasta, Espe, y con ese acompañamiento ya ni te cuento! Besitos.

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  26. Me encanta este plato, aunque no siempre puedo ponerle champis, sólo la preparo para mí y para mi hija y a ella no le gustan los champiñones.

    Bicos.

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  27. Que negros......seguro que estan deliciosos, besos guapa

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  28. Una rica receta.Probare la pasta "negra" seguro esta muy rica, bssssssss.sefa

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  29. Holaaa, mira que me gustan estos espaguetis nero di sepia, desde que los probé me gustan un montón!
    Esta receta me parece de auténtico lujo!
    Un besooo

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  30. pues yo no la consumo nunca, te haré caso y la compraré

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  31. Están bueníiiiiiiisimos, hoy los he hecho para comer y a mi pareja le han encantado.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.