27 noviembre 2009

BIZCOCHO DE NARANJA

Cuando vi esta receta en el blog de Paqui, "las recetas de paqui", dije que tenia que hacerlo, pero en seguida, porque tenía una pinta estupenda y el saborcito de la naranja tenía que estar riquisimo,como así ha sido.
Ideal para una tarde de niebla y peli
2 naranjas, 120g de mantequilla, 120 g de harina, 120 g de azúcar, 2 huevos, 1 cucharada de levadura.
---lavamos muy bien las naranjas y rallamos la piel, pero sin tocar la parte blanca que amarga
Necesitamos una cucharada generosa, mas o menos. Hacemos el zumo con las dos. Sacaremos la mantequilla de la nevera para que esté blanda. La trabajamos hasta que este cremosa y añadimos el azúcar. Removemos bien y añadimos los huevos, pero uno a uno.
Seguimos echando la ralladura y la mitad del zumo. ya por ultimo incorporamos la harina tamizada junto con la levadura. removemos todo bien , hasta que quede una mezcla bien homogenea
Untamos un molde de mantequilla y vertemos la mezcla, metemos al horno precalentado a 180º durante 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar. Desmoldamos y añadimos por encima alguna cucharadita del zumo de naranja, según veamos.

Y aquí, mi pinche de cocina:



13 comentarios:

  1. Ay mi niñooooooo!!! pero por qué crece tan rápido????? le falta a la foto un poco de pasta en el moflete.

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  2. gracias guapa,daremos cuanta de él esta tarde

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  3. Este bizcochito tiene que estar estupendo y con el toque mágico del pinche,ni te cuento. Que niño tan guapo y que concentrado está, apunta maneras, en cuanto te des cuenta ya está él metiendo los bizcochos en el horno.
    Biquiños para ti y para el pinche

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  4. jejeje Espe yo doy fe que esta muy rico....lo hice hace 4 semanas y gusto mucho....besos y feliz finde

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  5. Hola Espe ,el bizcocho no ne como quedo ,pero el pinche esta muy rico un saludo loli

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  6. Un bizcocho estupendo con un niño guapísimo. Besitos.

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  7. Con ese pinche seguro que te ha salido delicioso. Un besazo.

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  8. Hola Espe, otro bizcocho la mar de bueno, seguro.
    Hoy e comprado un paquete de salteado de verduras primavera en el DIA, para hacer la receta, ya te dire que tal cuando la haga, un saludo.
    JUAN

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  9. Hola Espe. Con este bizcocho siempre el éxito está asegurado. Te ha salido fabuloso, claro que con la ayuda de ese pinche como va a salir mal jj.
    Buen fin de semana.
    Saludos

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  10. Que bueno no se me habría ocurrido nunca hacerlo de naranja.
    Un besito

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  11. ayer compré dos kilitos de naranjas para hacer este fin de semana todas las recetas con naranja que pueda :)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamsa.cultura-libre.net

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  12. la verdad es que lo repetira porque me ha gustado mucho queda jugoso y esponjoso

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  13. Seguro que el bizcoxo esta guenisimoooooo ,con las manitas de ese pinxe no puede salir de otro modo.
    El niño wapisimoooooo como la madre.
    Bicos mil wapa y feli finde.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.