18 marzo 2010

BROCHETA DE PIÑA Y GAMBAS

Gambas cocidas, piña y para la salsa: 1cucharada de salsa de soja,1 cucharada de keptchup, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de aceite y 1 cucharada de vinagre
---en un vasito ponemos los ingredientes de la salsa y emulsionamos bien. Montamos las brochetas en los palillos especiales y pincelamos con nuestra salsa. En una sartén, las pasamos vuelta y vuelta, ya que las gambas ya están cocidas, y sino además se nos quema la salsa.. Seguro que al horno también quedan genial
Con una buenas gambas frescas quedarán de lujo,pero...yo es lo que tenia...

27 comentarios:

  1. Espe, me encanta esa brocheta!!!
    Me gustan todos los ingredientes, así que creo que caerá prontito

    besitos y feliz día

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  2. Que rico!
    Yo hago unas muy parecidas, bueno, sin salsita, y si puedo, con gambas o langostinos frescos... están de vicio!
    Un beso

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  3. yo también suelo tener gambas o langostinos cocidos, pero como dices tú, con unas gambitas frescas, estaría de lujo, aunque no creo que te hayan quedado nada mal, tienen una apariencia buenísima
    Besosss

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  4. que pintaza tienen esas brochetas!!! me encanta todo lo que lleve piña...
    besitos.

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  5. me encanta el toque de la piña con lo salado. En cuanto puedo me hago ensaladitas con gambas, palitos de cangrejo, así que estas brochetas tienen que estar increibles ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  6. Ay, qué bueno!!!! me lo apunto, aunque modifique la salsa... o no! jejeje
    Besos

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  7. Un aperitivo delicioso.
    Besos

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  8. qué rico, esta receta ya me huele a veranito!

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  9. Que buena esta brocheta!! El contraste de sabores buenísimo eh.
    Un besiño.

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  10. ohhhh Espeee que zen suena esto! Tiene buenísima pinta!! Me la llevo! :)

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  11. La combinación de piña con gambas tiene que estar buena, voy a probar ha hacerla, ya te contaré

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  12. Se ven estupendas estas brochetas. Me las anoto guapa. Un besazo.

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  13. Que buena combinación, me gusta todo. Se ven unas brochetas estupendas.
    Besitso

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  14. lo dicho:con unos buenos gambones ,langostinos o gambas tiene que estar riquisimo

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  15. Deliciosa combinación!!!!
    Biquiños

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  16. Espe, vaya cosa rica estas brochetas. Un bocado muy apetitoso y sin duda exquisito.
    Saludos

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  17. que ricas se ven, en la casa nos gusta mucho las brochetas a fin que me compré un asador chico aparte del que tengo construido para poder estar haciendo.
    tu crees que si las pongo en alambre y le doy una pasadita en el asador con carbon aguanten el calor?
    saludos y gracias

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  18. Me llevo la receta, tiene que estar buenisima...

    Bsss

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  19. Yaaa..me guardaste una?? que maravilla de buena..
    ;-D

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  20. chus,yo creo q como se hacen en seguida pues si las puedes hacer

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  21. Que ricas te han quedado.

    Besos

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  22. esta es de las que seguro que cae, probablemente este fin de semana, vaya pinta tienen

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  23. gracias la pondré en practica y te comento como me fué, por cierto que hermosa foto de con las manos en la masa
    saludos

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  24. Pollo y piña es lo que como todos los lunes...pero así no,un día de estos me doy un homenaje ;))

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  25. Se ven riquísimos todos los aperitivos. Besitos.

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  26. Que cosa mas rica y encima super fácil y rápida, habrá que hacerlas con esa salsita.
    Besitos.

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  27. Que ricas estas brochetas.
    Espe eres muy hacendosa tienes cantidad de recetas. Besos.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.