05 marzo 2010

BONET

Gracias a Mª Jose, de "hecho en casa", me entere de este concurso.
Con esta receta quiero participar en el Primer Concurso Lazy Blog - patrocinado por Come Mai?.
Come Mai? es una Escuela de Lengua y Cultura Italiana que además de ofrecer clases de italiano para españoles, y organizar viajes y cursos en su Cerdeña natal, ofrece un producto novedoso: los Seminarios de Cocina Italiana. Estos seminarios, incluyen la preparación de la comida entre los asistentes, seguida de su degustación


Hay que presentar una receta italiana, publicar la entrada y dejarle un comentario en el blog Lazy blog, poniendo el enlace de nuestra entrada

Me acorde entonces de un bolsa de bizcochos amaretti que compre hace unos meses para hacer un postre que venia en un juego de la nintendo ds. Creo que el toque de este flan es precisamente el sabor a almendra amarga que tienen estos bizcochos.
160 g de bizcochos amaretti, 150ml de café, 18g de cacao en polvo, 80g de azúcar,7 huevos,400 ml de leche, 200ml de nata,
---hacemos un caramelo con 120g de azúcar y 30 ml de agua y lo vertemos sobre una flanera.
trituramos los bizcochos y añadimos el cafe. batimos los huevos,echamos el cacao,los bizcochos,el azúcar, la leche templada y la nata.mezclamos bien.llenamos el molde con esta mezcla. metemos la flanera en la olla expres y cuando suba la presion, bajamos el fuego y dejamos 15 minutos.
Pues nada mas, aqui esta este poste italiano,o al menos lo he intentado

21 comentarios:

  1. De entrada, muchas gracias por participar, además es una receta superoriginal, te deseo mucha suerte, y ya nos seguimos viendo por aquí, o por Lazy Blog.

    Un abrazo.

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  2. Recetón. Tiene que estar de muerte. El tamaño es grande pero yo me lo comía en un pis pas.

    Besos.

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  3. Te deseo mucha suerte. La receta es genial. A ver si puedo participar también. Un besito y feliz finde!

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  4. Espe una receta estupenda, menudo flan más rico, que saborcito tiene que tener.
    gracias por nombrarme guapa y mucha suerte en el concurso, ESTO SE VA A ANIMAR!!!!
    Besitossss

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  5. Te deseo muxa suerte wapa ,desde luego te ha quedao divinoooo y seguro que esta mu rico.
    Fijate que nunca he exo ninguna receta de Cocina conmigo ,a ver si este finde le exo una visual.
    Me dare una vuelta por el blog ,no creo que pueda participar ,pero como me encanta la comida italiana no lo dejare de visitar.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  6. suerte guapa,,,yo lo veo delicioso y ya con enseñarlo a nosotras as ganado.

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  7. Suerte Espe con esta delicia en el concurso...

    Biquiños y buen fin de semana.

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  8. Mucha suerte!
    El flan riquisimo.
    Besitos.

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  9. Menuda receta, debe de estar deliciosa. El problema para mi son los bizcochos, de este tipo no los he visto nunca.
    Suerte con la receta.

    BESOS

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  10. Lo malo de internet,.. es que aún no se ha inventado,.. el poder " probar " las fotos jejeje,.. que pinta por favor,.. besitos bego

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  11. Holaaa, es una receta extraordinaria, ya lo vi en el blog de Mª Jose. Os deseo mucha suerte a las dos!!
    Un besooo

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  12. No me lo puedo creer!!!!Jajajaja yo iba a participar con ese postre, claro que el mio es algo diferente, lo preparamos el otro día en un taller de reposteria italiana...

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  13. Que rico!! le pego un mordisco que vengo de nadar y estoy hambrienta! un besito y feliz fin de semana

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  14. Suerte mi niña!!!. qu´bueno tiene que estar con saborcito a almendra amarga.
    Buen fin de semana.

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  15. Espero que tengas mucha suerte, la receta se lo merece.
    besos

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  16. UUUMMMM que rico Espe,mucha suerte!!!Ya puse la mía.Que bueno es poder participar.

    Besos

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  17. Espe ya veo que este finde no has parado de hacer recetas jaajja, bueno este flan se ve jugoso, rico y muy bonito que te ha quedado, felicidades guapa...

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  18. Hola Espe. Una duda me corroe. Leo tu receta y cuando haces el caramelo lo pones en un molde alargado y sin embargo el flan lo haces en una flanera redonda, ¿ese caramelo para que era? porque la pinta que tiene el flan es para chuparse los dedos.
    Te deseo mucha suerte.
    Saludos

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  19. juan,tienes toda la razon...a ver todo tiene su explicacion....no hago directamente el caramelo en la flanera redonda porque no me asienta bien en la placa,entonces tengo un molde alargado y lo hago ahi....

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  20. Espe, me vas a perdonar, deben ser las fiestas jj, pero sigo sin enterarme. A ver si ahora entiendo lo que quieres decir, haces el caramelo en el molde alargado y luego lo pones en el redondo del flan ¿es así?, de todas formas no hay que darle más vueltas al caramelo jj, el flan debió estar exquisito.
    Saludos

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  21. juan,no le des mas vueltas,que igual me explico mal,es como un flan normal,se hace el caramelo en la flanera y luego echamos el flan..si te gusta la almendra amarga:está riquisimo

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.