En esta ocasión lo visto un poquito mas de fiesta haciéndole una salsa con una crema de almendra tostada, hecha solamente con almendras.
![solomillo salsa almendra tostada espe saavedra solomillo salsa almendra tostada espe saavedra](http://lh3.googleusercontent.com/-fVGJk1aE7BA/VmbJQRXMZHI/AAAAAAAAT1k/_K7X1v-5AUo/solomillo%252520salsa%252520almendra%252520tostada%252520espe%252520saavedra_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800)
Solomillo de ternera, 200 ml de nata para cocinar, 2 cucharadas de crema de almendra tostada de Valenciana Shock, un pelín de cebolla, aceite de oliva, nuez moscada y sal.
--- Picamos muy bien la cebolla y la ponemos a dorar con un poco de aceite en una sartén. Añadimos la crema de almendra y la nata. Mezclamos todo bien.
Añadimos un pelín de nuez moscada y sal. Dejamos cocinar unos minutos. Si queréis podéis pasarla por la batidora.
Hacemos los filetes de solomillo, al gusto, echamos sal y servimos con unas patatas fritas y la salsa.
![turrones valenciana espe saavedra turrones valenciana espe saavedra](http://lh3.googleusercontent.com/-1nijFZHHteQ/VmbJRVAwQsI/AAAAAAAAT10/Ilv0TQAcOvo/turrones%252520valenciana%252520espe%252520saavedra_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Y sin muchas complicaciones, ole ole, que me gustan estas recetas. Felices fiestas guapa
ResponderEliminarGracias guapa!!!!
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