27 abril 2010

CROQUETAS DE POLLO

Hay que ver lo que da de si un pollo asado

Compre un pollo,ya limpito y lo ase en bolsa de asar, (ver pollo asado en bolsa). Con la carcasa y una patata, zanahoria y un poquito de sal, hice un saldo para comer una sopita con fideos al día siguiente.

Y con la carne que había sobrado, practicamente casi toda la pechuga, y un poquito de queso, hice estas estupendisimas croquetas


34 comentarios:

  1. Menos el pico, el resto del pollo se aprovecha bien. Te han salido unas deliciosas croquetas.
    Besos.

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  2. Ante todo, muchísimas felicidades atrasadas, te mando un besazo muy grande
    Ya veo lo mucho que te ha cundido el pollo, jajajaja
    Besicossssssssssssssssssss

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  3. ¡Te han quedado estupendas!
    Buen día
    Besos

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  4. Si que son estupendas, así de doraditas están de empezar y no acabar jajaja. Un besazo

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  5. jo , es mi asignatura pendiente,.. croquetas,..a ver si un día me animo,.. besitos bego

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  6. Un clasico que no debería faltar en ninguna cocina, que ricas y que resultonas eh? no entiendo a la gente que compra pechugas y no se queda con las carcasas... el caldo es buenísimo y sano y las croquetas divinas.
    ;)

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  7. Qué ricas!! es que las croquetas me fascinan! sean de lo que sean! me llevo unaaaa!!! ñaaaaaaaaam!

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  8. Madre, que pinta tienen esas croquetas!!! Que apañada eres Espe...

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  9. Qué pinta tienen esas croquetitas Espe.
    Con el pollo pasa como con el cocido, anda que no cunde..
    Un besote guapa

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  10. Que pedazo croquetas más ricasss.
    Besitosssss guapaaa

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  11. Que buenas Espe, me encantan las croquetas y más si están así de doraditas.
    Un beso

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  12. Muy bien, hay que hacer así, cocina de aprovechamiento.

    Yo acabo de poner una receta de sobras, reconvertidas a un flan de verduras.

    Si es que somos muy apañados, jaja.

    Fantásticas croquetas, qué color tan doradito

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  13. Riquíiisimas Espe!!! Todo te sale estupendo pero estas croquetas tienen una pinta bestial eh.
    Un besiño.

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  14. Te cojo dos para mi hijo son su debilidad y me dan una pereza...pero donde se ponga una croqueta así..que ricas Espe!!

    Besos

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  15. Pues si que te ha cundido el pollo y además de verdad, solo hay que ver el corte de esas croquetas para hacerse una idea de lo ricas que estaban jaaj. besitos...

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  16. Pues nada que me llevo las croquetas, que me encantan y de pollo, ummmm!!!!
    Biquiños

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  17. Me encantan las croquetas, tienen una pinta divina de la muerte.
    Besos.

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  18. Hola Espe ando un poquito retrasado en visitar los blog amigos te debo un montón de visitas,yo compro el pollo entero y así sale mas barato y puedes hacer un monto de cosas como tu con la carcasa salen unos caldos muy ricos y las croquetas ricas, un saludo de José luis

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  19. Ricas como todo lo que haces. No me resisto con ver la foto. Tendré que hacer esta croquetas. Me encanta tu nueva foto de perfil.

    Un Saludo : )

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  20. Como cunde, no? yo del pollo siempre veo las pèchugas jajajaj

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  21. NO SE SI QUEDÒ REGISTRADO MI COMENTARIO SE ME CERRO TODO BUENO POR SI ACASO NO, TE DECIA QUE ME ENCANTA LAS CROQUETAS
    MUCHOS BESOS

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  22. Holaaa, pues eso digo yo, lo que cunde un pollo chica!! yo normalmente como somos tres, tomamos un cuarto cada uno y suele sobrar una parte del muslo, y con esta parte hago las croquetas, qué ricas verdad?
    Un besooo

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  23. Las croquetas de pollo son las que más gustan en mi casa. Como traigo pollos caseros y son tan grandotes, a veces con medio nos arreglamos y aún así sobra. Y no tiro nada que se pueda reciclar,je,je.
    un biquiño

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  24. Pues claro que sí, las croquetas de pollo, están buenísimas, y se aprobecha los cachitos que quedan incrustados por la pechuga y que están bueníiiiisimo.
    Te mando un besoooote

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  25. joooo, espe ,espe, espeeeeee, mándame una docenita pliiiis!!!

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  26. te han quedado estupendas, yo hace tiempo que no las hago, ya me has dado envidia, un beso

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  27. Di que sí aquí no se tira nada, con lo buenas que están las croquetas de pollo "caseras", que nada tienen que ver con las compradas...
    un besito!

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  28. Qué buenaaaaaas¡¡¡¡¡¡
    me llevo una
    un besito¡

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  29. las croquetas son lo que más me gusta del mundo mundial.. y de pollo asado ya ni te cuento!! seguro que me vuelven loka!!
    mil besos

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  30. Espe, esto es sacarle rendimiento a la compra y además todo muy rico, la sopa y las croquetas que tienen una pinta fenomenal. Acabo de cenar y al verlas me han apetecido.
    Saludos

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  31. Pues sí que le sacas provecho al pollo :-)
    EStas croquetitas tienen una pinta deliciosa.
    Un besín.

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  32. hola Esperanza, muchas gracias por presentarnos tus recetas para poder asi tomar la q gustemos, se ve q estan muy ricas....intentare la primera con las croquetas de pollo....hasta la proxima.

    tete

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  33. Que buenas croquetas! Voy a probar hacerlas! si queres y podes pasate por mi blog, lo abrí hace poco!Clau.
    http://clau-comerconlosojos.blogspot.com/

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.