17 abril 2010

MUSLOS RELLENOS DE OREJONES Y PASAS

Que pasada la granizada que cayó ayer mientras comiamos....increible Y ahora la recetita.....
2 muslos y contras de pollo deshuesados, orejones, pasas, 2 lonchas de bacon,100 ml de nata para cocinar, 1/2 cebolla,1 chorro de whisky,2 cucharadas de salsa de soja
---ponemos el pollo salpimentado sobre la mesa de trabajo y por encima los orejones y las pasas, y hacemos un paquete que envolveremos con la loncha de bacon. Si es necesario usamos un palillo para cerrarlo. En una fuente para microondas ponemos 1 cucharada escasa de aceite de oliva y 2 de agua,encima el pollo y tapamos con film, hacemos unos agujeritos y metemos al microondas 5 minutos a 800 w. Sacamos y echamos por encima del pollo un chorro de salsa de soja y metemos otro minuto o 2
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla, agregamos la nata, un chorrito de whisky y sal. Cocemos a fuego lento unos 5 minutos, aligeramos esta salsa con todo el jugo que ha soltado el pollo.

21 comentarios:

  1. Que fácil, que rápido y que original y seguramente riquísimo, es que lo tiene todo.
    Biquiños

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  2. Como dice Caldebarcos, original receta Espe. Además se hace en un periquete!!

    besos

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  3. Yo al igual que MªJosé y Merchi opino que es muy original, sencilla y rica.
    Un buen plato pero no le no gustó mucho fué la granizada, espero que no hiciera mucho dstrozos este tiempo esta loquito.
    besitoss guapa
    buen finde

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  4. Estas recetas con mezclas de sabores me encantan..

    Bsss

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  5. mira que receta mas original nos pones. Tiene que estar muy rica.
    Bexinos wapa.

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  6. Bueníismo este pollo relleno,los orejones le van de 10 puntos!!

    Buen fin de semana!!

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  7. Me gusta muchísimo la receta Espe!!

    Besitos y buen find.

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  8. Que bueno los ingredientes yo hago algo parecido pero sin orejones y no se porque pues me gusta el contraste de sabores...
    Un besote

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  9. Espe acabo de meterme entre pecho y espalda una deliciosa ensalada parecida a la que publicaste ayer (con ciertas variaciones) y con la vinagreta de manzana y nueces, que rica, madre mía, gracias por la receta.
    Biquiños

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  10. Espe, pero con semejante manjar, os disteís cuenta que granizaba?
    No no hubiese oído nada de nada.
    Que delicia.
    Besitos.

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  11. Que plato tan original y tan rico.
    Te mando un besooooooooooo

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  12. La recetita deliciosa y lo de la granizada....ufff...que frio solo de pensarlo... además creo que solo de chiquitina vi granizar una vez...
    Besotes.

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  13. Facil original y seguro que rico ricooooooooo wapa , la granizada tambien toco aqui ,duro poco pero fue impresionate ,algunos eran del tamño de un garbanzo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  14. Holaaa, qué pasada con la primavera loca verdad? has preparado una receta de lo más original y no dudo que riquísima!!
    Un besooo

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  15. Menuda granizada, pero si estamos en abril!!
    Que solomillos más deliciosos te han quedado!!Seguro que estaban buenísimos!!

    Un besino guapi,

    Vanesuky.

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  16. Que receta tan sencilla y rica.
    Me encanta el toque de la soja.
    Besitos

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  17. Me ha encantado esta receta, asi que esta semana cae, buen domingo y un abrazo.SEFA

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  18. vaya granizada y vaya plato rico Espe ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  19. ¡Que rico!
    Es muy original y seguro que tiene que saber super bueno, además se ve facilito.... una receta diez.
    Besitos.

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  20. Vaya con el tiempo...qué rico ese relleno.

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  21. Se me había perdido tu blog, ahora mismo lo reincluyo en mi lateral... y de paso voy a ver las recetas de los días anteriores, como esta tan rica...

    Beso

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.