27 junio 2010

TARTA DE CHOCOLATE Y CUMPLEAÑOS

Pues otra vez de cumpleaños. Ayer fue el de mi hermana. Ya me dejo claro que no hiciera experimentos con el postre que ella quería la tarta de chocolate que le llevo haciendo ni se sabe desde cuando.

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...cortecito.....
Es muy fácil
Compro esas bases de tarta que ya vienen divididas en dos. Una aberración, lo se, pero es que me da miedo hasta cambierle el bizcocho. Con un genoves, quedaría perfecta.
La empapo con café y un chorrito de ron. La primera capa la hago con el típico cacao para hacer a la taza, echándole menos leche para que quede mas espeso.
La segunda capa es con nata montada
y por ultimo una cobertura de chocolate fondant especial postres: puse 200g de chocolate, 200g de nata y 100g de mantequilla
La decoramos al gusto y listo
Hasta el año que viene


29 comentarios:

  1. Te ha quedado fantástica!
    Felicidades a tu hermana!
    Feliz domingo
    Besitos

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  2. Rica tarta y guapa hermana, besos para las dos.

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  3. Espe, felicidades a la cumpleañeras y a la cocinera por esta rica tarta.
    Un beso y buen domingo

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  4. Felicidades para le hermanita!!!! La tarta tenía que estar para chuparse los dedos.
    Biquiños

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  5. Felicidades a los dos, y me llevo un trocito de esta tarta de choco que me encanta.

    Un besote

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  6. Yo quiero una hna como tuuu...!!! Que ni porque tenga un hno cocinero y estudiante del módulo de panadería y repostería... A mi no me hacen tarta para mi cumpleaños. Tiste. Ya sé que soy un poc tikis para las tartas pero jo, yo con una de estas me conformo, facilita pero no por ello menos rica, ojú. Ná, este año ya lo he "amenazao", tendrá que hacerme al menos de pinche, que como su comple y el mío se aproximan (con 1 año de diferencia), como no ayude, no hay tarta pa él, jis jis jis.
    Un besi y felicidades a la cumpleañera.

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  7. Hola Espe, ya se lo sabe bien tu hermana con eso de que no quiere experimentos con las tartas, con lo buena que tiene que estar esta, un saludo.
    JUAN

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  8. Rica tarta para una guapa hermana.
    Felicidades!!!
    Un beso

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  9. 22 añitos, quién los pillara, claro que yo voy hacer casi los mismos pero en cada pierna, jejeje.hay estos jovenes si que saben ....no quiere experimentos con la tarta!!! claro ayer se comio la de mojito y hoy se asegurado su tarta de choco... yo también lo haria por que tiene que estar de vicio
    Besos para las dos

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  10. Felicidades a la pequeña!!!...tienes una hermana más jóven que mi hija....me hubiera encantado tener una hermana...pero tengo una cuñada,la mar de maja,que es la me sorprende,que me hace mi tarta de cumple y no veas que ilusión me hace.

    Besos Familia,feliz domingo!!!

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  11. pues chica.. con esa pinta, yo tampoco querría otra tarta!!! qué buena por favor!!
    felicidades a la cumpleañera y a la pastelera!!
    besos

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  12. Que rica la tarta de chocolate!!! :D

    Te ha quedado de 10!!!

    Felicidades a tu hermana!! Besote!

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  13. Cacho tarta!!! Fantástica!! Seguro que a la cumpleañera le encantó!! Por cierto felicidades retrasadas!

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  14. felicidades a la cumpleañera!
    una tarta estupenda.
    bs!

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  15. Si esta es la tarta que le gusta, ella manda que es su cumple, aunque no me extraña que elija esta tarta, ha de estar muy buena.
    En fin, que cumpla muchos más.
    Besos y feliz domingo.

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  16. ¡¡¡FELICIDADES HERMANA DE ESPE!!!
    Nena, hay veces que es mejor no complicarse, si algo funciona, pa qué cambiarlo???

    Riquísima tarta, tengo a mi nena mayor babeando sobre la pantalla jajaja

    Un besino!!!

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  17. Muchísimas felicidades a tu padre (que no me había pasado por aquí) y a tu hermana, un tironcillo de orejas para cada un@.
    Guapa, no me estraña que tu hermana quiera esa tarta, menudo rica, con ese chocolatito y el relleno, ainsssss, que buena
    Besazos

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  18. Felicidades a tú hermana que rica se vé la tarta.
    besoss guapaa

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  19. felicidades guapa!que tartaza mas buena, yo tambien soy de ideas fijas(siempre quiero la tarta balon que hace mi tia de piña y nata)un besitoooo

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  20. Muchas felicidades a tu hermana y a ti por esa pedazo de tarta!! de buena gana me habría comido yo un pedacito!! jajaja

    besos

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  21. a mi las cosas de siempre son las que mas me gustan la tarta de galleta de toda la vida que mi madre siempre ha hecho es el postre mas bueno que he probado nunca quizas por lo casero y con el amor que se hace eso le pasara a tu hermana y porque la tarta se ve con una pintazaaaaaaaa

    besitos wapa

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  22. Hola Espe.
    Vaya tarta que te has marcado. Un espectáculo.
    Ahora bien, con una hermana tan guapa y cumpliendo 22 añitos, no es para menos.
    Besos
    Jorge.

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  23. Muchas felicidades a tu papa y tu hermana.
    Espe, a pesar de ser una experta en la cocina tu hermana, va a una apuesta segura, pues ella tiene clarito lo que quiere, eso suele pasar en las mejores familias jejejeje.

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  24. Olá Esperanza;

    Felicidades para a sua irmã que fêz 22 anos de idade.
    Que torta de chocolate rica e bonita.
    A aparência está maravilhosa.

    Beijo!
    Maria Paula-BRASIL-

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  25. Hola, muchisimas felicidades a tu preciosa hermana y deliciosa tarta y además rápida.
    muchisimos besitos

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  26. Felicidades a tu hermana, un pastel digno de sus 22 añitos!

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  27. Que bonito guapa una tarta estupenda, tengo un regalo para ti pasa para recogerlo, bssss

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  28. Muchas felicidades para tu papi y para tu hermana!

    Riquísima la tarta, eres toda una experta.

    un beso

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  29. Felicidades atrasadas a tu hermana.
    Que rica tarta!!!
    Besotes.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.