Así que añadiendo turrón las hacen muy navideñas, y que nos gusten más aún.
No son nada complicadas de preparar y se hacen en un momento. Si no tenéis paños de ganchillo podéis usar texturizadores.
![galletas turron espe saavedra (3) galletas turron espe saavedra (3)](http://lh3.ggpht.com/-Sq5QQPEOcZs/VInUSdP0-YI/AAAAAAAAR6M/qubrOh0H1zI/galletas%252520turron%252520espe%252520saavedra%252520%2525283%252529_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800)
100 g mantequilla a temperatura ambiente, 65 g azúcar, 200 g turrón Jijona, 1 huevo y 250 g harina.
--- Ponemos la mantequilla y el azúcar en el vaso de la thermomix y mezclamos 10 segundos a velocidad 4.
Añadimos el huevo y mezclamos 5 segundos más a velocidad 4.
Echamos la harina tamizada y programamos 10 segundos a velocidad 4.
Añadimos el turrón troceado, con las manos se hace muy bien y mezclamos 10 segundos a velocidad 3.
Si no tenéis thermomix, la podéis hacer perfectamente a mano, o con unas varillas eléctricas.
Dejaremos reposar la masa media hora en la nevera envuelta en plástico transparente.
Estiramos la masa con un rodillo, con un grosor de 6 mm y ponemos encima el paño de ganchillo, pasamos otra vez el rodillo para que se transfiera el dibujo.
![galletas turron espe saavedra (5) galletas turron espe saavedra (5)](http://lh6.ggpht.com/-v3kUqkdmFiE/VInUTtvivQI/AAAAAAAAR6c/Vb8hiYOK21I/galletas%252520turron%252520espe%252520saavedra%252520%2525285%252529_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Con un aro, de unos 6 cm de diámetro vamos cortando las galletas.
![galletas turron espe saavedra (4) galletas turron espe saavedra (4)](http://lh5.ggpht.com/-akTDbFxPAJA/VInUVQrmEGI/AAAAAAAAR6s/9tfKam4LOTg/galletas%252520turron%252520espe%252520saavedra%252520%2525284%252529_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Las ponemos en una bandeja de horno, forrada con papel de horno y metemos al horno precalentado a 180º durante 12 minutos o cuando veáis que se empiezan a tostar por los bordes.
Sacamos. Esperamos unos 5 minutos y con la ayuda de una espátula las vamos poniendo sobre una rejilla para que se enfríen.
Se pueden conservar perfectamente dentro de una caja de lata.
Quedan monisimas para regalar.
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Otra receta que saco de la web de Webos fritos y la idea del ganchillo de La receta de la felicidad
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